Yoğurmadan önce sıcaklık dengeleme

HP Panasonic satın alacağım, üzerinde çalışıyorum. Bu konunun tamamını okudum, ancak anlamadım: neden HP'yi "aldatmaya" çalışın, böylece ekmek hala hazırsa, boşta kalma süresinden bağımsız olarak 4 saat sonra hamur yoğurmaya daha hızlı başlasın = tesviye. Lütfen gerekli olduğunda açıklayın.

.... Gerektiğinde lütfen açıklayınız.

Fikirler farklı olabilir, örneğin, partiyi hemen kontrol etmeniz ve ayrılmanız gerekir, ancak beklemeye zaman yoktur.
Bu işlem, kararlı bir artış elde etmek için belirli bir algoritmaya, zamana bağlı oda sıcaklığına sahiptir. Ama şimdilik arkanı dönme, satın al.
Modellerin özelliklerine daha iyi odaklanın ve üçü arasından sizin için doğru olanı seçin.

Ama şimdilik arkanı dönme, satın al. Modellerin özelliklerine daha iyi konsantre olun ve üçü arasından sizin için doğru olanı seçin.

Rahatsız ediyorum, çünkü zaten karar verdim, öyle görünüyor. Ve hangi üçü?

Şimdi piyasada üç Panasonic modeli var - 2500, 2501 ve 2502.

Ben de bu sorunla karşılaştım, yazlar sıcak, tesviye 1 saat sürüyor. Ve evet, bu saatte iyi olurdu, ancak bu kısaltılmış süre için ekmeğin olması gerektiği gibi gelmek için zamanı yok. Yani, tesviye 30 dakika daha soğukken, ekmek her zaman doğru gitti. Burada sıcağında tam istediğiniz gibi değil.

[Vorozhey]

Vorozhey, Bunu yapıyorum. Pişirme başlamadan önce ekmek yapıcıyı kapatın. Hamurun olması gerektiği gibi kabarmasını bekliyorum, fırını açıyorum ve programa unlu mamuller koyuyorum.

Hala öyle bir an var ki, çıkış sırasında ikinci partiden nasıl kurtulabiliriz? Ve sonra bir niş gibi yükseldi, ama onu vurdu ve onu yere serdi ve sonra o böyle yükselmiyor

Beyaz ekmek mi yoksa çavdar ekmeği mi pişiriyorsunuz?
Beyazla, ikinci partiden sonra her şey daha iyi.
Çavdar pişirirken karıştırıcıyı ikinci partiden önce çıkarın.

Evet, beyaz pişiriyorum, ama tekrar yoğurduğunuzda kemiklerini ayırıyor ve ondan sonra, her durumda, sıcak havalarda daha az yükseldiğimiz anda, yükselme zamanı yok

Çok açıklayıcı bir resme rastladım



Daha iyi bir resme bağlantı

🔗

[Avrupa için Panasonic 2512]

Şimdi sahibim Avrupa için Panasonic 2512... Birkaç gün önce, talimatlara göre hecelenmiş / hecelenmiş ekmeğin varyasyonları için tasarlanmış "Spesiality / Special" modunu (BDT'deki ocaklarda bu moda "Tek-tane" denir) çalıştım. Yani !!!
Mutfakta + 18 * vardı.
Modu başlattı. Gölgeler açıldı !!!
3 dak - T sobanın içinde 23 * C (sıradan bir mutfak elektronik termometresi ile ölçülmüştür, tabana yerleştirilmiş ve ucu sobanın duvarına yaslanmış. Bunun hiç de aynı olmadığını biliyorum, ama yok diğer Her durumda, en azından bazı sıcaklık göstergeleri ve değişiklikler kaydedilebilir).
7 dakika - 24 *
12 dakika - 23,7 *
...
29 dakika - 21 *
30 dakika - yoğurma başladı.

