Sevilen biri için karides.

Sevilen biri için karides.

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Büyük karidesler	300 gram
Sek beyaz şarap	0,5 su bardağı
Domates	3 parça.
Taze biber	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	3 diş
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Dereotu, maydanoz, fesleğen	bohça
Tuz, karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Kuyruğunu bırakarak karidesleri soyun. Soyulmuş sarımsağı ezin, iri doğrayın ve yağda kızartın. Karides, tuz ve karabiber ekleyin. Hafifçe kızartın. Şarabı dökün, neredeyse buharlaşana kadar pişirin, ardından doğranmış domatesleri, acı biberleri ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. 5 dakika sonra ateşi kapatın, bir tabağa koyun, limonla süsleyin. Bir öpücükle servis yapın.

Hazırlık zamanı:

10-15 dakika

Lorik !!! Siz ve kocanız için bir yemek kitabı yazabilir miyim? Aşk !!!

Onlar böyledir, yapabilirler!

Güzel!

Ve birkaç yıl önce biraz farklı bir tarif buldum:
Büyük karidesleri çözün.
Bir tavada bitkisel yağda (2 yemek kaşığı), sarımsak (kesinlikle 3 karanfilden fazlasını seviyoruz) ve kırmızı biberleri kızartın (kilogram taze alıyoruz, sonra kururken bir ipin üzerine asıyoruz, aktif olarak kullanıyoruz: aynı zamanda dekorasyon ve yemek).
Karidesleri (25-30 adet) bir tavaya koyun, iyice karıştırın ve şurubu ekleyin: Daha önce bal kullandım, sonra şeker kullanmaya başladım (1/4 su bardağı su için 1 çay kaşığı). Bir tavada karidesin içine dökün ve aktif olarak karıştırarak buharlaştırın.
Yaklaşık beş dakika sonra sıvının çoğu buharlaştıktan sonra 2 yemek kaşığı dökün. l. soya sosu ve karıştırın. Ateşten alın. Bir parça tereyağı ekleyin. Tekrar karıştırın. Bu tarif için bir "wok" tavası idealdir: her şey çok iyi "pişirilir". Yıllarca alışılagelmiş alüminyumu yıpratmış olsam da ...
Kocam ve ben uzun süre denedik, baharat ekledik, limon suyu sıktık, ama sonunda sadece bu seçeneğe karar verdik. Asıl mesele keskinliği kontrol etmektir ... Acı biber sinsi bir şeydir ... Biber keskinleşir ve tüm yemek çöpte olur ... Tabii ki, suyla "durulayabilir" ve "canlanmaya" çalışabilirsiniz. ancak karideslerin lastik gibi olmasına hazırlıklı olun ... 10 dakikadan fazla ısıl işlem, basitçe yok edilirler ...

Doblet, pekala, bir çok pişirici ödülü sunman gerekiyor. Bu, şu anda ne tür yemekler sunduğunuz ve çok pişirici ile yemek tariflerini okurken tükürüğü boğacağız. Süper bir ailen var, kocana aşk yemekleri yapıyorsun, o sana aşk yemekleri hazırlıyor. Dopleta ve Dopletinogomusha'dan aşk yemekleri için bir tarif kitabının yayınlanmasıyla ilgili önceki konuşmacıyı destekliyorum !!! Hala aşk zevklerinizi bekliyoruz!