Marinatom
Hepinizi burada yeterince gördüm ve çok okudum ve bugün bir ekmek yapımcısında zababakhala ekmeği de yapıyorum. Ve fırın işlemiyle uğraşacak zaman yoktu ve ekmek bitti. Ekmeğin çok iyi olduğu ortaya çıktı. İçindekiler: 200 gr birinci sınıf buğday, bu mavi torbadan 200 gr karışım (Pound, otlar ile kokulu ekmek), son kullanma tarihi geçmiş ekşi krema kalıntıları ile 260 ml su, 4 gr pres maya, 1 çay kaşığı. tuz, 1 yemek kaşığı. l. Sahara. Biraz bitkisel yağ eklemek istedim, unuttum ve daha kötüye gitmedi!
🔗

Tam o sırada kocam taze levrek kızarmış, her şey lezzetliydi! Affet beni, ancak o zaman ısırılmış bir dilim gördüm.
Alıntı: Rina

Özür dileyecek ne var? En önemli şey lezzetli olması ve fotoğraf da bunun kanıtı!

Zekâve kedicikimizden selamlar!
Zekâ
Alıntı: Lagri

Zekâ, aferin! Ekmeğin harika olduğu ortaya çıktı. Yani un tamam mı?
Görünüşe göre evet, Lagri!

Marinatom Tam o sırada kocam taze levrek kızarmış, her şey lezzetliydi!

Bazı kediler şanslı! Muhtemelen birden fazla levrek kaybettim !!! Uuuuu, nasıl da balık istedim! Lan, yarın geleceğim! Doymuş balıklara selamlar!
Marinatom
Alıntı: Wit

Bazı kediler şanslı! Muhtemelen birden fazla levrek kaybettim !!! Doymuş balıklara selamlar!
Evet! Bu insanlardan bazıları bir sokma ile bütün bir tavayı küçülttü! (Lev adında böylesine büyük bir kedi) Ama görünüşe göre utandılar ve işten gelmem için ikinci bir kızartma tavası hazırdı. (Bugün dört kg balık sikildi. Zaten aldım, hallettim!)

Alıntı: Valeria 12

Nedir?
Bence burada bu.
irman
Kızlar, onları saflarınıza alın. Üç gün önce bir Panasnik2501 ekmek makinesi satın aldım, ondan önce Stadler Form vardı. Pişirme çok iyi, ancak katlanan bir kanat var ve yoğurma sırasında sürekli olarak bir kova fırladı. Fabrika evliliği, parayı bana iade ettiler ve bir daha riske atmamaya karar verdim ve bir Panasonic2501 aldım, yani şimdi seninleyim. Yardımın için umut ediyorum. : mail1: Şimdiye kadar 165 sayfaya hakim oldum, hala biraz kaldı.
Kremsi
Panasonic yetiştiricilerinin güler yüzlü ailesine hoş geldiniz!
düzeltildi
Zekâ
Panasonic sürücüleri - daha iyi olacak
irman
Eminim
Mona1
Alıntı: Irman


165 sayfaya hakim olduğum halde, hala biraz kaldı.

Prostokvashino hakkındaki karikatürde olduğu gibi: İki elbise daha kaldı.
Yeni HP için tebrikler. Bende de aynı model var, inan bana, harika!
Marinatom
Alıntı: Irman

Kızlar, onları saflarınıza alın. Üç gün önce bir Panasnik2501 ekmek makinesi satın aldım. Şimdiye kadar 165 sayfaya hakim oldum, hala biraz kaldı.
Irina, merhaba komşu! Burada ve burada tanıştık! "Bütün yollar çıkar" ... Panasonic! Mutlu ekmek!
irman
Teşekkürler kızlar, yardımlarınız ve tariflerinizle HB'de ustalaşacağım.
Rina
irmanve Benden HOŞ GELDİNİZ!

165 sayfanın TÜMÜ ile zaman kaybetmemenizi tavsiye ederim. Önemli olan, kılavuza, kurala vb. Gerekli tüm bağlantıların dahil edildiği ilk mesajdır: İlk ekmek sade buğdaydır. Ustalaş, o zaman her şey kolayca gidecek.
irman
nata727272
Merhaba! Kimin bildiğini söyle bana, Panasonic 2501'im sıradan ve çavdar ekmeği iyi, ama Fransız olanı hiçbir şekilde verilmez, her şeyi tarife göre koyarım, ancak çivi çakabileceğiniz bir tür havalı zencefilli ekmek çıkıyor , yaklaşık 5 cm yüksekliğinde ve ağır, sorun nedir?
Rina
ilk gönderiye gidin, orada pişirme kılavuzu ve çörek bağlantıları bulun, DİKKATLİCE okuyun, hamurun kıvamını izlemeyi öğrenin.

