Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

şimdi pişiriyorum, bu yüzden bu maya 1h için icat edilmiş bir tarif. l. şeker 0.5l. Sanat. üstüne un 550gr. su 340 ml. bazen dökülen yağ 1 veya 2 yemek kaşığı dökülmez. Fransız modunda sevdim, ana modda olduğu gibi, ama uçup giden kocaman bir ekmek ailemiz var ...

Fermipan mayası diğerlerinden daha azdır. nerede 2h. l. kutu 1 var

Fransızcaya katılıyorum ama diyet yapmadım. Bu arada ana şekere şeker koymam.

Şekersiz deneyeceğim

Ah, Tanya! Ben çok çiğ maya bile değilim ... Korkarım onlardan! Umarım bu geçicidir.

Ve onlara geçerken, onları asla kuru kullanmadım.

BTW, ilgili konu yaş ve kuru maya oranı nedir. Kuru olanlar yerine hangi oranlarda döşenmeli ??? : sır: Lütfen bu kıçta kimin olduğunu açıklayın. Şimdiden teşekkür ederim

[Bel 70]

Bel 70Ekmek pişirmeyi çok bilen biri bana cevap verdiği için kelimesi kelimesine geçiyorum: "Genellikle ekmek hamurundaki taze maya miktarı un ağırlığının% 0,5-1,5'i yani 5-15 gr taze maya 1 kg un başına. 11 g hazır maya - 33 g preslenmiş maya eşdeğer ". Taze olanları pişirmiyorum çünkü artık taze satılmıyorlar ve saklamak sorunlu ... Hızlı etki edenleri 1 kg un başına 11 gr oranından yeniden hesaplıyorum. Bir yerde maya ile ilgili bir konu vardı ... evet, işte 2 bağlantıMaya Hatırlatma Teması ve Maya hakkında - tartışma, deneyim alışverişi

Bunu düşünmek daha kolay
her 100 gr un için = 1.5-2 gr pres maya (pişirme için, kekler = 100 gr un için 4-5 gr)

Katır talimatlarımda 1 çay kaşığı olduğu belirtildi. kuru = 6 g preslenmiş

Peki, teşekkür ederim !!! : Arkadaşlar: Sonra taze sıkılmış maya aldım ve kullanmaktan korkuyorum. Safta çok iyilerim var: nyam: ekmek, basıldığında hayal kırıklığından korkuyorum

Peki, teşekkür ederim !!! : Arkadaşlar: Sonra taze sıkılmış maya aldım ve kullanmaktan korkuyorum. Safta çok iyilerim var: nyam: ekmek, basıldığında hayal kırıklığından korkuyorum

korkularınız boşuna - baskı yapmak daha iyidir. Tabii ki, taze ve sıcakta değil, buzdolabından satın alınmış olması şartıyla

korkularınız boşuna - baskı yapmak daha iyidir. Tabii ki, taze ve sıcakta değil, buzdolabından satın alınmış olması şartıyla

NNE değil: nea: Onları iki gün önce mağazaya getirdim, test için 100 gram aldım. Onu ona böldüm ve dondum ...: merhaba: Yine de donma nedeniyle özelliklerini kaybetmeyecekler ???

Ve yine de özelliklerini donmaktan kaybetmeyecekler ???

Genelde bir kilogramlık paket alıyorum ve hiçbir şey yok, fil kadar mutluyum

hayır, donduğunda özelliklerini kaybetmezler. Ayrıca 100 g'lık bir paket alıyorum ve 70-80 gramı hemen 5 g'lık porsiyonlara ve dondurucuya bölüyorum. Dondurucuda 2-3 aydan fazla saklamanın istenmediğini okudum, 1 aydan fazla zamanım var. saklanmadı, ancak görünüşe göre maya 5-6 ay sonra bile saklandı. mallarını korumak

hayır, donduğunda özelliklerini kaybetmezler.

Bu benim için ne kadar harika bir keşif! +10 ve altında hayati aktiviteyi yavaşlattıklarına ve +4'te öldüklerine inandım. En azından mayanın buzdolabının üst rafından "çimlenmesi" çok zayıftı ve alttan sıfırdan. Hamurda tek bir kabarcık görünmedi (şekerle bile). Odada 2 gün yaşayanlar ekmeği iyice büyütmeye devam ettiler. Kavanozda mayaya başlayacağım ...

