Ev yapımı krem ​​peynir

[Krosh,]

Teşekkür, Krosh, Bugün kırıntı peynirimi aldım. Herkes çok mutlu! Ve zaten 2 ekmek için peynir altı suyu kullandım. Atıksız üretim!
Lezzetli krem ​​peynir!

Krosh, çok teşekkür ederim !!! Çocuklarım çok mutlu, kocam ve ben de mutluyuz !!! Dereotu ve biraz sarımsak ekledik ve işte dereotlu bir almet. Tarif süper basit ve hızlı !!! TEŞEKKÜR!

karısı zaten küfür ediyor, bu siteye döndüğünde 1-2 gece yatmaya başladı)))
Tarif için teşekkürler))) Pts lezzetli peynir çıktı. Bugün kahvaltı için buzdolabından çıkardım.
Nestal 0,4 l ölçüsü .... 0,5 yoğurt aldım ve en ucuz olanı))) 10 ruble için. eyleme göre ryazhenka 0.5 ve ekşi krema 250g. Her şeyi karıştırdım, bir kaşık sirke ve bir kaşık limon suyu. Çok fazla peynir altı suyu çıktı (((Dün bir kısmını döktüm ve yoğurdu bir yoğurt yapıcıya koydum .... Harika kesilmiş süt çıktı.

Çok fazla peynir altı suyu çıktı (((Dün bir kısmını döktüm ve yoğurdu bir yoğurt yapıcıya koydum .... Harika kesilmiş süt çıktı.

Ve bundan sonra daha fazla ayrıntı alabilirsiniz, lütfen

Eh, çok basit)) Yeterli sütüm yoktu, bu yüzden peynir altı suyuyla seyrelttim .... 150-200 gram eklendi.

Anladım, teşekkürler

Syyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy RRRRRRRrrrrrrrrrrrrr !!! * "Chip and Dale" karikatüründen Rocky'nin sesiyle *))
Böyle bir bayana ihtiyacın var
Tarif mükemmel!
Teşekkür)

[Olya]

Ya da sandviçler için peynir ezmeleri veya bir referans hakkında

Gerekir, Olya)
İşte buradalar - Admin'den https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3984.0

Bu kulaklar Lenin gibi kurnaz))) Buzdolabından bir kase çıkardığımı gördüm, hemen Siyam ikizim oldum, reklamda olduğu gibi "sıkışmış ve onu soyamazsın"))))) ))))

kulaklarıyla çok lezzetli kokuyorlar
Paylaşmalıyız - kalpten nasıl koparılır)))))

Krosh, tarif için çok teşekkür ederim
Mükemmel peynir çıktı, çok lezzetli.

Kırıntı !! Bir teşekkür taşıyorum)): gül: Biraz daha az tuz ve biraz limon koydum. suyu (y) uçup git! : girl_dance: Her zaman yaparım !!!!))))): kız-evet: Başarılar dilerim

[Smolochka]

Smolochka, Krem peyniri beğendiğine çok sevindim !!!

Size ve sevdiklerinize sağlık !!!

Ve geri bildirimleriniz ve nazik sözleriniz için teşekkürler ...

Kızlar, kimse bu peynirle cheesecake yaptı mı?

Tarif için çok teşekkür ederim! Cheesecake yapmak istedim, 2.5 porsiyon için özel ürünler aldım eeeh!
Tüm peynirleri bahçeye kazılmış sarımsak, dereotu ve yeşil soğan, tandır keklerinin üzerine sürülerek ve ondan bir ısırık kuzu yediler))))
Lezzetli!
Teşekkür!

[Lizonka]

Hiç kimse bu peynirle cheesecake yaptı mı?

!!!

Lizonka, Sonuçtan memnun kaldığınızı duyduğuma çok sevindim !!!

Size ve sevdiklerinize sağlık !!!

Bahçeye kazılmış sarımsak, dereotu ve yeşil soğan, tandır kekleri ve ondan bir parça kuzu eti sürülerek peynirin tamamını yediler.

Wai, ne kadar lezzetli anlatıyorsun ...

Bana bile sapık Deneyimli vegan çiğ yemek uzmanı, okunması lezzetli ...

Beğendiğiniz, ancak zamanında görülmeyen bir tarifi işaretlemek için asla geç değildir. Bunu minnettarlıkla yapıyorum!

+1

Inna! Yemdeki tarifi tesadüfen fark ettiğim için herkes mutlu! Herkes tarafından takdir edildi!
Her şeyi görerek yaptım - çok lezzetli, hassas peynir çıktı. Doğal, lezzetli ve sağlıklı olduğu için tüm yemeklerimde kullanacağım! Bir keşif, bir tarif değil! Teşekkür!!!!

Çok lezzetli! Bunu dün yaptım.
Tuz, zevkime göre azaltılabilir.

2 soru:
- soğuk hava deposunda ne kadar peynir saklanır?
- takviyeler nasıl eklenir? Dereotu ve turşu planlamak.