Tarif en iyi şekilde forumdan alınır (öyle görünüyor ki Panasonic kitabında sadece bir tarif vardı).
Zekâ
Fransızcayı da ilk denemeden itibaren aldım. Kek ortaya çıkarsa, hamur yükselmez. Mayaya bakmalısın.
Kirywa
Fransızcam da bunda her zaman iyidir, geceleri giyerim, bu yüzden asla kolobok'u takip etmem ve onu hayal kırıklığına uğratana kadar sıkıştırılmış maya kullanıyorum.
Lagri
Alıntı: nata727272

ama Fransızlar hiç verilmiyor, her şeyi tarife göre koyuyorum, ama ortaya çıkıyor, yaklaşık 5 cm yüksekliğinde ve ağırlığında, çivi çakabileceğiniz bir tür soğuk zencefilli kurabiye var, sorun nedir?
Tekrar deneyin, mayayı gerçekten tavsiye edildiği gibi değiştirin Zekâ... Mayayı koymayı unuttuklarını ve aynı hikaye olduğunu bir kez okudum. Ama bence bu senin davan değil. Sana iyi şanslar!
Merc3narY
Ama merak ediyorum, SD-2502 kuru üzüm ve kuruyemiş dağıtıcısı kendi kendine kapanıyor mu? veya açıldıktan sonra açık mı kalıyor?
Lagri
Açık kalır, malzemeleri ekledikten sonra kendiniz kapatabilirsiniz. Büyük ekmek pişirmiyorum, ama çoğunlukla M beden, bu dağıtıcıyı hatırlamıyorum. Ve biraz daha ekmek pişirirseniz, muhtemelen kapı, onu kaldırdığınızda yolda hamura gelecek.
irman
Merhaba kızlar! Bugün ilk defa Elena Bo'dan HP Panasonic 2501 ile "Her şey çok basit" çavdar ekmeği yaptım. Ekmeği çok beğendim, çatısı uçmuş olmasına rağmen bir dahaki sefere un miktarını biraz azaltacağım. Yaptığım bu, kararına alıyorum.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Alıntı: marinastom

Ir, harika! Yetenek, o her şeyde yetenekli!

Marish, beni abartma, yoksa küstah olurum. Ben sadece öğreniyorum.

Alıntı: marinastom


Pumar
Şerefe şerefe! Bu mucizeye de sahibiz (SD 2501) !!
Annemi NG'den aldık ama tatilden önce hala çok zaman olduğu için kendimiz denemeye karar verdik .. Talimatları okurken yarın ocağı pişirmeye karar verdik!
irman
Evet, sonra kendine bir tane al.
Lucha
Alıntı: Pumar


Annem için NG'de aldık ama tatilden önce hala çok zaman olduğu için kendimiz denemeye karar verdik ..
Testlerden sonra kendinize saklamaya karar verin: sır: Yeni bir anne
Mona1
Alıntı: Pumar

Şerefe şerefe! Bu mucizeye de sahibiz (SD 2501) !!
NG'de anneme satın aldım
İyi çocuklar, mutlu anne!
Mvastafyeva
Forumun değerli üyeleri! Selamlar

Böylece mutfaktaki bu harika asistanın sahibi oldu)
Kenwood bm 450 ve Panasonic arasında seçim yapıyordum, ancak bir nedenden dolayı Kenwood'daki kaselerin sızdırmasıyla ilgili incelemelerden korktum, 2502 almayı düşündüm, ancak ikramiye biriktirdiğimiz mağazada olmadı, bu yüzden 2501'i seçtik, Aralarındaki fark, anladığım kadarıyla özellikle önemli değil.

Kocasına kahvaltı için ekmek sözü verdi, ancak çocuğu bırakarak onunla uyuyakaldı))))
Muhtemelen vicdanım beni uyandırdı)) Merak ve deneme arzusu, zaten uyandığım için uykuya dalmama izin vermedi)

İşte ikinci parti geliyor ve seni okuyorum)))
En basit sıradan beyaz ekmekle başlamaya karar verdim, öğleden sonra sütle yapacağım, peki, HP'yi tam olarak test etmek istiyorum)))

Tecrübelerini ve suçlamalarını iyimserlikle paylaşan herkese teşekkürler!)))