Ekmek her gün, hatta iki günde bir pişiriliyorsa, 100 gramlık bir paketten dondurucuya bir şey göndermenin bir anlamı yoktur. 12-14 somun için yeterlidir (500 gram buğday unu başına 7-8 gram maya oranında). Normal taze maya, tereyağı bölmesindeki buzdolabı kapısında 2-3 hafta hayatta kalır.Saklanmak üzere gönderilen mayayı parmaklarınızla pençelememek için bir parçayı nazikçe kırmanız yeterlidir. Veya hemen alkol / votka ile sterilize edilmiş ipliği 12 parçaya bölün (biri boyunca ve beşi boyunca). Ve üç veya dört parça bozulursa, fiyatları (en azından ülkemizde) bu kayıpları görmezden gelebilecek şekildedir.

Rina'ya kesinlikle katılıyorum, mayayı dondurmak için bir neden göremiyorum. Belki bazıları buz çözüldükten sonra hayatta kalır, ancak kaldırma kuvvetinin azalacağı gerçeği açıktır. Maya (buzdolabında) raf ömrü 1 aydır. Bu süre zarfında 100 g maya kullanılması yaygındır.
O ve vashsche, sobalarıyla tamamen tembel. İnsanlar her gün ekmek için koşuştururlar ve ayda bir maya için koşamayacak kadar tembeldirler. ))

O ve vashsche, sobalarıyla tamamen tembel. İnsanlar her gün ekmek için koşuştururlar ve ayda bir maya için koşamayacak kadar tembeldirler. ))

ama arkadaşlarınıza ekmek için ne tür bir bıçak almanız gerektiğini söyleyin, ekmek için bir tane daha az örtülü olduğunu duydum

ama arkadaşlarınıza ekmek için ne tür bir bıçak almanız gerektiğini söyleyin, ekmek için bir tane daha az örtülü olduğunu duydum

Dilimleyici çok yardımcı oluyor,
ince, pürüzsüz ve hızlı.

ama arkadaşlarınıza ekmek için ne tür bir bıçak almanız gerektiğini söyleyin, ekmek için bir tane daha az örtülü olduğunu duydum

dar bir bıçağı ve dalgalı bir bıçağı olan oldukça uzun bir bıçak. Özel bir mutfak eşyası mağazasında ekmek bıçağı isteyin.

Ve bir şey daha - ekmek asit içeriyorsa daha az parçalanır (doğal sirke veya süt peynir altı suyu eklenir veya ekmek hamur / maya ile hazırlanır).

Uraaaa !!! Dondurucudan aldığım mayam canlı ... Hamuru mükemmel bir şekilde yükselttim ... Ekmek yaptım ... ve canlı maya ile ekmek pişirdiğim için ilk defa akıllı olmam gerektiğinden, yoğururken birkaç kez un ekledim iyi bir çörek için ... Mükemmel, güzel ve lezzetli bir somun pişirildi: arkadaşlar: Bu arada, koku kuru mayalı bir çörekten farklıydı ... Onlarla gece için bir zamanlayıcı ayarlamaya çalışacağım

işte benim nefisim ...

Uraaaa !!! Dondurucudan gelen mayam canlı ... Hamur yaptım, mükemmel yükseldi ... Ekmek yaptım ...........
Mükemmel, güzel ve lezzetli bir somun pişirildi: arkadaşlar: Bu arada, koku kuru mayalı bir çörekten farklıydı ... Onlarla gece için bir zamanlayıcı ayarlamaya çalışacağım

Lezzetli - daha önce denedin mi?

ama genel olarak
URRRAAAAAA !!! Canlı maya severlerden oluşan rafımız geldi! Kulübü açma zamanı

Gecede pişirme: arkadaşlar: CANLI MAYA: zafer: Fransız programında. Kızlar TANRI SENİ VERİYOR ...: gül: Sensiz nasıl olurdum

dar bir bıçağı ve dalgalı bir bıçağı olan oldukça uzun bir bıçak. Özel bir mutfak eşyası mağazasında ekmek bıçağı isteyin.

