Sarımsaklı lahana turşusu

Sarımsaklı lahana turşusu

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Lahana	orta çatallar
Sarımsak	çok ... tatmak
tuz	damak zevki
sebze yağı	1 bardak
sirke% 9	1/2 bardak (% 5 daha fazla)

Pişirme metodu

• Sapı lahanadan çıkarın, ikiye veya dörde bölün. Tuzlu suda 3-5 dakika kaynatın.
• Daha sonra, ayrı yapraklara ayırın, ezilmiş sarımsakla dönüşümlü olarak uygun bir kapta katmanlara koyun. İsterseniz, rendelenmiş havucu "güzellik için" hafifçe fırlatabilirsiniz.
• Bir bardak bitkisel yağ ve sirke dökün. Ağır bir şeyle ve başka bir gün için bastırın.

Not

Bu tarif bir zamanlar bana bir çalışan tarafından verilmişti.
Bu tür baharatlı lahana, bir bardakta atıştırmalık olarak mükemmeldir.

[ve]

Sadece lahana kaynatılırken veya dökülmesi gerektiğinde kullanılan tuzvelahana yaprağı katmanları?
Orta boy lahana başına ne kadar tuz eklenir - en azından yaklaşık olarak?
Ve sarımsak hakkında da aynı şekilde bir söz söyleyin!
Son değerlendirmeyi, bir cevabı aldıktan, tarifi uyguladıktan ve bir bardak altında saha testleri yaptıktan ancak bir veya iki gün sonra sunabileceğim.
Umarım teşekkür sayısı, arkadaşlarla toplanma tehdidine karşı operasyonel bir yanıtın lahanasının böyle bir modifikasyonu için "Yat" a giden bardak sayısına eşit olur, ancak atıştırmalık olmaz.

Kaynar suda "tadına göre" tuz. Biraz değil, aynı zamanda fazla da değil. Örneğin makarna pişirdiğinden biraz daha fazla. Ancak bu sizin için yeterli değilse, tabağınıza her zaman biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Çok fazla sarımsak var. Sadece lahana katmanlarına ezilmiş sarımsak serpin. Kalın bir katman değil ama ...
Malzemeler için kesin bir tarif olamaz. Her şey dedikleri gibi "gözle" yapılır.
İçini sirke ve sıvı yağ ile doldurduğunuzda, lahanayı hafifçe "karıştırarak" yağ ve sirkenin eşit şekilde dağılmasını sağlayabilirsiniz.

Teşekkür!
Kesinlikle deneyeceğim!
Tabancalı da olan bizim için ilk ve en önemli şey atıştırmalık!

Umarım beğenirsin

SABAH YAPACAĞIM YARIN

Söylesene, lahana turşusu sırasında oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayabilir misin?