"Çizgili Uçuş" filminden pancar çorbası. Düdüklü tencere "La Cucina Italiana" YBD50-90

"Çizgili Uçuş" filminden pancar çorbası.
Düdüklü tencere "La Cucina Italiana" YBD50-90

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kemikli sığır eti.	1 kg.
Patates.	3-4 adet
Pancar.	2 adet
Havuç.	1 BİLGİSAYAR.
Yay.	1 BİLGİSAYAR.
Defne yaprağı.
Tuz.	damak zevki.
Sirke.	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Dünyada birçok pancar çorbası tarifi var.
• Ve her tarifin var olma hakkı vardır!
• Size pancar çorbası pişirmeyi öğretmeyeceğim,
• Sadece nasıl pişirdiğimi söylemek istiyorum.
• Bir kez arkadaşıma şikayet ettim
• pancar çorbam var "güzel değil" bana bu seçeneği söyledi.
• Pancar hariç tüm sebzeleri soyun ve bir tencereye doğrayın.
• Önceden kızartabilirsiniz.
• Pancarları bir fırça ile iyice yıkayın, soymayın!
• Et ve sebze ile bir tencereye koyun.
• Baharatlar, tuz ekleyin.
• Sıcak suyla örtün.
• Cook on dir. "Çorba".
• Basınç düştükten sonra kapağı açın.
• Pancarları alın, biraz soğutun, soyun, rendeleyin.
• üzerine sirke serpin ve tekrar tencereye aktarın.
• Bir kaynatın dir. "Unlu Mamüller".
• 2-4 dakika kaynatın. Kapat.
• Bir tencereye dökün.
• Ekşi krema veya mayonez ile servis yapın.
• *****
• Pancar çorbasını lahanasız pişiriyorum, isterseniz ekleyebilirsiniz
• pancarları çıkardıktan hemen sonra ve dahil. dir. "Unlu Mamüller".
• Afiyet olsun!

Pişirme programı:

Düdüklü tencere

Not

"- Pancar çorbası yiyin yoldaşlar. Borş çorbası bugün çok lezzetli!"



"Çizgili Uçuş" - Sovyet sinema filmi,
film stüdyosu "Lenfilm" 1961.
Vladimir Fetin tarafından yönetildi.

Affedersiniz ama lahanasız pancar çorbası pancar çorbasıdır. Kanmayın.

Ben kimseyi yanıltmıyorum. Dikkatlice oku. Lahana hakkında yazılmıştır.

Lahanaya neyin atfedildiğini okudum ve gördüm, bu yüzden geçerken. Ancak pancar çorbasında lahana ana ürünlerden biridir. Her şeye pancar çorbası demeyin. Bu benim fikrim. Ben kimseyi gücendirmek istemiyorum.

Tarifleri geçerken okursanız, neden onları okuyup yorum yaparsınız?
Bu benim fikrim. Tarifimi uygun gördüğüm gibi çağırıyorum.
Senin için lahana önemli, ama benim için pancar.

Ve bu pancar çorbasının pişirdiği canavar için şaka mı?

Ve bu pancar çorbasının pişirdiği canavar için şaka mı?

Kimden, üzgünüm, bu anı kaçırdım. : girl_red: Düdüklü tencere "La Cucina Italiana" YBD50-90

Wikipedia şunu yazıyor ... Herhangi bir pancar çorbasının ana bileşeni pancardır, her şeyden önce pancar çorbasının tadını, aromasını ve rengini oluşturur ve bu nedenle pancar çorbası sebze çorbalarına aittir.
Yani her şey doğru görünüyor.
Helen, pancar çorbasının rengi çok zengin. Ve anaokulunda yaptıkları gibi pancar çorbası istiyorum

Tarifleri geçerken okursanız, neden onları okuyup yorum yaparsınız?

