Ev yapımı sırlı peynirler

bir rapor eklemek. Bu nefis şeyi seviyorum. pişirme işleminden ve tabii ki yemekten zevk))))

Tarif için teşekkürler! Onları yaptım! Güzel, lezzetli, ucuz, hızlı! Tam zevk!


İçi doğranmış ceviz ve şeftali reçeli.

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, erimiş çikolata olmasa da kalıplara biraz krema sür, işe yarayacak mı? Örneğin, Qween'den gelen sır? Donacak mı?

Ne kadar basit ve lezzetli bir peynir tarifi!
Teşekkürler Elenochka, onu kumbaraya götürüyorum.

Kızlar, onları yaptığımda - altta çikolata bulaştırmak için korkunç bir şekilde sıkışmıştım. Çünkü eğer dökerseniz, herkesin doldurması için bir vagon çikolataya ihtiyacınız var. Bir zencefilli çörek rendeledim (tabii ki bir Tula'm var)) ve her şeyi dibe döktüm, bir kaşıkla sıkıca bastırdım. Daha sonra parçalanacak olan şey - işte orada canım ve ıslanan ve sıkıca yerleşmiş olan - kalacak. Yine ellerde erimez)). Genellikle dökülme sorununu ortadan kaldıran tabaklarda yediler.

Ve biz onlara çok bağımlıyız! Eh, sadece bağımlılar !!! : lol: Tumanchik'in önerdiği gibi 2 haftadır iki günde bir yapıyorum. Çikolatayı sütle eritiyorum (daha ince çıkıyor, daha kolay bulaşıyor, katman ince, 12 peynir peyniri için bardan 6 kareden az alıyor (toplamda 10 kare var) ve üzerine bir kurabiye koyuyorum. alt (kraker daha da iyidir. İyice ıslatılır ("ıslanır", ancak şeklini korur), çok tatlı değildir, elde tutması daha rahattır, daha tatmin edicidir.
Genel olarak, tarifle tam bir zevk! Ortaya, elime muz dilimleri, elma, jöle, kuru kiraz, yaban mersini, ıslatılmış kuru üzüm, kuru kayısı, öğütülmüş fındık, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt koydum ...
Çok basit ve lezzetli!
- burada "Maria" kurabiyeleri ile
-ama hiç çikolata yok (kızım çikolatayı sevmez!)
- ama olağan olanlar. (bir çikolata tabakasının ne kadar ince olduğunu görüyor musunuz?)

[Güzel62]

Güzel62,

Bir kraker / kurabiyeyle ilgili bir düşüncem vardı, ama boyutunu seçmek!))) Ve sahip olduğum peynirin şekli kare ve küçük. Mükemmel düz.

[Korkuluk]

Korkulukve üzerini boyuna kesilmiş bir bisküviyle kapatırsanız?

[Korkuluk]

Ve peynirin şekli kare ve büyük değil. Mükemmel düz.

Korkuluk, Ayrıca Çin'den de sipariş verdim (dikdörtgen, oval ve yemek çubukları). Moskova'ya çoktan vardık, yakında benimle olacaklar! O zaman koparırım!

[Korkuluk]

Korkulukve üzerini boyuna kesilmiş bir bisküviyle kapatırsanız?

Yapabilmek. Fakat. Bisküviyi önceden pişirmeniz ve ardından süsleri bir yere koymanız gerekir. "Tören-göz alıcı" bir seçenek olarak, işe yarar))). Ama şimdi istersem, çabucak kör ettim ve zencefilli kurabiye oldukça iyi işleyecek))

Ayrıca aliexpress'de cheesecake için bir form sipariş ettim, bugün test ettim ama ... Beğenmedim, fotoğraf bile göndermeyeceğim. Hepsi çatlamış, küçük hücrelerden çıkarmak sorunlu, daha büyük formlarda çıkmak daha kolay. Ama tadı etkilemez, lezzetlidir. Teşekkür!

Ali dışında bir yerde dikdörtgen hücreli silikon kalıplar satılıyor

Ve çok basit ve çok lezzetli bir raporla karşınızdayım, çok teşekkür ederim Elena, tarif için!