Hala gidip biraz daha uyuyacağım))

PS Oh, neredeyse unutuyordum, sormak istedim, peki ... her ihtimale karşı)
Yoğururken, kürek kemiği biraz gıcırdıyor, görünüşe göre sürtünme, bu normal mi? Bunu aldın mı? Belki bu sadece ilk seferdir, detaylar sürünürken ...

P.P. S. Bu arada, incelemelerde bir yerlerde (belki Yandex'de) plastik kokusunu okudum, neyse ki benim için kokumuz yok, ancak toksikoz döneminde hala bir koklayıcı oldu
irman
mvastafyeva, forumumuza hoş geldiniz ve fırının sizi lezzetli ekmekle memnun etmesine izin verin. Bu sobayı da çok uzun zaman önce aldım ama gıcırdamam yok ve hiç yapmadım.
Marinatom
endişelenmeyin, bu bıçak şaft üzerinde biraz "sallanıyor", ancak bunun nedeni teknoloji. Ve böylece, BÜYÜK bir ocağımız var!
Mvastafyeva
Alıntı: marinastom

endişelenmeyin, bu bıçak şaft üzerinde biraz "sallanıyor", ancak bunun nedeni teknoloji. Ve böylece, BÜYÜK bir ocağımız var!
Kesinlikle! Mükemmel! Benim için, bu işte yeni başlayan biri olarak anlamak çok basit ve en önemlisi - peki, gerçekten kendi taze lezzetli ekmeğimizi alabilir miyiz? Ve en önemlisi, ev yapımı olması ne kadar güzel ve hangi malzemeleri biliyoruz)
Ve eskiden olduğum yerde)
Alıntı: Irman

mvastafyeva, forumumuza hoş geldiniz ve fırının sizi lezzetli ekmekle memnun etmesine izin verin. Bu sobayı da çok uzun zaman önce satın aldım ama gıcırdama ve yanımda da yoktu.
Şimdi bir çavdar-buğday fırınım olacak, bakalım başka bir kürek kemiği ile nasıl olacak, asıl mesele yoğurma ve pişirme kalitesinde görünmemesi)
Rina
Bu ekstra spatula ile benim için en ilginç şey, buğday-çavdar ekmeği pişirirken karıştırıcıyı düzenli olarak değiştirmeyi unutmam. Yani, her zaman çalışan geleneksel bir karıştırıcım var. Ve bana öyle geliyor ki sıradan bir karıştırıcılı ekmek daha iyi yoğrulur
Marinatom
Alıntı: Rina

Ve bana öyle geliyor ki sıradan bir karıştırıcılı ekmek daha iyi yoğrulur
Giriş! Ben de birkaç kez oynadım, tarak bıçağını bir şekilde hafifçe bükmeyi başardım ve bu gimp'i attım.Tarak, imzalı bir çantadaki bir kutuda bulunur (aksi takdirde başka biri yanlışlıkla ipliği fırlatır)
Lagri
Ben de biraz deforme olduğu için tarak kullanmadım. Evet ve nadiren çavdar pişiriyorum, sahip olduğum en çavdar 50x50 Rinin ekmeği, daha iyi değil. Biz onu çok seviyoruz. Ama bu tarağın nerede olduğunu hatırlamıyorum, ekmek üreticileri için aksesuarların olduğu bir yerde. Kaybolmasın diye kontrol etmeliyiz.
irman
Ayrıca normal bir spatula ile çavdar-buğday pişiriyorum. Değiştirmeyi unuttuğum bir şey.
Mona1
Alıntı: Lagri

Ben de biraz deforme olduğu için tarak kullanmadım. Evet ve nadiren çavdar pişiriyorum, sahip olduğum en çavdar 50x50 Rinin ekmeği, daha iyi değil. Biz onu çok seviyoruz. Ama bu tarağın nerede olduğunu hatırlamıyorum, ekmek üreticileri için aksesuarların olduğu bir yerde. Kaybolmasın diye kontrol etmeliyiz.
Oh, sen ve ben ikiz gibiyiz - aptallığım yüzünden kürek kemiğim de biraz eğildi. Ve ben de çavdar Rinyn Toko'dan ve pişirmekten çok hoşlanıyorum. Bununla birlikte, fırında pişiriyorum ve bir tarakla yoğuruyorum ve sonra Çavdar üzerinde değil, Fransız Hamuru üzerinde prova yapıyorum. Orada prova yapmak daha uzun. Bu şekilde ihtiyacım var çünkü mayanın yarısını koyuyorum.
Lagri
Alıntı: Mona1