Bunun nedeni, programların başlangıcında sıcaklık ve zamanın eşitlendiği anda, Panasonic HP, içerideki sıcaklık, herhangi bir nedenle, partinin başlangıcında ayarlanan değerden daha düşükse, istenen sıcaklığa kadar ısınmasıdır. Belki de bu yenilik daha modern modellerde uygulanmaktadır. Ancak eski programlarda kontrol etmek kolaydır, tüm programı tamamen çalıştırmanıza bile gerek yoktur.

Belki de bu yenilik daha modern modellerde uygulanmaktadır.

Tüm Panasonic'te bu, binlerce kez tartışıldı, sadece kimse belirli bir sıcaklığı ölçmedi.

[uzatılmış]

Herkese merhaba. Ve sobalarımızın çalışma konusunu netleştirmeme yardım etmek isteyen kimse yok. 2501 numaralı ocak odadaki sıcaklık 24 derecedir.
Kovanın sıcaklığına bağlı olarak tenayı ısıtma konusunu kendim öğrendim.

bir.HP'nin partinin başlama zamanını oda sıcaklığına bağlı olarak seçmesi anlaşılabilir bir durumdur. Ve sıcaklık sensörünü soğutarak onu kandırabileceğinizi.
2. Mnu, kepçenin sıcaklığına bağlı olarak on adet ısıtma konusuyla ilgilendi.

Yani, ocağın kendisini soğutmadım, ancak yalnızca kepçeyi buzdolabında soğutarak ocağı gölgeleri açmaya zorladım.

Soru hiçbir yerden ortaya çıkmadı. Program 02 kışın hızlı temel, karıştırırken beni her zaman ısıttı. Ve şimdi, 24 numaralı odadayken fikrini değiştirdi. Buzdolabında bir kova soğutdum - ısıtmak istemiyorum, hepsi bu. Yani durumu sadece bir kova ile değiştiremem.

Bu nedenle, sobanın sadece oda sıcaklığına ve sadece ona bağlı olarak tepki verdiği ve gölgelerin açıldığı ortaya çıkıyor.
Ya bende kusurlu.

Kimse bu soruyu sonuna kadar ve evde kontrol etmek istemiyor mu? Örneğin ılık bir odada buzdolabından bir kovaya su dökülürse gölgeler açılır mı?

Kullanım kılavuzunda çok ilginç öneriler var.
Program 02 tipi, soğuk bir odada soğutulmuş su ile doldurun.
Bu talimat, sobanın yalnızca oda sıcaklığına bağlı olarak çalıştığı ve kovanın içeriğine hiç bağlı olmadığı ifadesiyle oldukça tutarlıdır. 02 sadece serin bir odada ısınırsa.

Yani soru.

Ayakta dururken, özellikle sıcak bir odada kova sıcaklığına bağlı olarak eğilimi ısıtıyor musunuz? Yaşlanma döngüsü uzatılmışama dondurucudan süt döktün. Kova 10'u ısıtacak mı? kısaltılmış bir duruş için ayrılmadan. Tüm sobayı soğutmadan. Sıcak soba bir buz kovasıdır.
Isınmayı reddettim.

soba sadece oda sıcaklığına ve sadece ona bağlı olarak tepki verir ve gölgeler açılır.

Kesinlikle. Soba yalnızca Başlat düğmesi açıldığında tepki verir. Daha sonra olan her şeyi artık değiştiremez. Soğutulmuş kepçeyi biraz önceden koyarsanız ve HP haznesindeki sıcaklığın düşmesi için zaman kalırsa, sensörün tepki verme süresi olacak ve ısıtma elemanları açılacak ve parti daha erken başlayacaktır. Önce Başlat'a basıp ardından soğuk kovayı takarsanız, program zaten ayarlanmıştır, hiçbir şey değişmeyecektir.