[Tatyana]

Tatyana, baktığımda bulamadım, sadece Ali'de, kare şekiller de sipariş ettim, denemem gerekecek, bir şey bana dikdörtgen olanlardan daha iyi olacağını söylüyor.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Onu uzun zaman önce, silikonun şafağında satışta görmüştüm, ancak peynir lorlarıyla ilişkilendirmedim ...

[Tatyana]

Tatyana, Başka şekillerde yaptım, kekler, çikolata çatlamış elbette, ama güzeldi, ama burada, zar zor anladım ... belki çikolatadır, bu sefer farklıdır.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, belki öyle, kekler var, ama bana gelince, hacim olarak çok büyükler, uygun olanları aramanız ve önce tarifi denemeniz gerekir)))

Bugün, özellikle peynirli lorlara yönelik kekler için silikon kalıplar aldım. Lorlarım dondurucuda. Bir saat sonra gidip ikinci porcai'yi bombalayacağım.

adaş, de ??? katılım şifreleri ve! maddi kanıt !!!

[göz]

göz, Tanyusha, dışarı çıktı, bir fotoğraf çekti ve ikinci partiyi bombaladı (bu öğleden sonra çok iyi uyudum, şimdi bütün gece sürüneceğim). Kanıt sunmak

İkinci partide, içine reçel kirazlarını koyacağım. Her şey mükemmel çekildi - hiçbir şey kırılmadı. Bugün kalıpları aldığımda hem şekil hem de silikon kalınlığında 2 çeşit olduğunu fark ettim. Herhangi bir desenli çan ve düdük olmadan kalıpları ve ince olanları (6 parçalı bir set halinde) aldım. Biçimlerini koruyamayacaklarına dair incelik konusunda şüpheler vardı. Ve bunun bir artı olduğu ortaya çıktı, çünkü ters yönde bir kez kaldırıldılar. Daha kalın alırsam, çıkarmanın daha sorunlu olacağını düşünüyorum. Yarın 6 parça daha alacağım.

[göz]

göz,
Tan, bir Regent formum var. Bir resim bulursam göstereceğim

Metro'da böyle bir üniforma aldım. Hücrelerin boyutu 8.5x3.5'tir. Ancak yuvarlak şekilleri çikolata ile yağlamak daha uygundur.

[Elena Bo]

Elena BoBöyle bir üniforma ne pahasına? Dün özellikle dükkanlarda böyle bir form aramaya gittim, ancak yalnızca pasta şefleri için özel bir mağazada buldum. 750 ruble İtalyan formları.
Belki Metrodaki fiyat daha demokratiktir?

Tam olarak hatırlamıyorum ama yaklaşık 170 ruble. Daha ince olanları da pişirmeme rağmen, pişirme için çok ince. Boyut, lor peynirleri için idealdir.

Oh, ne kadar havalı, basit ve ustaca! Tarif için teşekkürler. Ve sonra bu curdler bize eski memleketlerinden özel bir siparişle getirildi.

[Elena Bo]

Elena Bo, Oh, evet, kesinlikle alınması gerekiyor

Beni bu curd'lere bağladılar (başıma). Cilt günü gerektirir. Peynirde bir rasyonalizasyon önerisi yaptım (konunun yazarı beni affetsin). Reçel kirazlarını içine koyuyorum ve altına bir mutfak robotunda öğütülmüş kroket kurabiyeleri serpiyorum. Ev yapımı süzme peynir alıyorum (sütçü kız yandaki evde yaşıyor). Çikolatamız Belarusça, Kommunarkovsky. ve ne zaman dolu olacaklar?

[Elena Bo]

Elena Bo, uzun zaman önce mi satın aldınız?
ve ben sadece 01.02 yaşındaydım. akşam metroda ...

Elena Bo, uzun zaman önce mi aldın?

