Ballı agarik ve mercimek çorbası (Marka 6050 düdüklü tencere)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Taze dondurulmuş bal mantarı	250 g
Yeşil mercimek	1 çoklu cam
Pırasa	10 santimetre
havuç	1 bilgisayar
Patates	1 parça (çok büyük)
Yeşiller, tuz, su	damak zevki
Kızartma için bitkisel yağ	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Havuçları rendeleyin, pırasayı ince ince doğrayın. Bitkisel yağda "sebze-kızartma" programında kızarana kadar kızartın. Dondurulmuş mantarları bir CB tencereye dökün, üç ila beş dakika boyunca bir kapağın altında tutun: mantarlar çözülür ve güçlü bir mantar aroması yaymaya başlar. Bu sırada kapağı tıklamayın, aksi takdirde CB baskı kazanmaya başlayabilir. Yıkanmış mercimekleri, soyulmuş ve doğranmış patatesleri CB tenceresine ekleyin, sıcak su ve tuz ile doldurun ve kapağı kapatın. Vana "yüksek basınç" konumunda. Buharı elle ısırırsanız, "yulaf lapası / buharlama" modunu 15 dakika boyunca açıyoruz. CB'ye bırakırsanız, bence 10 dakika yeterli olacaktır. Kapağı açtıktan sonra bir avuç taze doğranmış ot ekleyin. Ve Afiyet Olsun!

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

sebze kızartma, yulaf lapası / buharda pişirme

Not

Bu, sevgili ailem için sevdiğimden bir çorba!
Zengin bir mantar aroması ve zengin et suyu ile tatmin edici, sooo lezzetli çıktı. Seninle paylaşmaya karar verdim Ancak bu tarif yol boyunca doğduğundan, yaklaşık miktarda başlangıç ürünü veriyorum, hiçbir şey ölçmedim.
Şimdi "yulaf lapası / buhar" programına göre. Mercimek ocakta 20 dakika piştiği için ilk başta 7 dakikaya ayarladım ve henüz SV'de pişirmedim. Buhar elle indirildi, carupa sertti. Yulaf lapasını / buharı 7 dakika tekrar açtım. Bu sefer, SV basıncı kendisi düşürdü. Benim damak zevkime göre mercimek biraz fazla pişmiş olduğundan tarifte tavsiye ettiğim zamanı tavsiye ederim.
Düdüklü tencerede mercimeklerin suyu ocakta pişirirken olduğu gibi yoğun koyu renkte boyamamasını sevdim. Ve et suyunun çok mantar olduğu, zengin olduğu gerçeği, pişirmesi uzun sürmese de.
Not: Fotoğrafla çalışmaya zaman yoktu, aile akşam yemeği istedi. Bu nedenle, ne olduğunu affedin.