Hamur karıştırıcıları Clatronic

Bir raporum var. Bugün beze için beyazları dövmeye karar verdim. Deneylerle, artık protein kremalı hamur işleri yemeye vaktimiz yok.
3 adet soğutulmuş sincap

Her 5 dakikada bir fotoğraf çektim.

Ve işte 15 dakika kırbaçlamanın sonucu. Ama bu olmamalı!


Sinirlendim, bu proteinleri başka bir kaba döktüm ve 200 watt'lık bir el mikseriyle dövmeye başladım. Problemin proteinlerde olup olmadığını kontrol etmek için. Ancak 1 dakika sonra böyle bir sonuç vardı ve 1 dakika sonra ve 3 dakika sonra.

Beze için pudra değil şeker eklemeye başladım. 5 dakika sonra, karıştırıcı proteinleri zar zor karıştırdı, çok kalın bir şekilde çırptılar.

Ev için pasta süslemek için beze yaptım. Bu takıntılarla çalışmayı öğreniyorum, yine de beceriksiz görünüyor.

Tek bir sonucum var - suçlamak proteinler değil, yoğurucu. Kutusuna geri koydum, iade edeceğim. Ama kırbaçlamamasının nedenini anlayamadı.
Kızlar, ne düşünüyorsunuz, sebebi ne olabilir?

[Irina.]

Irina.ama kırbaçlama sırasında nasıl çalışır?
Çırpma teli dibe eriyor mu?

[Maria]

Maria, çırpma teli dibe ulaştı, ilk başta dibini biraz çizdi, çizmesin diye biraz sıktık. Hız değişiyor gibi görünüyor. Burada 1-2-3 farkı gerçekten görmüyorum, 4-5'te ise, o zaman çok daha güçlü dönüyor, ancak bir konumda hızın, hızın kendi kendine değiştiği, ardından daha hızlı olduğu, sonra dönüşün daha yavaş olduğu oluyor. 6'da dahil etmedi, çünkü gürültü anne canım.

[Irina.]

Irina., onu geri vermek en iyisidir. Burada sorun birimin kendisinde. Hızı değiştirmemeli, sürekli ayarlanan hızda çalışmalıdır.

[Maria]

Maria, teşekkürler, bu yüzden iade etmeye karar verdim. Bu rastladığım bir kopya, öyle sanıyordum. Son zamanlarda teknikle "şanslı" olduğum bir şey, ne satın alırsam alayım, her yerde bir pervaz var. Zaten bir şey satın almaktan korkuyorum.

[KM 3323 hosteslerine soru]

Son zamanlarda teknikle "şanslı" olduğum bir şey, ne satın alırsam alayım, her yerde bir pervaz var. Zaten bir şey satın almaktan korkuyorum.

Saklanmak ve beklemek gerekiyor Geçecek -% 100))
Sahibim KM 3323 hosteslerine soruerişte gibi sert hamurlarla nasıl başa çıkıyor? Youtube'da aynı güce (1000W) sahip 3350 birimin çalışırken gösterildiği bir video buldum:
Bir şekilde inandırıcı değil, uzun süre böyle yaşamayacak ...

[Pembe Panter]

Saklanmak ve beklemek gerekiyor Geçecek -% 100))

Pembe Panter- Nadia, Umarım geçer, ama o zaman nasıl yaşanır. Şimdi sadece Pizza Maker Princess 115000'i istiyorum, ama sipariş vermekten korkuyorum, bekleyip bekleyeceğim.

Yoğurma makinesini geçtim ve Mulinex HM615130 Powermix karıştırıcısını aldım, çok iyi olduğu ortaya çıktı. Ayrıca Pizza Maker Princess 115000 sipariş ettim, yani hayat devam ediyor.

[Irina.]

Irina.Tebrikler !! Bu mikser iyi, güçlü!

[Masinen]

Masinen-Maria, teşekkür!!! Umarım yıllarca bana hizmet eder.

[Irina.]

Irina., onu geri vermek en iyisidir. Burada sorun birimin kendisinde. Hızı değiştirmemeli, sürekli ayarlanan hızda çalışmalıdır.