20 Aralık'ta.

o zamandan beri iki kez oldu, bu da bizim

04 Şubat 2017 Cumartesi 19:36 Eklendi

Silikon muffin kutularında yaptım, bir blender ile deldiğim 65 gr dolgu olduğu ortaya çıktı.
Su banyosunda eritilmiş çikolata + çay kaşığı. bitkisel yağ, harika bir şekilde lekelendi ve dondu.
Tadı bize satın alınanlara benzemiyordu, ama lezzetli görünüyordu, özellikle ev yapımı süzme peynir ve% 82 tereyağı.

Genel olarak, kare olanlarda da gerçekten başarılı olamadım, güzel olduklarını fark ettim, yine de muhtemelen yukarıdan, aşağıdan Zaten daha fazla olması için bir forma ihtiyacım var. Ve böylece, onlar çok lezzetli, ben bile, tatlı ve süzme peynir aşığı değilim, onları büyük bir zevkle ve kahve ile yiyorum)) ve ayrıca kocam için hindistancevizi gevreği ekliyorum, gerçekten seviyor. Tekrar teşekkürler!

[Helena]

Helena Sonunda yaptım. Uzun zamandır yer imlerimde bir tarif vardı. Herkes kayıpsız kalıplarından çıkarılmaz, ama sorun değil. Hızlı, lezzetli, benimki gerçekten hoşuna gitti. Çikolata% 85 Fransız aldı.
Bu benim bugünkü kahvaltım

Elena, tarif için teşekkürler! Chocolate Special, hızla dondu, parçalanmadı, ancak yaklaşık beş dakika içinde donduktan sonra erimeye başladı.

[Elena Bo]

Elena, tarif için teşekkürler! Benzer lorları arıyordum. Teşekkürler Luda ~ Buttercup, seni görmeye gönderdim!)
Hafta sonu yapacağım, tarifi gerçekten beğendim!



Elena BoPeynir için çok teşekkür ederim! Çıktı. Bebeği ~ misafir besler ve eğleniriz.
Silikon kalp şeklindeki kek kalıplarında. Yumuşaktırlar, bu yüzden, dedikleri gibi, onları sadece kenarlarından tutup büktüm ve çıkardım. Çikolata zarar görmedi.
Doğru, dondurucuda yaklaşık 3 saat geçirdiler. Çelik taşa dönüştü.
Ve 20 dakika sonra. ateş etmeye çalıştı ~ ne var! Yumuşak, çikolata geride kalıyor! Ama işe kaçtım. Ama geldiğimde formları sorunsuz çıkardım, tabağa koydum! Biraz "gri saçlı" Sfotala ~ dondurucudan hemen sonra ... Aksi takdirde, fotoğraf çekecek bir şey olmayacak!

Uzun zamandır yemek yiyoruz ve hiçbir şekilde teşekkür etmeyeceğiz.Çirkinlik.
Teşekkür!!!!

Brown, silikon kapkek kalıplarından yapılan lor patatesdir. Küçük - bu tarife göre, komik ifadeler, ancak bir ısırık için küçük.
Çikolatayı 50 gram Alpen Gold + Babaevsky ile ısıtıyorum (Alyonka onu ısıtmaya çalıştı, bir çeşit byaka olduğu ortaya çıktı). Pek çok kalıp için yeterli, ince bir silikon fırça ile bulaşıyorum. Lor kütlesini doldururum, dondurucuya koyarım. Donduğunda çok kolaylaşır. Sonra buzdolabında bir tabakta çözülür.
Evcil hayvanlar bile bunu 3-4 gün yapmazsam soruyor. Oğul mağaza peynir yemeyi bıraktı))
Ve bazen onu dondurucudan çıkarır ve dondurma gibi yavaşça yer, der ki, çok lezzetli
Bu yüzden teşekkür ederim, teşekkür ederim, hepimiz onu çok seviyoruz!




🔗
kızlar, Ozon'da böyle bir şey var

dondurucudan çıkarır ve dondurma gibi yavaşça yer, lezzetli olduğunu söyler

* Şaka yaparak * Ben de öyle yedim! ..
Gerçekten lezzetli.

