Kremalı soslu köfte

Kremalı soslu köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
kıyma (% 70 domuz eti,% 30 sığır eti)	500 g
pirinç "Basmati"	80 g
Büyük soğan)	1 bilgisayar
havuç	2 parça
Sarımsak	2-3 karanfil
Safran	0,5 sa l
köri	0.5 kutu l
tuz biber	damak zevki
Slovakya% 20 yağ	300-350 ml
kızartma için zeytinyağı ve tereyağı
bütün mısır unu	2-3 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• 1. Safranı 50 ml kaynar suyla dökün, süzün, süzün. Pirinci pişirin ve kaynattıktan sonra safran infüzyonunu dökün.
• 2. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları yağ karışımı olan bir tavaya koyun, kızarana kadar kızartın ve çıkarın. Soğanı koyun ve şeffaf olana kadar kızartın.
• 3. Havuçları rendeleyin, yağ karışımı içinde renk değişinceye kadar ısıtın ve köfte pişirilecek yemeğin dibine koyun.
• 4. Kıymayı haşlanmış pirinç, kızarmış soğan ile karıştırın, iyice karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin ve köfteleri şekillendirin. Mısır ununda ekmek kızarana kadar kızartın. Bir kat havuç üzerine bir kalıba koyun, köri ile karıştırılmış kremanın üzerine dökün ve 20-25 dakika fırında pişirin.

Not

Çok yumuşak, sulu ve aromalı köfte. Çabuk hazırlanın ve zor değil. Herhangi bir taze sebze salatası ile iyi gider.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

[Marish]

Marish, tarif için teşekkürler! Ne kadar lezzetli olması gerektiğini tahmin edebiliyorum! Yer imlerine götürdüm!

[Marish,]

Marish, Sağlık için. Tarifi beğenmenize çok sevindim!