Isıtma ile hızın sıcaklığa bağlı olarak otomatik olarak değişebileceği Klatronic ve Bomann için. Bu talimatlarda yazıyor ve Bomann'ım tam olarak böyle çalışıyor - ayrıca hızda bir değişiklikle. 60 derecelik bir sıcaklıkta, 1'in üzerindeki hız ayarlanmaz ve ayarlanmışsa, otomatik olarak azaltılır. Ancak diğer durumlarda, gerçekten belirlenen hızda çalışmaları gerekir.

[Anastasia]

Anastasia, Isıtmam yoktu.

Herkese merhaba! Böylece acı verici bir seçimin sırası bana geldi. Her şeyi gözden geçirdim, bir Boman 370 almaya karar verdim, ancak Clatronic KM 3573'ü gördüm ve gerçekten istiyorum, yapamam, onunla YouTube'da bir reklam videosu izledim, incelemeleri aradım ve bulamadım. Belki birisi bunu kullanır? Hem yoğurucu hem de çırpma teli olarak nitelikleriyle ilgileniyor. Yine de hamur kancasının ve kepçesinin neyden yapıldığı belli değil, siyah ve parlak. Ve yine de 370 alabilir mi? bir şekilde daha ayrıntılı.

Bu yüzden ona da bakıyorum, ancak kasenin boyutu utanç verici - 6,5 litre bana biraz fazla geliyor.Modelin hem gücünü hem de renklerini ve yiyecek doldurmak için pencereli kapağı beğendi. Kızlar, 5 litrelik veya 6,5 ​​litrelik kasesi olan bir model almayı nasıl düşünüyorsunuz?

Ben hala ekmek hamurunu yoğururken bir Boman 370 aldım. Çavdar ve sert beyaz hamur yoğururken tıkırtılar Koca, başın yükselip alçaldığı yerdeki geri tepme nedeniyle tıkladığını söyledi. Umarım makineyi kullanırken bu gerekli değildir, hamuru iyice yoğurur.

Herkese merhaba! Bir kombinasyon seçimiyle eziyet çekiyorum, Bosch anne 56S40 veya Klatronic-Bomann arasında seçim yapıyorum. Bir kıyma makinesine ve hamur karıştırıcısına ihtiyacınız var, bir blender da işe yarayacaktır.
Görünüşe göre ikincisi daha fazla güce sahip, ancak incelemede gördüm (orada bir fotoğraf da var) nominal güçlerinin beyan edilenden çok daha az olduğunu, yani 1100 W mümkün olan maksimum ve çalışma gücü 600 W. Üreticinin kendisi, birleştirme tabanındaki etikette belirttiği şeydir. Bosch 900 W, gerçek - 700-800 W (şirket mağazasının danışmanına göre) duyurdu.
Yani, bu durumda, Bosch aynı etle daha iyi başa çıkacak mı?

Ve artık Clathronic'i satın almam!
Almanya'da bile yedek parça yok.

Ve artık Clathronic'i satın almam!
Almanya'da bile yedek parça yok.

Waffle demirlerini uzun zamandır aldım, Estonya'da aldım, orada yığınla Bomannov-Klatronikov. Birleştirme için, normal garanti servisinin olmaması kafa karıştırıcıdır (incelemelere bakılırsa). Ve fiyat oldukça yüksek ..

Kızlar, ısıtılan Bomann veya Klatronic sahipleri, lütfen tavsiye edin! Bir hafta önce ısıtmalı bir Bomann 379 aldım ve içinde her şey iyi görünüyor, ancak 2 puan çok kafa karıştırıcı. Birincisi, ısıtma benim için garip çalışıyor. Suyu döktü, 100 C'ye ayarladı, güzel bir küçük gibi su kaynattı. Choux böreği yapmaya çalıştım, aşırı ısındığını ve sıcaklığı 70 C'ye ayarladığını hatırlayarak, bu süreçte ekranın 110 ° C'lik bir sıcaklık gösterdiğini ve aşırı ısınmaktan korktuğum için ısıtmayı kapattım. Sonra düşük sıcaklıklar ayarlamaya başladım (mayalı hamur için kefir ısıttım), sonra garip bir şey olmaya başladı, yani 35 C'ye ayarladım, 3 dakika sonra bana 70 C'lik bir sıcaklık gösterdi ve tarafı tamamen soğuktu ve kefir de soğuktu, 40'a çıktı, peki, kefir bir süre sonra ısındı tabi ki ama ekrandaki rakamlar 70-80C civarındaydı. Sensörle ilgili sorunum mu yoksa hepsi böyle mi?
Dahası, bisküvi hamuru yapmaya başladım, yumurtalar iyi çırpılmış, harika! Bundan sonra, 1 hız ayarladım ve bir kaşık üzerine un eklemeye başladım, 1,5 dakika sonra hızın kendisi 2.'ye geçti. Birinciyi tekrar koydum, ancak bir süre sonra tekrar 2.'ye geçti!
Aslında sana bir sorum var, bir evliliğe rastladığımı mı düşünüyorsun ve vaktim varken bunu değiştirmeli miyim, yoksa öyle mi ve buhar banyosu yapıp uyum sağlamıyorum? Genel olarak, cihazı gerçekten beğendim!