Ve bir şey daha - ekmek asit içeriyorsa daha az ufalanır (doğal sirke veya süt peynir altı suyu eklenir veya ekmek hamur / maya ile hazırlanır).

Teşekkür ederim.

Ve bir şey daha - ekmek asit içeriyorsa daha az parçalanır (doğal sirke veya süt peynir altı suyu eklenir veya ekmek hamur / maya ile hazırlanır).
[/ alıntı] Ve flop yaparsan ne kadar sirke ???

artı veya eksi bir çorba kaşığı elma sirkesi doğal (!!!) fermantasyon% 6. 50/50 buğday çavdarıma 400 gr una 20 ml ekliyorum.

Serumlar ise - duygularına göre. Sıvının hacminin 1 / 4'ü ile 1 / 4'ü arasında başlayın.

Ama uzun zamandır sirke eklemedim. Hepsi hamurun yeterince uzun süre maruz kalması nedeniyle - orada üretilir.

artı veya eksi bir çorba kaşığı elma sirkesi doğal (!!!) fermantasyon% 6. 50/50 buğday çavdarıma 400 gr una 20 ml ekliyorum.

Serumlar ise - duygularına göre. Sıvının hacminin 1 / 4'ü ile 1 / 4'ü arasında başlayın.

Ama uzun zamandır sirke eklemedim. Hepsi hamurun yeterince uzun süre maruz kalması nedeniyle - orada üretilir.

Ve ekşi kvas işe yaramayacak mı ???

Sığmalı. 1 / 4-1 / 3'ten "dansa" kadar bir serum gibi deneyebilirim.

Ve ekşi kvas işe yaramayacak mı ???

İyi olacak. Geçen yıl çavdar krutonunda ev yapımı kvas vardı, peroksit, kimse içmek istemedi. Evet öyleyim ...Bir kova yerine, ıslatılmış krakerlerde birlikte bir kovaya (tabii ki HP) gönderdim. Sadece ekmek pişirmedim, fırında yuvarlak çörekler yaptım, çünkü hamur tatlı çavdar oldu. Çörekler ilginç bir tada sahip, kırıntı lastiksi, hiç ufalanmamış. Hamur bir kvas üzerinde yükseldi (dürüst olmak gerekirse, mayasız, ancak yaklaşık altı saat içinde).

İyi olacak. Geçen yıl çavdar krutonunda ev yapımı kvas vardı, peroksit, kimse içmek istemedi. Bu yüzden yaptım ... Bir kova yerine, ıslatılmış krutonlarla birlikte bir kovaya (tabii ki HP) gönderdim. Sadece ekmek pişirmedim, fırında yuvarlak çörekler yaptım, çünkü hamur tatlı çavdar oldu. Çörekler ilginç bir tada sahip, kırıntı lastiksi, hiç ufalanmamış. Hamur bir kvas üzerinde yükseldi (dürüst olmak gerekirse, mayasız, ancak yaklaşık altı saat içinde).

Burada da ekşi ve mayalandım ... buzdolabında duruyorum. Nereye uygulayacağımı düşünüyorum

Burada da ekşi ve fermente oldum

Oh, güçlü bir şekilde fermente edildiyse, hamur hızla oksijenlenecek ve sümüklü yapışkan ve hatta tadı acı hale gelecektir. Birkaç kez ortaya çıktı ... o zaman, belki, gerçekten sadece hamurun içine 2-3 yemek kaşığı dökün?

Oh, güçlü bir şekilde fermente edildiyse, hamur hızla oksijenlenecek ve sümüklü yapışkan ve hatta tadı acı hale gelecektir. Birkaç kez ortaya çıktı ... o zaman, belki, gerçekten sadece hamurun içine 2-3 yemek kaşığı dökün?

Ekşi gibi değil, ama burnunda alkolle mayalanmış, utanıyor ... biz böyle bir şey kullanmıyoruz.

sonra büyük bir özenle. Orada zaten iyi miktarda alkol varsa, mayayı boğabilir.

Fırınlamak için stokta kepek kim var ... LÜTFEN GÖSTERİN: girl_love: Ve sonra top şeklinde bazılarımız var: girl_cleanglasses: satılık.

