Rüyadan Okroshka

Rüyadan Okroshka
Kategori: İlk kurslar
Malzemeler
Yılan 250 gr
Taze salatalık 100 gr
2 adet haşlanmış yumurta.
Rendelenmiş peynir 3 yemek kaşığı. l.
Tat vermek için tuz
1 çay kaşığı toz sarımsak
Tavuk (göğsünden daha iyi) 100 g
Kvas 500 ml
Pişirme metodu

İnce doğrayın, tuzlayın, öğütün. 10-15 dakika bekletin, suyunun akmasına izin verin.
Sarımsak ekleyin, karıştırın. Taze sarımsağım yoktu, granüle aldım.
Peyniri rendeleyin, bir yumurtayı ufalayın, tavuk etini kesin, her şeyi zaten meyve suyuna başladığı bir kaseye dökün,
karıştırın ve kvası dökün. Kvas miktarı zevkinize göre değişiklik gösterebilir, seyreltin tiner
veya daha kalın.