[Kırıntı]

Kırıntı, Inna ve kimin içinde kitleyi sıkılaştırmak gerekli değildir? sadece tülbent üzerine bir sarhoş dökün ve kısaltın. neyle örtün?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, sözlerin ruh için bir merhem gibi ...

Güvendiğin için teşekkürler ...

Size ve sevdiklerinize sağlık !!!

lily_a, Bir şekilde bir haftadan fazla durdum, tadı değişmedi ...

Ürün hazır olur olmaz katkı maddeleri eklenebilir ve kütle boyunca eşit bir şekilde dağılıncaya kadar bunları bitmiş krem ​​peynirle dikkatlice karıştırın ...

Alenka83, Helen, gazlı bezle tartmayı planlıyorsan, onu sıkabilirsin, kütleyi kağıt havluların üzerine atarım ve havlunun kenarlarını bir pakette peynirin üzerinde toplayarak üstlerini örterim.

[Inna]

Inna, tarif için mercis!
7 saatte peynir yapma deneyimi hakkında bilgi vermek!
Ucuz ve az yağlı sütten yapılan ekşi krema% 15'ti. 1200 gram kefir + fermente pişmiş süt + ekşi kremadan 330 gr çıktı. peynir.

Bir buçuk gün dayanmak için zaman yoktu ve buzdolabında yer yoktu)))) Bir düdüklü tencerede "sıcak" (75 derece C) üzerinde kütleyi saatlerce eğirdim ve 6 için tarttım saatler. Bir dahaki sefere kefir ve daha yağlı fermente pişmiş süt alıp 3-4 saat içinde çıkaracağım, ağrılı kuru peynir olduğu ortaya çıktı, krema ile seyreltmek zorunda kaldım.

Ryazhenka peynire hoş bir gölge ve tat verdi!
Cips ile - mükemmel!

Krosh, böyle nefis bir şey için TEŞEKKÜRLER !! Ve Viola tarifini hiç bulamadım (Özledin mi?

Krosh (Inna) - Lezzetli ikram için TEŞEKKÜRLER. 1.5 gün sonra her şey yolunda gitti .... Belki biraz sulu, ama sandviçlerin üzerine sürün (KOCA dedi ki ...) TEŞEKKÜRLER ,,,,,,,,,

Ve Viola tarifini hiç bulamadım (Özledin mi?

Ve özledim mi?

[Inna]

Inna, Kırıntı, geç olsun güç olmasın))))))
Bu tarif için çok teşekkürler !! İkinci yıl bu krem ​​peyniri yapıyorum ve her zaman iki porsiyon)
Bugün ızgara şeftali, fırınlanmış biber ve domatese katıldı. Ve kişniş ile kombinasyon halinde ... ve bir bardak Akhasheni ...
Teşekkür)))


Birisi henüz denemediyse, acilen yapın !! Almette gergin bir şekilde kenarda sigara içiyor)

[Kırıntı]

Kırıntı, Innul, burnunu dürttüğün için teşekkürler! Yakın gelecekte testler yapacağım

Inna, tarif için teşekkürler (peki, çeşitli peynirlere kayıtsız değilim), bu günlerden birinde kesinlikle deneyeceğim.

Ben de pişirdim. Lezzetli! Krem peynire çok benziyor.Sadece bölgelerimiz için çok uygun fiyatlı bir seçenek değil, bileşenler yaklaşık 350 ruble aldı. 300 gr peynir çıktı. Elbette kendiniz için bazen pişirebilirsiniz, ancak krema için zaten çok savurgan

Bu peyniri de yapmam lazım ...

[Kırıntı]

Kırıntı, Inna. Murr Meow. Tarif çok lezzetli. yapacağım

Kroshik, burası ne kadar lezzetli!. başarısız olmadan denenmelidir!.

Evet ben de deneyeceğim

Krosh, Inna, bugün krem ​​peynir hazırdı! Herkes tarafından beğenildi
hatta, telaşlı koca Harika tarif için teşekkürler!

İkinci kez yaptım. Teşekkür ederim, çok lezzetli.

Buna dereotu ve sarımsak ekledim.

[Helena]

Helenabuzdolabında kaç tane steaol var? - gün? ...
Bende de var .. bu gece hazır olmalı

[Gülümsemek]

Gülümsemek-Katyusha, Elenochka Nikolaevna-Lenochka, kızlar, size ve sevdiklerinize sağlık !!!

Krem peyniri beğendiğine çok çok sevindim !!!

Elenochka Nikolaevna-Lenochka, fotoğraflar !!!

Temayı süslediğiniz için teşekkür ederiz !!!

Helen, eğer sır değilse ne için çekim yapıyorsun?

Her zaman fotoğraflarınıza hayran kalın ...

tata2307-Tanya, Vinokurova-Alyonka, Kalyon-6-Lenochka kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim, umarım bu ürünü denedikten sonra hayal kırıklığına uğramazsınız ...

[Çok küçük]

Ben de yaptım! Bu sabah kahvaltıda yedik. Çok lezzetli! Çok küçük teşekkür!
Unutmazsam, akşam bir fotoğraf çekeceğim.