Fırınlamak için stokta kepek kim var ... LÜTFEN GÖSTERİN: girl_love: Ve sonra top şeklinde bazılarımız var: girl_cleanglasses: satılık.

ve onları eziyorum

... Ve bir şey daha - ekmek asit içeriyorsa daha az parçalanır (doğal sirke veya süt peynir altı suyu eklenir veya ekmek hamur / ekşi hamur ile hazırlanır).

Ama ısıtılmış bir bıçakla keserseniz, ekmeğin nihayet parçalanmadığını okudum. Denedim. Ve aslında kesilmiş ve ufalanmamış. Ama şimdi soba elektrikli ve bıçak ısıtmaya uygun değil.

Herkese iyi günler! Panasonic SD-ZB2502BTS ekmek makinesinin de gururlu sahibi olduğum için size katılmak istiyorum. Uzun zamandır satın almak istedim ve oldu !!! Kanıtlanmış bir tarife göre hemen ekmek yaptım, işte böyle ortaya çıktı

Bu ekmek üreticisi benim ilk değil, bu yüzden karşılaştırmam gereken bir şey var (bir de Moulinex 502430 var ve o da LG-1002 idi, onu Panasonic olarak değiştirdim). Soba - Süper !!! : bravo: Önceki olanlar da fena değil, ama bunu daha çok seviyorum Bir sorum var: Bu x / soba ismindeki harfler ne anlama geliyor? Açıklayabilecek biri varsa, lütfen yanıtlayın

Panasonic SD-ZB2502BTS.
B-siyah
HP'nin üretildiği TS bölgesi
Örneğin SD-ZB2502BXC - İngiltere

Teşekkürler Z ne anlama geliyor?

Teşekkürler Z ne anlama geliyor?

Bölge kodu, SD önekinin sonunda iki harften oluşur - ev içi kullanım için, ön ekteki ZB Ne anlama geldiğini söylemeyeceğim, sadece bilmiyorum, bu yeni kodlama daha önce kullanılmamış

Öneki ZB, yani söylemeyeceğim, sadece bilmiyorum, bu yeni kodlama önceden uygulanmamış

[/ renk]
Evet, Masha, mesela sadece Z harfi ilgileniyor ("... Z ne anlama geliyor?"). Görünüşe göre B'nin ne olduğunu biliyor. Ama ben değil! Masha, B ne anlama geliyor?
İlgilenen herkes. Buraya bak: 🔗... Oradan küçük bir alıntı:

UYGUNLUK BELGESİ
…………………………………………….
........................ ....................
Ürün:% s
OTOMATİK FIRINCILIK "Panasonic"
Model SD-254*, SD-255*…………………………………………………….
EK BİLGİ
«*» - ürünün rengini ve satış pazarını tanımlayan bir dizi harf
Dahası, ilginç bir şey: (bunların hepsi aynı "Servis" Panasonic "bağlantısı altında)

"... Modele göre ara: Panasonic SD-2502WTS
Seçili kriterlere uyan sertifika bulunamadı ... "

Doğru, çok fazla mektup ve Ukrayna'ya aldığım her şey var. Orada Ukraynaca. Peki sho? Balak yapabilirim. Mektubun bir bölümünü tercüme edeceğim

Panasonic Servis Departmanı Genel Müdürüne gönderilmiş bir mektuptan alıntı ... Pan (Bay) K. Takahama
“… Model tanımındaki ek harfler veya rakamlar, ürünün tasarımı, ekipmanı veya varış ülkesindeki farklılıkları gösterir ve güvenlik ve elektromanyetik uyumluluk gereksinimlerini etkilemez ...

UkrTEST Direktörü
Ukrmetrteststandard V. D. Rimer ... "

(Bu Rimmer'ın Japon Takahama'ya neden açıklamalar yaptığını kim açıklayabilir?)
Bilgi Merkezi: 🔗
Şimdi anlaşılmaz mektupları sevenler için bir bağlantı ve son olarak:
Bilgi Merkezi:
🔗
Oraya yazabilirsin ve cevap vermeleri gerekir. Ama mektuplarla uğraşmadım.

[Sazalexter]

Sazalexter,
Zekâ,
Cevap verdiğiniz için teşekkürler.
Sazalexterbana çok şey açıkladın.

[/ renk]
Evet, Masha, mesela sadece Z harfi ilgileniyor ("... Z ne anlama geliyor?"). Görünüşe göre B'nin ne olduğunu biliyor. Ama ben değil! Masha, B ne anlama geliyor?
İlgilenen herkes. Buraya bak: 🔗.
Oraya yazabilirsin ve cevap vermeleri gerekir. Ama mektuplarla uğraşmadım.

Zekâ, B harfinin siyah anlamına geldiğini düşünüyorum (doğru değilse düzeltebilirsiniz). Ama Z hakkında bilmek ilginç. Arkadaşlar böyle bir model almak istiyor ve modelin rakamlarının ve harflerinin bilgi içerdiğini söylüyorlar. Bana sordular ama gerçekten cevap veremedim. Diğer üreticilerin modellerinde, x / soba modlarının varlığının bile model adındaki harflerle belirtildiğini biliyorum (örneğin, ax / n LG 1002CJ'ye sahiptim, bu nedenle Keks ve Jam ek programları vardı ve Y ise, sonra Yoğurt vb.). Tabii ki ben de rahatsız etmiyorum, ama ilgileniyorsan - neden sormuyorsun

Sadece yanıldığını teyit edebilirim, Lagri. Siyah burada ... BTS. Sonuçta, sertifikadan yukarıdaki açıklamaya atıfta bulundum. Ama B nedir - burada ... - ZB? Bilmiyorum. Size Panasonic bilgi merkezinden bir bağlantı verdim. Onlara sorun ve sonra bize söyleyin. Bunların hepsi çok ilginç.

İlginç ... Girişteki bir harfin farklı anlamları var ... Belki, elbette, bir kombinasyon ... Tamam, başarırsam denerim. Sadece ben zaten bağlantıdaydım, ancak henüz soracak birini bulamadım. Muhtemelen orada bu tür dertlerle ilgilenmiyorlar. Arama motorunda da bir cevap bulamadım (daha sık, ilgilendiğimi buluyorum. Ve işte bu belirli x / n modeli, evet, uygun bir zaman. Bu yüzden birinin bu kaydı deşifre ettiğini düşündüm uzun zaman önce. Pekala, neyse, teşekkürler!

Evet, hiç de değil. Ve sormayı teklif ettikleri için cevap vermek zorundadırlar. Burada bir soru sorabilirsiniz: 🔗
Ancak onlara bu soruyu sordum. Bakalım cevap verip vermeyecekler. Ancak UkrTEST Direktörü onlara açıkladığında kendilerinin de bilmedikleri görülüyor
Ukrmetrteststandart V. D. Rimer (12: 21'deki yazıma bakın)

Bir cevap alırsan yaz, pzhlsta ...

Bir cevap alırsan yaz, pzhlsta ...

Tabiki yapacağım!

İlk kez 07 "Çavdar" programında Panasonic'te (2502) çavdar ekmeği pişiriyorum ve ana bıçağı çavdar ekmeği bıçağı için değiştirmeyi unuttum. X / soba bu şekilde zarar verebilir miyim? Artık değiştiremiyorum, her şeyi indirdim.

İlk kez 07 "Çavdar" programında Panasonic'te (2502) çavdar ekmeği pişiriyorum ve ana bıçağı çavdar ekmeği bıçağı için değiştirmeyi unuttum. X / soba bu şekilde zarar verebilir miyim? Artık değiştiremiyorum, her şeyi indirdim.

Ona bir şey olmayacak mesela ben de değişmeyi unutuyorum

Teşekkür!!! Ve sonra yeni bir tane var ve onun için çok üzülüyorum. İki yıl önce deneyimsizliğimden Moulinex'imi biraz içtim, şimdi bunun için titriyorum

Aynı dalda bir yerde, sert bir spatula ile daha da iyi yoğrulduğunu ve "tarağın" bazen büküldüğünü ve dişlerin düzeltilmesi gerektiğini yazdılar. Yani her şey senin için iyi olacak!