[Natalia]

Natalia, Klatronica'da talimatlar, bir süre sonra bağımsız olarak ikinci hıza geçtiğini söylüyor. Kendime ikinci el bir tane aldım (kasenin büyüklüğüne göz attım - kekler için iyi) ve ekmek makinem bakır bir leğenle kaplıydı. Genel olarak, tasarrufların sahte olduğu ortaya çıktı - bir hafta sonra basitçe öldü, bugün aranan bir elektrikçi arkadaşına verdi - oradaki çöpe saçılan bazı fırçalar, ancak onarılması gerekiyor.
Açıklığa kavuşturuyorum - ısıtmam yok, bu kadar paradan pişman oldum, ama bu daha ucuza yakalandı - eh, bir cimri iki kez ödüyor, bu konuyu daha önce okurdum ama umarım onunla arkadaş oluruz kükreme

İkinci hızda bir süre sonra kendi kendine geçer ve orada kalır.
Sensör büyük olasılıkla alt sıcaklığı gösterir.

Kızlar söyleyin lütfen, yoksa tamamen kafam karıştı ... Bir yoğurucu seçiyorum ama aslında Klatronic'i kimin ürettiğini ve Boman kim olduğunu anlamıyorum. Eskiden Klatronic'in Çin ve Boman'ın Almanya olduğunu düşünürdüm, ama şimdi Ozon'u okudum, yani hem şirketler hem de Çin ve Almanya var - Hiçbir şey anlamıyorum? Ve yine de, hangisi daha iyi, nedense Boman'a yöneliyorum, ama bu seçim için nesnel bir neden yok, çünkü onlar klon? ...

[Linga]

Linga, satın aldığım mağazanın yöneticisi bana şu şekilde açıkladı: aynı şey, sadece bir markanın (bence Bohmann) daha önce Rusya için ve ikincisi (Klatronic) Ukrayna içindi ve şimdi onlar Rusya'ya da teslimat yapıyor.

Sensör büyük olasılıkla alt sıcaklığı gösterir

genel olarak ben öyle düşündüm ...O halde sıcaklığa nasıl adapte olunur?

Kızlar, teşekkürler! En azından benim bir evliliğim yok ve onu değiştirmenin bir anlamı yok, bu yüzden arkadaş olmaya çalışacağız ama sıcaklıkla daha fazla deney yapmalıyız. Choux böreğini iyi yapan kızlar, nasıl yaptığınızı bize biraz daha anlatabilir misiniz? Yani, hangi sıcaklığı ayarlarsınız, yaklaşık olarak kaç dakika demlenir, neye bakılır

Natalia, açıklama için teşekkürler - yani en azından bir şey açık! :-)

ve Bomann ve Сlatronic yalnızca Çin'de üretilmektedir. Bir Alman üreticiden iki marka. Ukrayna ve Rusya için değiller. Her iki marka da Avrupa için üretilmektedir.

Ö-t, ve sonra bana söyleyebilir misin? Neden Çin bazı Clathronic modellerinde, Almanya diğer Clathronic modellerinde, Boman modellerinde de aynı hikaye yazıyor (Ozon'da otluyorum ve sadece telefonumdan İnternet - her şey tamamen açılmıyor ve yakın gelecekte normal İnternet benim için parlamıyor, burada sormaya karar verdim, aniden bilgili insanlar soracak)

Yani, Almanya'da yazılsa bile hala Çin'de yapılıyor, değil mi? Ve sonra dudağımı yuvarladım))))

[Linga]

LingaBoman sipariş ettiğimde site Almanya idi ve Çin geldi. Onun yazdığı gibi bu Ozon olduğunu düşünüyorum. Onları ara, bir şeyi açıklayabileceklerini öğren.