Bir tarakla yoğuruyorum ve ardından prova Çavdar değil, Fransız Hamuru üzerinde. Orada prova yapmak daha uzun.
Tanya, yoğurduktan hemen sonra kalıba aktarıyor musun yoksa ne?
Mona1
Alıntı: Lagri

Tanya, yoğurduktan hemen sonra kalıba aktarıyor musun yoksa ne?
Evet, partiden hemen sonra. Fransız hamur modunda, o yalnız - 15 dakika. Islak ellerle değiştiriyorum, aksi halde çok yapışıyor. İki adet L11 kutusu pişirirsem, görsel olarak yüksekliğin yarı yarıya aynı olduğunu görüyorum. Sonra yüzeyi düzeltirim, HP'ye geri veririm ve genellikle rejimin sonuna kadar orada kalır, ancak daha sıklıkla yarım saat veya bir saat daha uzundur. Ne kadar maya koyduğunuza bağlı, normun yarısını, hatta bazen üçte birini koyuyorum, bu yüzden daha uzun sürüyor ve tarifte olduğu gibi koyarsanız, Fransız Hamuru modunun bitiminden önce zaten yükselecek istenilen yüksekliğe. Periyodik olarak küçük bir çatlak yapıyorum, bakıyorum. Hamur kalıbın kenarlarına yükseldiğinde fırına koymak gerekir, iyi, belki birkaç mm daha düşük. Bu, önceden ısıtılmış bir fırına koyarsanız olur. Bu nedenle fırın biraz daha erken açılmalıdır. Gördüğüm kadarıyla hamur 1 cm ağzına kadar kalıyor, açıyorum. Yaklaşık 20 dakikadır ısınıyorum çünkü taş orada yatıyor, ateşten kurtulmak için zamana ihtiyacı var. Ve fırın HP'de ise, ağzına kadar yükselene kadar beklemenize gerek yoktur, ancak biraz daha alçalması için, soba veya fırın soğuk olduğundan ve ısınırken hamur yükselmeye devam edecektir. .
HP'den formları çıkardığımda üstünü süt veya suyla karıştırılmış yumurta sarısı veya peynir altı suyu ile bir fırça ile yağlayın, üstüne ekmek baharatları serpin. Kişniş karışımım var (yaklaşık yarısı + kimyon - yüzde 30'u ve gerçek% 20'si anason ve rezene tohumları. Karışımı kendim yapıyorum, bir kahve değirmeni içinde öğütüyorum, sadece birkaç tıklama ile öğütmesin toz haline geldi ama yarım taneciklerdi - Bu karışımdan 2,5 çay kaşığı hamurun içine koyup 200 derecede 1 saat fırına koydum. 220'de mümkün, belki daha da iyi olur ama sonra belki 50-55 dakika. Fırınınıza ayarlayın.
Lagri
Teşekkür ederim Tanechka! O kadar detaylı anlatıldı ki, ekmeğini pişirmeni izliyormuşum gibi. Tabii ki fırında Rinin ekmeği pişirmeye çalışacağım, ama eğer kabuk iyiyse. Şişman olacağını sanmıyorum. Bu ekmeği hem Panasonic'te hem de Moulinex'te pişiriyorum, bu yüzden Panasonic'in hamurunu daha çok seviyorum. Ve fırında ne olacağını görelim. Kışın ve genellikle soğuk havalarda, enerji tasarrufu için fırında pişirebilirsiniz.
Mona1
Alıntı: Lagri

Teşekkür ederim Tanechka! O kadar detaylı anlatıldı ki, ekmeğini pişirmeni izliyor gibiydim. Tabii ki fırında Rinin ekmeği pişirmeye çalışacağım, ama eğer kabuk iyiyse. Şişman olacağını sanmıyorum.
Deneyin, beğeneceksiniz. Görünüşe göre daha fazla sorun var, ama gerçekte her şey basit. Ve HP kovası daha uzun süre dayanır. Ve ısıtıldığında Teflon'dan bir zarar gelmez (peki, eğer Teflon'a hala bir önyargı varsa). Pişirme şeklinde ise fırında çok daha ince bir kabuk var. Gerçek şu ki, taşımı ocaktan alırsanız, hangisini denemedim ve bu yüzden HP'de bu ekmeğin içinde fırından daha kalın çıkıyor.
Marinatom
Alıntı: Mona1