Birinci olarak. "Geçerken" lahananızla ilgili benim (orada, aşağıda bir yerde)
İkincisi. Yorumlara bu kadar acı verici tepki veriyorsan neden bir yemek tarifi gönder. Yoksa sadece olumludan mı memnunsunuz?

Tarifimi uygun gördüğüm gibi çağırıyorum.

İstediğini arama hakkın.

Senin için lahana önemli, ama benim için pancar.

Öyleyse buna BREAKER diyelim.

[Tanyush]

Tanyush, teşekkür!

Beni cömertçe affet, yorum almadığını bilseydin (eleştiri bile), sana dokunmasan daha iyi olurdu. Herkes ikna olmamış durumda.

Harika pancar çorbası tarifi!

Bu pancar çorbası mı diye soracağım ... ve ne tür pancarın var? lahana ile?

"Bir fırça alın, iyice temizleyin ve kaynatın. Onu bahçede gördüm ve evde bu şekilde kendim pişiriyorum."

Tanrım .. zavallı çocuklar .. 🔗 Ne beslemediklerini ve sonra hasta midelerini nasıl tedavi edeceğini bilmiyorsun

Bana bu tarifi anlatan bir arkadaşım uzun yıllar anaokulunda hemşire olarak çalıştı.
Ve soyulmamış pancarlardan şüphe ettiğimde, "Bir fırça alın, iyice temizleyin ve kaynatın. Bahçede gördüm ve evde sadece bu şekilde pişiriyorum" dedi.

Komik çocuklar. bahçe ... İlginç bir şekilde, sıhhi tesis sifonu orada mı yaptı?

Hmm ... ama bu pancar çorbasını sevmiyorum ...

Ama yine ikna olmadım - seçme hakkını bırakalım.

- Borş çorbası bugün yenmez! Somun, cıvata ve diğer donanımları içerir! [/ I] "

yoldaşlar, üzgünüm ama bu alıntı Freud'da olduğu gibi bugün de doğru. Onu takamaz mısın?

Sadece tarifi okumaya karar verdim, kişisel değil

genel olarak, GOST'a göre, pancar çorbası için farklı seçenekler var ve evet - bir kabukta haşlanmış pancar. ancak kurallara göre - ayrı pişirilir. sıradan bir pancar çorbası tenceresinde değil .. bunlar bahçedeki aşçılar, görünüşe göre süreci "hızlandırdı"

genel olarak, GOST'a göre, pancar çorbası için farklı seçenekler var ve evet - bir kabukta haşlanmış pancar. ancak kurallara göre - ayrı pişirilir. sıradan bir pancar çorbası tenceresinde değil .. bunlar bahçedeki aşçılar, görünüşe göre süreci "hızlandırdı"

Şey, sadece konu bu ... Pancarları sadece kabuğu ve kuyrukları ile pişiriyorum, ama ayrı bir tencerede. Bu arada, buhar için ... Ve ortak bir tencerede? ...

yoldaşlar, üzgünüm ama bu alıntı Freud'da olduğu gibi bugün de doğru. Onu takamaz mısın?

Sadece tarifi okumaya karar verdim, kişisel değil

"Geçerken" okursan daha iyi olur ...

Annemi hatırladım Gençliğinde, Chernigov yakınlarındaki kocasının (babam) anavatanına gitti. Böylece borsch'tan bıraktığı en canlı anılar

Geldi, AÇ DİYOR, orada pancar çorbası başladı. Pekala, sanırım şimdi lezzetli, orta derecede ekşi bir şeyler yiyeceğiz, biraz lahana içerim, böylece pancarlı domates olsun ...
Ve o (pancar çorbası) diyor - tatlı! İçine şeker koymaları adettendir ...

Öyleyse, aç olan ve en lezzetli olduğunu düşünen bakireler))

Tam olarak anlamadım - neden "Striped Flight" daki tarif?

Burada "Kızlar" da kaç tane patates yemeği pişirebileceğini söyledi.