Bugün biraz lor yaptım. Oh, ama başarı ummuyorum. Dondurucudayken. Ama kalıptan çıkarılmayacaklarını düşünüyorum.

Kalan sıvı çikolatayı üstüne dökün.

Çikolata dökmedim, hatta sütle seyrelttim. (Babaevsky, acı)
Ne lezzetli bir süzme peynir!
Her şey parçalansa bile, yine de yerim. Ve zamanla çok uzun sürdü. Ama tarif çok kolay. Muhtemelen alışmaya ihtiyacım var. Tarif için teşekkürler. Peyniri çok seviyoruz !!! Peki, benim sahtekar olduğum için kim suçlanacak?
Endişelenmemeliydim. Oldukça sıkıştılar. Ama ilk defa fena değil. Kolayca düşürüldü

Tarif için teşekkürler !!! Kesinlikle yapacağım.

Tarif için teşekkürler. Bugün oğlumla yaptık, hızlı, lezzetli, basit.
Shl. Kullanılmış sütlü çikolata, eklektik bir fondü içinde ısıtılır.

Önümüzde gece var ve mutfağa gidip bunu yapma arzum var! bugün sadece ev yapımı süzme peynir yaptım! Ne kadar şanslı!
Tarif için teşekkürler!

Metro'da böyle bir üniforma aldım. Hücrelerin boyutu 8.5x3.5'tir. Ancak yuvarlak şekilleri çikolata ile yağlamak daha uygundur.

bugün bu formu METRO'da gördüm, yaklaşık 200 rubleye mal oluyor, kokmuyor

[Elena Bo]

Elena Bo, tarif için çok teşekkür ederim, bugün yaptım, ne kadar lezzetli, mağazadan satın alınan bu lorları sevdim, ama bunlar yüz kat daha lezzetli
Ozon'da özellikle lor kekleri için kalıplar aldım. Hücre boyutu: 5,3 x 3,3 x 2,5 cm.

Çikolatadan da acı çektim, çabuk koyulaştım, düzensiz uyguladım ve çıkardığımda kalıplarda ufalandım, bir dahaki sefere kek patlatma prensibini deneyeceğim, kütleyi kalıplara koyacağım, her birine kürdan yapıştıracağım, dondur ve sonra biraz çikolata veya kremaya daldırın.
Lorların içine reçelden kiraz koydum ve ayrıca hindistancevizi ile bir ödül yapmak istiyorum

[Elena Bo]

Elena Bo, tarif için çok teşekkürler. Bu formu Ali ile aldım. 4 hücre ve 8 hücreye bölmek istiyorum. Bunu sadece çocuk için yapacağım, o birden fazla yemeyecek. Ve 250-500 gr. birkaç gün süzme peynir.

Tarifi çok beğendim. Teşekkür.

[Irina]

Irina, lor dondurulabilir
Dene!

Lor peynirleri için özel kalıplar vardı, dayanamadım - satın aldım. Bunu mutfak detaylarında zaten gösterdim ve buraya göndereceğim.

[Helena]

Helenave bunlar nerede?

[Elena Bo]

Elena Bo, Lena, onları çikolata ile yağlamak uygun mu? Dikdörtgenin pek uygun olmadığını okudum.
Ve mağazalarda böyle görmedim. Onları nereden satın alabilirsin?

Onu alışveriş merkezimde, küçük bir otdelchikte her türlü küçük şeyle birlikte satın aldım.
Henüz denemedim, o zaman süzme peynir uymuyor, o zaman zaman yok. Ama bence içlerindeki kütleyi dondurmalıyız ve sonra onu çıkarıp erimiş çikolataya batırmalıyız.

Ama bence içlerindeki kütleyi dondurmalıyız ve sonra onu çıkarıp erimiş çikolataya batırmalıyız.

Ve önce çikolatayı, süzme peyniri, çikolatayı dondurursanız ve sonra dondurursanız ve ancak o zaman kalıptan çıkarırsanız? Çalışmayacak?

İşe yaramalı. Ancak daha sonra kullanmak daha kolay görünüyor. Hazırlanacağım, göstereceğim.