[Galina]

Galina, parti ve döngü uzunluğu ile her şey net. Ama hala iki sensör olduğunu düşündüm. Biri oda sıcaklığına, diğeri bir kovaya tepki verir.
Ayrıca, servis kılavuzunda bir oda sıcaklığı sensöründen ve sadece bir sıcaklık sensöründen bahsedilmektedir. Sobanın daha akıllı olduğunu sanıyordum. Odadaki sıcaklığa bağlı olarak bir döngü yaptığını varsayalım, ancak ılık bir odaya çok buz gibi soğuk su dökerseniz, ayakta dururken on'u tamamen ayrı ısıtarak bunu düzeltir. Hem ayakta hem de gölgelendirmeden bir sensörün sorumlu olup olmadığını kontrol etmek istedim.

Soru tamamen boş değil. Su talimatlarında ilginç bir açıklama olduğu gerçeğinden kaynaklandı.
program 01. - musluk suyu
program 08. Sıcak bir odada soğutulmuş su
program 07. - serin bir yerde serin ve sıcak bir yerde soğutulmuş çavdar
program 02. - soğutulmuş

sonuç kendini gösteriyor - evet, her şey bir sensörün okumalarına göre çalışıyor. Aksi takdirde, bu talimatlar gereksiz olacaktır.

Hem ayakta hem de gölgelendirmeden bir sensörün sorumlu olup olmadığını kontrol etmek istedim.

255. modelim var, sadece bir sıcaklık sensörü var, ikincisi hiçbir yerde gözlenmiyor. Sobamız elbette akıllıdır, ancak ona aşırı zeka atfetmemelisiniz.
İlk başta sobanın üzerinde otgolya idim, onu dondurma deneyleri düzenledim - ısıtma elemanının ısınma derecesi, sensörün ne kadar "dondurulduğuna" bağlı, ancak sadece Başlangıçtan önceki ilk aşamada.

Hizalama işe yaramaz bir şeydir ve hemen hemen tüm kullanıcılar için can sıkıcıdır, bu tür şeyler kullanıcının seçimine göre bağlantısı kesilebilir hale getirilmeli veya ayrı programlara konulmalıdır. Ekmek için 4 saat bekleyin, 3 saatte ne zaman pişirebilirsiniz? iki somuna ihtiyacınız varsa, 6 yerine 8 saat

Biri oda sıcaklığına, diğeri bir kovaya tepki verir.

Çıkarılabilir kovada sensör yoktur ve oraya takılması yapısal olarak imkansızdır. Bu nedenle, içine farklı sıcaklıklarda su dökmek ve termokuplun anlık reaksiyonunu beklemek faydasızdır.)

[Igor]

Biri oda sıcaklığına, diğeri bir kovaya tepki verir.

Çıkarılabilir kovada sensör yoktur ve oraya takılması yapısal olarak imkansızdır. Bu nedenle, içine çeşitli sıcaklıklarda su dökmek ve termokuplun anlık reaksiyonunu beklemek faydasızdır.)

IgorTek bir öneri değil, tüm tartışmalar bağlamında, ekmek makinesinin içindeki sıcaklığı ölçen, biri odadaki - harici, diğeri dahili - sıcaklığı ölçen sensörler hakkındaydı. Kovadan bahsedilmesi sadece, hem dolaptan hem de buzdolabından, ekmek makinesinin içindeki sıcaklığı değiştiren malzemeleri kovaya koyabilmenizdir.

Fakat !!! Ne kadar uzun süre bakarsam bakayım, servis kılavuzu şemalarında yalnızca bir sıcaklık sensörü gösteriliyor. Ve mantıksal olarak konuşursak, o oradadır ve HP'nin içinde ön duvarda (kontrol panelinin olduğu yerde) BİR BİR vardır.

[Bel]

Bel, ve orada.