[Vinokurova]

Vinokurova, Bir gün buzdolabında bekledikten sonra hiçbir şey çıkmıyor. İlk gün en son 1, 5 gün olan tüm serum çıktı. Daha fazla dayanmanın bir anlamı yoktu.

Panasonic Lumix DMC-G5 kameram ve standart bir lensim var. Akıllı mod "Akıllı mod + iA" var, kamera tüm ayarları sizin için yapıyor. Normal dijital kamera.
Açıkçası her çekim için uygun değil, bazen çiçek fotoğraflarıyla acı çekiyorum. Ancak, kocam satın almak istese de fotoğrafçılık konusunda bir DSLR'ye dalacak kadar tutkulu değilim. Ama her şey bir şekilde ona bağlı değil.

[Inna]

Inna, teşekkür! Bu yüzden tarifi kasette gördüm, tamamen tesadüfen ... Acilen bu harika krem ​​peyniri hazırlamamız gerekiyor !!!

[Helena]

Helena, deneyiminiz için teşekkürler!. Şimdi çıkardım, değiştirdim ... Bugün denedim, yarın yiyeceğim ...
KırıntıHissediyorum - nazikçe ... ve biraz fazla tuzlandım ... muhtemelen büyük bir ölçü kaşığı yakalandı)))) ... önemli değil - bunu kahve ile seviyorum.

Ah kızlar şimdi nasıl KARASHO)))) Oturuyorum, yemek yiyorum, piç, nafik'e iş gönderebilir miyim? )))))
Tiny, lezzetli tarif için teşekkürler!

Tarif harika. Kaynaklardan hemen sonra koştum (0,5 kefir% 2,5, 0,5 fermente pişmiş süt% 3,2, 0,2 ekşi krema% 20). Her şeyi karıştırdı. Kevgirleri gazlı bezle (birkaç kat halinde) kapladım, karışımı oraya döktüm. Sadece kenarları birleştirdim ve üstüne koydum. buzdolabına koyun. 1 saat sonra baktım. Bol miktarda serum (yarım litre kavanoz) cam. Bu serumun kıvamı beni şaşırttı - çok kalın. Olmalı?
Dondurulmuş kefirden bir krema yaptım, orada her şey çok açık. Ve sonra endişelendim.

Yıldızlar bu şekilde düzenlenmiştir. Bunu şimdi yapacağım. Usta sütünden ev yapımı ekşi krema ve yoğurt var

Gönderildi Cuma 24 Mart 2017 02:24

ay !!! kimse var mı?
Karıştırdım, sirke ekledim, hiçbir şey kıvrılmadı. Pürüzsüz parlak sıvı.
Ve bir kevgir içine dökmek bu kıvamda mı?

[Olga]

bir kevgir içine dökmek için böyle bir kıvamda?

Boşaltın Olga ...

[Inna]

Inna,
En ucuz perde peçe kalıntılarından iki kat halinde bir torba dikildi. Yıkanabilir, kokmaz

[Inna]

Innave peynir altı suyunun kıvamı ne olacak?

İddia edilen hatalar bana asla gösterilmedi ...
Genelde çok fazla serum çıktı. 1200 canlı ağırlıktan itibaren, kremin 220 gr olduğu ortaya çıktı .. Bir şeylerin yanlış olduğu açık, AMA ... Gözün anı.
Yine de tekrar etmeye çalışacağım. Doğru çıkabilir.
Her halükarda, yazara çok minnettarım. Ufaklık, bu çok değerli bir tarif.

Innusik! Ben yaptım, çok lezzetli! Kendiniz için biraz tuz ayarlanması gerekiyor (Biraz tuz yerim ve alt tuz benim için normaldir) Teşekkür ederim!

Kesinlikle tekrar edeceğim

Innusik! Ben yaptım, çok lezzetli!

Ve yaptım! Ben sadece bir örnek aldım. Mmmm .... çok lezzetli!

Kızlar, bana terlik atmayın ..... Ekşi krema dışında neredeyse her şeyin (çıktı ağırlığına bakılırsa) düştüğü için biraz üzüldüm. Üçüncü taraf kaynaklarda bu krem ​​hakkında okumaya başladım. Bir dondurma seçeneği gördüm (üç paketi de donduruyorlar (fermente pişmiş süt, kefir, ekşi krema). Sonra gazlı bezle kaplı bir kevgir içine. Peynir altı suyu süzülüyor ve kalan kütle iyice karıştırılıyor. Çıktı 500 gram bir şeyle Tekrar deneyeceğim Bir kefiri dondurdum nasılsa Lezzetliyim ben de üçlüyü deneyeceğim.

[Natasha]

Natashaneredeyse her şey çantadan süzülmeye başladı.
Bu yüzden süzgecin altını dokunmamış peçetelerle hizaladım. Sıkı astarlı.
O bardağı bir kaba döktüm, karıştırdım ve tekrar bir poşete ve bir poşeti de bir kevgir içine. Ve bak bakalım! serum yavaşça sızmaya başladı, bir buçuk gün boyunca böyle durdu ve şimdi gerçek bir sıvı olmayan krem ​​peynirim var