Kızlar, genellikle üreticinin ülkesini yazar - Almanya (veya başka bir), ancak Çin'de üretilmiştir. İkincisine, yani nerede yapıldığına, toplandığına vb. Dikkat ediyoruz. Şimdi her şey Çin'de üretiliyor, iyi Çin'i veya kötüyü seçmeniz gerekiyor.

Choux böreğini iyi yapan kızlar, nasıl yaptığınızı bize biraz daha anlatabilir misiniz? Yani, hangi sıcaklığı ayarlarsınız, yaklaşık olarak kaç dakika demlenir, neye bakılır

Sana mikserden bahsetmeyeceğim, ama bak, hamurun üzerine ne kazdım 🔗 Geçen gün tekrar edeceğim - acı verici bir şekilde eğlenceli bir şekilde yazılmış

[Scarlett]

ScarlettTanya, çok teşekkür ederim! Ben farklı denedim, şimdi ben de deneyeceğim

Kızlar, açıklama için hepinize teşekkür ederim! Umarım Yeni Yıl tatillerinden sonra saflarınıza katılırım)

Evet, hiç de değil - birkaç gündür bu sitede oturuyorum - hepsi sırla başladı ... ama birçok ilginç şey var

Kızlar, Clathronic için yedek parçaları nereden satın alabileceğinizi bilmiyor musunuz? Kıyma artıklarıyla birlikte kıyma makinesinden bıçağı yanlışlıkla attım. Ve o çok karmaşık. Birkaç yeri aradım - klatronik için hiçbir şey yok. Yeni bir öğütücü almak istemiyorum

Genel olarak kızlar, yoğurucum için haklı sebeplerden dolayı çok endişeliydim. Onarıma götürdüm, benim için bazı fırçaları değiştirdim ve şimdi BEAST evde yaşıyor! Eskiden şaşırırdım - neden kızlar hamuru ekmek yapımcısıyla değil de bu şeyle yoğurmayı tercih ediyor? Ördek cennet ve yeryüzü! Somun, ekmek, köfte için hamur - 3 dakikadan biraz fazla! Ama dikkat çekici bir şekilde kükrüyor!

ve şimdi BEAST evde yaşıyor!

Tanya, hangi modelin var? ve ne kadar kullanılıyordu?

[Oksana]

Oksana, Isıtmasız Clatronic KM 3323 olan normal bir kulağım var. Kullanılmış bir kulak aldım. Üreticinin Almanya olduğu yazılır. Çok kısa bir süre sonra yoğurmayı bıraktı, tamir etmem gerekti. Ama şimdi bir canavar gibi çiftçilik yapıyor, pah-pah, onu uğursuzluk yapmak için değil

[Scarlett]

Scarlett, Çok, çok uzun süre sürmüş olmanı dilerdim. Yakın zamanda bu klatroniğe de baktım. Forumumuzdan Svetlana yakında böyle bir Clatronic KM 3573, Kırmızı Gümüş alacak ve bununla övüneceğine söz verdi. Raporunu gerçekten dört gözle bekliyorum. Uzun zamandır hamur hasat makinesi istiyorum.

[Ksyusha]