Ve ısıtıldığında Teflon'dan bir zarar gelmez (peki, eğer Teflon'a hala bir önyargı varsa). Pişirme şeklinde ise fırında çok daha ince bir kabuk var. Gerçek şu ki, taşımı ocaktan çıkarırsanız, hangisini denemedim ve bu yüzden HP'de bu ekmeğin fırında olduğundan daha kalın çıkıyor.
Hey, gerçekten, gerçekten! Ve kalıptan çıkmış kabuğu seviyorum. Ve ocak, genellikle bir şarkı! Tanya, skoko yapabilir misin? Ve kalp ekmeğiniz de mi?
Mvastafyeva
Kızlar, dün sütte çavdar-buğday yaptım, ne kadar tatmin edici oldu! Beklenmiyor :-)
Birkaç sorum olabilir mi?
1) Geceleri zamanlayıcıya sütlü ekmek koyabilirsiniz, yoksa bir yerde okurum, şimdi tam olarak nerede olduğunu hatırlamıyorum, ekşi olabilir ... ama zamanlayıcıda süte yulaf lapası bile koymuşlar gibi görünüyor zamanlayıcıdaki gece için ... ...
2) malt yazılırsa - toz mu? Kvass wort da toz halinde olur mu?
3) ve Art ise sonuncusu gibi görünüyor. l. sl. petrol, bu nasıl? Erimiş mi?
Mona1
Alıntı: marinastom

Hey, gerçekten, gerçekten! Ve kalıptan çıkmış kabuğu seviyorum. Ve ocak, genellikle bir şarkı! Tanya, skoko yapabilir misin? Ve kalp ekmeğiniz de mi?
Şekil yok demek istiyorsun, sadece taş üzerinde mi? Durgun zamanların somunlarının üzerine susam serpmeleriyle sıkıca oturdum. Bu ekmeğin kokusundan, neredeyse piştiğinde, sadece nirvana'ya gittim. kabuk çok ince ve ne kadar kırmızı bir kabuk! Ancak buğday çavdar Rinyn kendimi bir şekil olmadan mesafeye ve pişirmeye zorlayamaz, korkutucu, yapışkan hamur çok akışkan ve sandviçler için bir tuğla şekli çok çekici. Doğru, kek şeklinde pişirmek için bir fikir var, böylece bazı kabuklardan olduğu gibi ekmek var, adamlarım bunu hayal ediyor. Rinochka bana bu tür seçenekler hakkında birkaç ipucu verdi ve bu konudaki kendi düşüncelerimi düşünüyorum. Bir şey olursa, abonelikten çıkacağım. Muhtemelen hafta sonunda bir ocağım olacak. Pekala, sadece taşı dene, her gün yenisini deniyorsun. Ve heyecanı çoktan yatıştırdım, özellikle de ilkini yeni aldığımdan ve şimdi yeni bir oyuncağım olduğundan, taşı denemeyi bıraktım.

Alıntı: mvastafyeva


malt toz mu diyorsa? Kvass wort da toz halinde mi?
Kvass wort bir sıvıdır. Ve bir toz şeklinde kutularda var, yazıyor - Fermente malt. Bunu kullanıyorum (likit de kullanabilirsiniz, ancak bunu ilk kez aldım, piyasada çok vardı, bu yüzden onunla pişiriyorum). İlk başta, satışta bulana kadar, yine kutularda Kuru kvas satın aldım. İçerisinde fermente malt, öğütülmüş çavdar krakerleri ve kuru maya var (oraya ayrı bir torba içinde gidiyorlar. Hemen attım) Ve böylece tarifin içindeki maltı 1: 2 oranında bu kuru kvasla değiştirdim. Yani 1 yemek kaşığı yerine. l. tarife göre malt 2 yemek kaşığı koyun. l kvas (aynı yerde krakerler de var, bu yüzden daha fazla kvasa ihtiyacım olduğuna karar verdim, ancak birçok yerde benzer bir miktarla değiştirdiklerini okudum.) Bu arada, bazı nedenlerden dolayı kvası daha çok sevdim, belki Az önce çok kvas veya malt aldım. Ve herhangi bir malt nii kvası demlemiyorum, kurutuyorum. Piştiğinde hala kaynayacaktır. Orada demlemenin provaya yardımcı olduğunu yazsalar da, tatmak için şunu ve şunu yaptım. Demlenmemiş haliyle çok daha lezzetli.
Rina
Alıntı: mvastafyeva