[Lezzet]

Lezzet "Girls" den de orada.
patates kızartması

[Lala Oyuncak]

Lala Oyuncak, önce güzel bir kürk mantoyu sonra iade edersin ve konuşuruz))

[Lezzet]

Lezzet Yemin ederim ki en kısa sürede

[Lezzet]

Lezzet Yemin ederim ki en kısa sürede

Yani ASLA!

İkiniz de öyle ki sadece eşekler daha inatçıdır))

[LenaV07]

Bu arada, buhar için ...

LenaV07, lütfen söyle bana, buharda pişmiş pancar ne kadar? Sıradan bir vapurdaysa?

[LenaV07]

LenaV07, lütfen söyle bana, buharda pişmiş pancar ne kadar? Sıradan bir vapurdaysa?

Her zamanki gibi iki tencereden oluşan, üstte bir delikten mi bahsediyorsunuz? Gaz sobası için sadece bir tane var. Dürüst olmak gerekirse, zamanı asla zamanlamadım, pancarların boyutları farklıdır vb. zaman farklı ... Şey, yaklaşık 30-40 dakika ... Orta boyları severim. İşlem sırasında bir çatal veya bıçakla kontrol ettim. Genelde pişirme süresini kısaltmanın bir yolu var ... 30 dakika kaynatmanız ve ardından soğuk su altında tutmanız gerekiyor.

Her zamanki gibi iki tencereden oluşan, üstte bir delikten mi bahsediyorsunuz? Gaz sobası için sadece bir tane var. Dürüst olmak gerekirse, zamanı asla zamanlamadım, pancarların boyutları farklıdır vb. zaman farklı ... Şey, yaklaşık 30-40 dakika ... Orta boyları severim. İşlem sırasında bir çatal veya bıçakla kontrol ettim. Genelde pişirme süresini kısaltmanın bir yolu var ... 30 dakika kaynatmanız ve ardından soğuk su altında tutmanız gerekiyor.

Çok teşekkür ederim! Evet, böyle bir vapurum var. Pişmiş pancarları seviyorum ama çift kazanı daha aktif kullanmayı planlıyorum, bu yüzden ilgileniyorum.

[Lala Oyuncak]

Lala Oyuncak,
Len, "Çorba" modu seni ne kadar sürer?

[Lena,]

Lena, dir. Bu modelde "Çorba" 25 dak.

Evet, teşekkür ederim, şimdi düşük basınçta deneyeceğiz ve zamanı alacağım

[Lena,]

Lena, Ne tür bir karikatürün var?

Len, işte bu
Multicooker düdüklü tencere Moulinex Minute Cook CE400032

[Lena]

Oh! Lena, Bu model hakkında hiçbir şey bilmiyorum

Ayrılacağım - deneysel olarak zamanı seçeceğiz

Teşekkür! Uzun zamandır pancar rengiyle savaşıyorum. Senin gibi deneyeceğim.

Bir yan not olarak, çok sayıda tarifte lahana borsch tariflerinin bulunmadığını belirtmek isterim. Tüm kitaplarda lezzetli ve sağlıklı yemeklerle ilgili olmasına rağmen (1953 ve 89 g var).

Ve pancar, limon ve şeker ilavesiyle suda kaynatılan lezzetli bir yaz çorbasıdır. Sıcak havalarda süper.

[Solik]

Solik iyi şanslar!

Ve soyulmamış pancarları doğrudan pancar çorbasında kaynatma fikrini beğendim, kendi versiyonumu buldum - pancar çorbası pişirirken, dikkatlice yıkanmış pancarları bir vapur standına koyun. Genellikle, ocakta pancar çorbası pişirdiğimde, pancarları salata sosu için olduğu gibi ayrı ayrı buharda pişiriyorum ve pancar çorbası hazır olmadan birkaç dakika önce kaba bir rende üzerine önceden soyulmuş ve eski püskü pancar çorbasını tavaya ekliyorum. Pancar çorbası rengim her zaman zengindir ve fazla sitrik asit veya sirke eklenmez