Ksyusha, Sadece uzun bir süre büyük bir kaseyle arıyordum - bu yıl ilk kez sipariş vermek için kek pişirdim ve ayrıca 4 ailenin akrabaları için ellerim neredeyse düştü. Görünüşe göre yaşlanıyorum, daha önce bunu yapmak benim için daha kolaydı. Pekala, kekler olur, büyük bir porsiyon yoğurmanız gerekir ve 2.5 litrelik normal bir karıştırıcıda bir kasem var, komposto kapları almam gerekiyor ama ekmek hamurunu düşünmedim bile - Mulinex'im vardı ekmek yapımcısı, her şeyi yoğurdu. Ama sonra her şey bir şekilde aynı anda çakıştı - hem mikser "havladı" hem de ekmek yapıcı neredeyse aynı anda.Son zamanlarda çok yoğun bir şekilde çalıştıkları için bu beni hiç şaşırtmadı - neredeyse her gün somun ekmek, ayrıca erişte, köfte, çörek. Genel olarak emekli olduk. Ayrıca kendime basit bir mikser aldım - böylece bu bandurayı alamıyorum. Ama son zamanlarda ekmek ve somunları denedim - pantolonum neşe doluydu. Sadece bir "ama" - şimdi hamuru sabahın erken saatlerinde yapmıyorum - aksi takdirde komşular benim için kapıyı çıkaracak Ve ayrıca - daha fazla param olsaydı - onu ısıtarak alırdım ("ıslak beze ve Orada her çeşit çay yaprağı) ve bir kıyma makinesi, ama bu bana çok yakışırken, eski de olsa bir kıyma makinem var. Eh, Zengin olacağım ve HER ŞEYİ kendime alacağım !!!!

Kızlar, neşemin sınırı yok, bana bir Clatronic KM 3573 Kırmızı Gümüş yoğurma makinesi getirdiler, çok güzel. 6,5 litrelik devasa kase, üç ek: proteinleri çırpmak için, karıştırmak için (hafif hamur) ve yoğurmak için (ağır) Hamur). 1'den 10'a kadar sorunsuz geçiş, hızlı bir şekilde maksimum hıza geçmenizi sağlayan bir dürtü düğmesi vardır. Orada durdum, ısındım ve deneyimlemeye başladım. İlk önce sincaplar gitti. Böyle bir kapta iki sincabı (+1 bardak şeker) dövmek zordur, 5 dakika sonra ondan sadece beyaz köpük elde ettim, ancak zirve yapmadım, bir protein daha ekledim, açtım, sonra işler daha iyi gitti, güçlü, sabit köpük (kaseyi çevirirken bile karıştırmadı) 4 dakika içinde çıktı. Proteinlere yumurta sarısı, un ekledim ve charlotte için hamuru yoğurdum. Sıradaki ekmek hamuru (600 gr un), bir çengelle yoğrulmuş (yoğurma başlığı), burada tam bir zevk hissettim, birkaç dakika ve hamur hazır! Duvarlara hiçbir şey yapışmadı, spatulaya yardım etmem gerekmedi, gayet iyi! Elbette biraz gürültülü, ama benim için bu kritik değil, alan metrekare. büyük, uyku alanında hiç duyulmuyor, komşular sadece yukarıda.

[Svetlana]

Svetlanayakışıklı !!!
Tebrikler!

Masha, teşekkür ederim, nasıl olduğunu bilmediğime gerçekten sevindim, uzun zamandır ekleri olmayan bir karıştırıcı yoğurucu istedim, çünkü her şey mevcut

[Cvetaal]

Cvetaal, Tadammm, X saati geldi !!! : yahoo: Svetochka, tebrikler! Ferarka bir arkadaş buldu. Bir dahaki sefere, charlotte için yumurtaları beyaza ve sarısına bölmemeye çalış. Her şeyi şekerle çırpın.

Ve siparişim henüz işleniyor. Bu arada, bu yakışıklı adam nerede yapıldı? Orada (OZONE'da) Almanya'da yazılmıştır. Barkoddaki ilk numara nedir?

Oksana, şimdi seni bekliyoruz, sevinç için, neye ihtiyacım olduğunu bilmiyordum, sincapları fırlattım ve sonra ne pişireceğimi düşünmeye başladım.

[Cvetaal]

CvetaalAyrıca harika erişte hamurunu nasıl yoğuracağını da merak ediyorum. Hamur açma makineniz var mı?

Ve siparişim henüz işleniyor. Bu arada, bu yakışıklı adam nerede yapıldı? Orada (OZONE'da) Almanya'da yazılmıştır. Barkoddaki ilk numara nedir?

Oksan, garip bir şekilde, ama Almanya, kod 400

[Cvetaal]

CvetaalAyrıca harika erişte hamurunu nasıl yoğuracağını da merak ediyorum. Hamur açma makineniz var mı?

Ekmek için 5 +++++ için yoğurdum, erişte yapmaya çalışacağım, Atlas hamur açma makinesi

[Cvetaal]

hamur açma makinesi Atlas

CvetaalHee-hee, kafam bahçe