Kızlar, dün sütte çavdar-buğday yaptım, ne kadar tatmin edici oldu! Beklenmiyor :-)
Birkaç sorum olabilir mi?
1) Geceleri zamanlayıcıya sütlü ekmek koyabilirsiniz, yoksa bir yerde okurum, şimdi tam olarak nerede olduğunu hatırlamıyorum, ekşi olabilir ... ama zamanlayıcıda süte yulaf lapası bile koymuşlar gibi görünüyor zamanlayıcıdaki gece için ... ...
2) malt yazılırsa - toz mu? Kvass wort da toz halinde olur mu?
3) ve Art ise sonuncusu gibi görünüyor. l. sl. petrol, bu nasıl? Erimiş mi?
sırayla...

1. Geceleri süt üzerine ekmek koyabilirsiniz. Ekşi süt mayalı hamur için daha da iyidir. Genel olarak, süt asidikse (kaynatılırken kesilmişse) veya hatta ekşi (yoğurt) ise, süte ihtiyacınız olduğunu söylediği pişmiş ürünlere göndermekten çekinmeyin.Ancak aşırı sıcakta "uzun süre oynayan" süt koymanızı tavsiye etmiyorum - ekmeğe ihtiyacımız yok. Ve genel olarak, bu tür sütü kullanımda sınırlamak daha iyidir - ekşi olmaması için hangi antibiyotiklerle doldurulduğunu kim bilebilir? Genellikle yoğurdun bu tür sütle çalışmadığı durumlar vardır (bu bakteriler işe yaramazdı).

2. Malt hakkında daha önce yanıt aldınız.

3. If Art. l. tereyağı, eritmenize gerek yok. Bir parçadan 20 gram kesebilirsiniz, "sıcaklık eşitleme" ve / veya gecikme sırasında tereyağı yumuşar. Çok fazla tereyağına ihtiyacınız varsa (tereyağlı ekmek için), o zaman bu tür tereyağı parçalara ayrılabilir ve bir kovaya konulabilir.
Mvastafyeva
Alıntı: Mona1

Kvass wort bir sıvıdır. Ve bir toz şeklinde kutularda var, yazıyor - Fermente malt. Bunu kullanıyorum (likit de kullanabilirsiniz, ama ben onu ilk defa aldım, piyasada çok vardı ve onunla pişiriyorum). İlk başta, satışta bulana kadar, yine kutularda Kuru kvas satın aldım. İçerisinde fermente malt, öğütülmüş çavdar krakerleri ve kuru maya var (oraya ayrı bir torba içinde gidiyorlar. Hemen attım) Ve böylece tarifin içindeki maltı 1: 2 oranında bu kuru kvas ile değiştirdim. Yani 1 yemek kaşığı yerine. l. tarife göre malt 2 yemek kaşığı koyun. l kvas (aynı yerde krakerler de var, bu yüzden daha fazla kvasa ihtiyacım olduğuna karar verdim, ancak birçok yerde benzer bir miktarla değiştirdiklerini okudum.) Bu arada, bazı nedenlerden dolayı kvası daha çok sevdim, belki Az önce çok kvas veya malt aldım. Ve herhangi bir malt nii kvası demlemiyorum, kurutuyorum. Piştiğinde hala kaynayacaktır. Orada demlemenin provaya yardımcı olduğunu yazsalar da, tatmak için şunu ve şunu yaptım. Demlenmemiş haliyle çok daha lezzetli.
Oh, teşekkür ederim, çok detaylı anlattılar, şimdi en azından ne olduğunu bileceğim, teşekkür ederim

Alıntı: Rina

sırayla...

1. Geceleri süt üzerine ekmek koyabilirsiniz. Ekşi süt mayalı hamur için daha da iyidir. Genel olarak, süt asidikse (kaynarken kesilmişse) veya hatta ekşi (yoğurt) ise, süte ihtiyacınız olduğunu söylediği unlu mamullere göndermekten çekinmeyin. Ancak aşırı sıcakta "uzun süre oynayan" süt koymanızı tavsiye etmiyorum - ekmeğe ihtiyacımız yok. Ve genel olarak, bu tür sütü kullanımda sınırlamak daha iyidir - ekşi olmaması için hangi antibiyotiklerle doldurulduğunu kim bilebilir? Genellikle yoğurdun bu tür sütle çalışmadığı durumlar vardır (bu bakteriler işe yaramazdı).