[sahibinin müdahalesi olmadan otomatik modda ekmek yapmak için]

Hizalama işe yaramaz bir şeydir ve neredeyse tüm kullanıcıları rahatsız eder, bu tür şeyler kullanıcının seçimine göre devre dışı bırakılmalı veya ayrı programlara konulmalıdır. Ekmek için 4 saat bekleyin, 3 saatte ne zaman pişirebilirsiniz? iki somuna ihtiyacınız varsa, 6 yerine 8 saat

Yıllarca foruma katılım ve bu HP ile ilgili konular boyunca bir şey, neredeyse herkesin bakım rejiminden rahatsız olduğunu fark etmedim. Fonksiyon sıcaklığa bağlı olarak ekmek yapım işleminin süresini eşitleme - çok akıllı ve kullanışlı bir çözüm otomatik HP için !
Birisi bundan hoşlanmıyorsa, seçenekler var:
- "Hızlı" programda sadece 2 saat ekmek pişirin.
- İşlemin hemen başladığı yerde daha ucuza başka bir HP satın alın.
- Programlanabilir bir HP satın alın (satışta ancak daha pahalı) ve genellikle her şeyi istediğiniz gibi yapılandırın.
- Mağazadan hazır ekmek satın alın.

Size bu HP'nin icat edildiğini hatırlatmama izin verin sahibinin müdahalesi olmadan otomatik modda ekmek yapmak içinve bunu iyi idare ediyor. Her şey, en azından mevsimsel sıcaklık değişiklikleri dikkate alınarak hesaplanır.

Ve hizalama beni rahatsız etmiyor ve bunu kendi amaçlarım için kullanıyorum. Sonra Kolobok'un Pizza üzerindeki yoğurmasını kapatıyorum ve Ana'ya aktarıyorum. Bu ekmeği 1 saat ek prova ile seviyorum. Yoğurmadan tesviye ile asla pişirmiyorum.

Ekmeğiniz bu şekilde 10 kez yoğrulur.

Ve hizalanma beni rahatsız etmiyor

Ayrıca yaşlanmayı engelleyememekten de çok rahatsız oluyorum.
Satın almadan önce böyle bir eklem almayacağımı bilseydim. Bu, Japon gelişiminde ilk şey değildir ve hepsinin mutlaka önemli bir gelişme dezavantajı vardır.

Bu konuyu daha önce okumuş olsaydım, Panasonic'i asla satın alamazdım. Şimdiye kadar sahip olduğum en rahatsız fırın.

[Emilina]

sahip olduğum

Emilina, tüm listeyi okuyun.

Emilina, tüm listeyi oku.

En basit Moulinex'e sahiptim, genel olarak, her zaman ilk kez muhteşem ekmek çıktı. Sonra içindeki kirlilik kötüleşti, taşındığımda attım, bir tane daha alayım dedim. Ancak Moulinex artık bizimle satışta değildi. Redmond'u kız kardeşimden aldım, bu da harika oldu. Ama içimdeki kovanın sağlam değil, vida gibi olması hoşuma gitmedi, her şey Teflon ile kaplı olmasına rağmen, ancak bu yerlerde Teflon'un sürmesi ihtimali var. Bunu buradan satın aldım Panasonic. Bak, bu sıcaklık eşitlemesinde gerçekten bir numara vardı. Moulinex ve Redmond'da olduğu kadar iyi ve güzel çalışmıyor. Onu atıp Redmond'u satın alma arzusu. Ama para üzücü.

Zamanı biraz azaltmak için, sıcaklığı eşitlemeyi düşünüyorum - bu, ekmek makinesindeki modu açmak, zamanın geçmesine izin vermek ve bu sırada malzemeleri kovaya dökmek ve ardından fırına koymaktır. Böylece 10 dakika tasarruf edebilirsiniz Redmond'a gelince, güç ünitesi çok güvenilmez.motor iki kez yandı ve çok yüksek sesle çalışıyor. Torunum zaten mutfağa gitmekten korkuyordu. Ancak bir çoklu üretici modu vardı. Evet ve bir eksi daha - Redmond'da kabuk o kadar karanlık değil. Sürekli koyu bir kabukta pişirilir ve Panasonic'te hafif bir kabuk için yeterlidir. Redmond daha küçük, bu da artı.