2. Malt hakkında daha önce yanıt aldınız.

3. If Art. l. tereyağı, eritmenize gerek yok. Bir parçadan 20 gram kesebilirsiniz, "sıcaklık eşitleme" ve / veya gecikme sırasında tereyağı yumuşar. Çok fazla tereyağına ihtiyacınız varsa (tereyağlı ekmek için), o zaman bu tür tereyağı parçalara ayrılabilir ve bir kovaya konulabilir.
Kızlar, teşekkürler! (oh, her zaman "anne" forumlarındaki kızlara alışkınım, ama kızlar, üzgünüm, burada sadece kadın cinsiyeti olmadığı gerçeğine alışacağım :-))
Beni ilgilendiren tüm sorular artık net! Pratikte öğreneceğim :-)
Sen sadece bir gurusun, her şeyi bir bıyığın üzerinde sarıyorum :-)
Mona1
Alıntı: mvastafyeva


Sen sadece bir gurusun, her şeyi bir bıyığın üzerinde sarıyorum :-)
Bu Rina - bir guru ve ben sadece Şubat ayının sonundan beri pişiriyorum. Zaten çok şey biliyorum, ama daha fazlasını bilmiyorum ve her şeyi bilmek imkansız. Bu nedenle, forumumuzun daha deneyimli kızlarına ve erkeklerine bir şey net değilse soruyorum ve sizi her zaman cevabı bulabileceğiniz yere yönlendirecek veya yönlendirecekler. Ve sen sor, biz nasıl yapabileceğimiz konusunda sana yardım edeceğiz.
nd811
Herkese sağlık!
Dün Panasonic 2501 sipariş ettim, yarın getirmeleri gerekiyor ... Bu yüzden yakında gerçek ev yapımı ekmek severler ailenize katılacağım! Seçim gerçekten 2502 ile 2501 arasındaydı ... 01'i seçtim ... Maya dağıtıcısı ve metal için 1000r pişman oldum. Tanrı onu korusun!
Ocakta kendim bir şeyler pişirmeye çalıştığım anda abonelikten çıkacağım, sonuçları bildireceğim. Ve şimdi, bir kez daha herkese iyi günler, hepiniz mutlu (burada enerji varsa) ve mutlu tatiller! Tüm şefkat ve sıcak kambur!
Marinatom
Alıntı: nd811

Herkese sağlık!
Dün Panasonic 2501'i sipariş ettim, yarın getirmeleri gerekiyor ...Bu yüzden yakında gerçek ev yapımı ekmek severler ailesine katılacağım! Seçim gerçekten 2502 ile 2501 arasındaydı ... 01'i seçtim ... Maya dağıtıcısı ve metal için 1000r pişman oldum. Tanrı onu korusun!
Ocakta kendim bir şeyler pişirmeye çalıştığım anda abonelikten çıkacağım, sonuçları bildireceğim. Ve şimdi, bir kez daha herkese iyi günler, hepinize (burada enerji varsa) ve yaklaşan tatillerde! Tüm şefkat ve sıcak kambur!
Oh, katılıyorum! Kardeşim bir güç mühendisi. Ve ocakta tebrikler, havalı olan. Başarılar ve zorluklar hakkında yazın.
Mvastafyeva
Alıntı: nd811

Herkese sağlık!
Dün Panasonic 2501 sipariş ettim, yarın getirmeleri gerekiyor ... Bu yüzden yakında gerçek ev yapımı ekmek severler ailenize katılacağım! Seçim gerçekten 2502 ile 2501 arasındaydı ... 01'i seçtim ... Maya dağıtıcısı ve metal için 1000r pişman oldum. Tanrı onu korusun!
Ocakta kendim bir şeyler pişirmeye çalıştığım anda abonelikten çıkacağım, sonuçları bildireceğim. Ve şimdi, bir kez daha herkese iyi günler, hepinize (burada enerji varsa) ve yaklaşan tatillerde! Tüm şefkat ve sıcak kambur!
Satın alma ile!
Alıntı: Mona1

Bu Rina - bir guru ve ben sadece Şubat ayının sonundan beri pişiriyorum. Zaten çok şey biliyorum, ama daha fazlasını bilmiyorum ve her şeyi bilmek imkansız. Bu nedenle, forumumuzun daha deneyimli kızlarına ve erkeklerine bir şey net değilse soruyorum ve sizi her zaman cevabı bulabileceğiniz yere yönlendirecek veya yönlendirecekler. Ve sen sor, biz nasıl yapabileceğimiz konusunda sana yardım edeceğiz.
Bununla birlikte, kafamda büyük bir karmaşa varken çok okudum))))
Umarım zamanla her şey yerinde olur)))

Yine de asistanım saklanıyor ...: - \ Neden bilmiyorum .... Dün uyuyakaldım, gecenin tüm malzemeleri atmadım, sabah 5'te kalktım, ölçtüm, içine döktü, uyumaya gitti ve homurdanmasını duydu ...
Marinatom
Alıntı: mvastafyeva

Yine de asistanım saklanıyor ...: - \ Neden bilmiyorum .... Dün uyuyakaldım, gecenin tüm malzemeleri atmadım, sabah 5'te kalktım, ölçtüm, içine döktü, uyumaya gitti ve homurdanmasını duydu ...
Sesli bir video yüklemeyi deneyin. Bir görüşme ayarlayalım.
Rina
Alıntı: Mona1

Bu Rina - bir guru ve ben sadece Şubat ayının sonundan beri pişiriyorum.
Doktor, beni gururlandırıyorsun

İşte pişirme ustamız bu Yönetici... Ekmek tariflerinin sayısına bakın. Fırında pişirme konusunda tamamen kasırga miktarda bilgi buldu, işledi ve asimile etti.

Ve ben çok ... birkaç basit tarife takılıp kaldım - (henüz) daha fazlasına ihtiyacım yok. Ve biraz sağduyu.
Örneğin:
kim kimin için - teknoloji için biz mi, bizim için teknoloji için mi?
Veya:
bir şey işe yaramazsa, o zaman riske attığımız maksimum miktar az miktarda üründür.

Carlson'un sloganı bizim sloganımızdır. Hangisi?
Huzur, SADECE Huzur!

Not: Ve kızlar hakkında - hepimiz kızlarız (kadın olanlar), sadece farklı yaşlardan!
SVeTuLy
Knock Knock. Fırıncılar, sizi ziyaret edebilirsiniz. Sonulya yeni yıl için HP Panasonic SD-2502'yi sundu ve bundan çok memnunum !!! Ve bu siteye rastlamam iyi - burada pek çok faydalı ipucu ve lezzetli tarifler var. Neyin mümkün ve neyin mümkün olduğuna dair bazı ipuçlarını okuduktan sonra, ekmek makinesinin kucağına koştum. Sonuç olarak sevgili fırıncılar sizin yardımınızla 3 somun yaptım. 2 tanesi tarifi değiştirmeden hayatlarının geri kalanı için pişirmeye hazır. Nasıl ekleyeceğimi bulduğumda size fotoğrafları daha sonra göstereceğim.

MUTLU YILLAR !!!

Alıntı: Rina

URRRRAAAAA !!! Panasonic fırıncılarının güler yüzlü şirketine hoş geldiniz!

Ne güzel bir evlat! Sadece akıllı!

evet, o böyle !!! Önce işkence yapıyor))) 3. aydan itibaren "böyle bir yenisini ne alırdık" konulu sorularla anne
Ve sonuç olarak, annesi uzun süre mutlu bir şekilde yürür ve "önemsiz" Rogue'a küfür etmez, o da soba ile boğanın gözüne çarptı)))
Mona1
Alıntı: mvastafyeva


Yine de asistanım saklanıyor ...: - \ Neden bilmiyorum .... Dün uyuyakaldım, gecenin tüm malzemeleri atmadım, sabah 5'te kalktım, ölçtüm, içine döktü, uyumaya gitti ve homurdanmasını duydu ...
Maryana, zarar görmeden değişebilir, satın alma işleminden bu yana ne kadar zaman geçti? 2 hafta henüz değil mi? Ya da Rusya'da ne kadar değişebilirsin.Burada, çok uzun zaman önce, birileri de gıcırdadı ve sonra, geçmişte kurutulmuş hamurun bir parçasının aşağıdan kaldığı ve bunun sonucunda karıştırıcının gıcırdadığı ortaya çıktı. Ama seninleyken, bunun ilk sefer olduğunu anladım.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi