Polenta ekmek

Polenta ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	1.5 çay kaşığı
Mısır unu	50 gram
Tam tahıllı un	50 gram
Buğday unu 1 sınıf	400 g
Deniz tuzu	1.5 çay kaşığı
Bal	3 yemek kaşığı. l
Tereyağı	25 g
Su	300 ml

Pişirme metodu

• HP'nizin talimatlarına göre bileşenleri kaba koyun.
• Panasonic'te önce maya, sonra un. Kabın farklı köşelerine tuz, bal ve yağı koyun.
• Temel pişirme modunu, L boyunu, düşük derecede kızartma kabuğunu ayarlayın (orta derecede kızartma da yapabilirsiniz).
• Pişirmeden önce üstünü suyla nemlendirebilir ve susam serpebilirsiniz.
• Pişirmenin sonunda ekmeği çıkarın ve soğuması için bir tel rafa yerleştirin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

650 g

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

Basit mod

Not

Yumuşak, kabuklu bir kabuğa sahip her gün için mükemmel ekmek, hoş bir sararma ile kırıntı.
Tarif, Jenny Schapter'ın Ekmek Yapma Makinesinden biraz değiştirildi.

Güzel ekmek çıktı! Teşekkür!

[Yönetici]

Yönetici "Teşekkürler!
Harika kitabı için Jenny Schapter'a teşekkürler, düzenli olarak çalışıyorum

[Melisa72ru]

Melisa72ruİşte gözlerimdeki sorun. Sanırım ekmeğin üzerine ne serpilir diye soracağım ama önce yine dikkatlice karar verdim! tarifi tekrar ve doğru bir şekilde okuyun

Pişirmeden önce üstünü suyla nemlendirip susam serpebilirsiniz.

Ve ekmek çok zamanında. Bunu 300 gram un için sayacağım ve ileriye, geceye kadar rapor etmeye çalışacağım

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Şimdi size bir tekrar yazacağım .. küçük bir somun da var .. saymaya gerek yok)))
hoş bir sararma ile ekmek))

Küçük bir somun için:
220 ml su
2 yemek kaşığı. ben tatlım
25 gr mısır unu
25 gr tam tahıl
325 gr 1 çeşit un
1 çay kaşığı tuz
20gr tahliye. yağlar
3/4 kuru maya
Vu a la!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Zhen, teşekkür ederim! Deneyeceğim! Böylece mısır unu bayatlamaz

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
mısır unu - hiç bayat unum yok

Böylece ekmek hazır. Yakışıklı çıktı

500 gram ağırlığındaki bir somun için yeniden hesaplamam / değişikliklerim:
su - 180 ml
erik yağı - 15 gr
bal - 1.8 yemek kaşığı. l.
tuz - 0,9 çay kaşığı
1. sınıfın unu - 240 gr (180 koy - artık yoktu)
tam tahıllı un - 30 gr (90 koyun, çünkü - yukarıya bakın)
mısır unu - 30 gr. (Daha fazlasına sahip olmak mümkündü, yani 1. sınıfın eksik unu sadece tam tahılla değil, aynı zamanda mısırla da telafi etmek mümkündü, ancak ilk kez çok fazla ayrılmaya karar verdim)
maya - 0.9 çay kaşığı
X / p Binatone 2169'da Mod - Temel, kabuk - orta. Çıktı ağırlığı - 490 gram.
Pişirmeden 10 dakika önce ılık süt serpiştirdi ve susam serpti ve bu da kubbeyi korkuttu.
Yarın tat raporu, tel rafta soğuyor ve sabah keseceğiz. Kesiğin fotoğrafını garanti ederim!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
güzel somun !!!
yarın lezzet raporunu bekliyoruz

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
güzel somun !!!

Sabochki! Ben denedim!

yarın lezzet raporunu bekliyoruz

Gerekirse! Ben en çok tadının nasıl olduğu ile ilgileniyorum.

Kesmek

Dün yatmadan önce, soğuması için vakit bulur bulmaz kestiler.
Lezzetli. Tatlı gibi çıktı, ama bunun nedeni balım, bir dahaki sefere ıhlamuru tatlı yonca için biraz azaltacağım ve değiştireceğim. Ama lezzetli ekmek. Tam tahıl unu miktarının artması nedeniyle sarılık biraz kayboldu. Unla pişireceğim ve tarifine göre kesinlikle tekrarlayacağım. Ekmek için teşekkürler

[Melisa72ru]

Melisa72ru, dün pişirdiğim tarif için teşekkür ederim, çok beğendim.Kabuğu ince, içi gevrek, içi sadece dantel. Sadece 1. sınıf unum yok, bu yüzden biraz daha az kaliteli un ve daha fazla duvar kağıdı (tam tahıl) koyuyorum. Benim zevkime göre çok tatlı. Bir dahaki sefere bal 1 çorba kaşığı koyacağım. kaşık.Hala pişirmem gerekecek

[Tatiana S., Ksyushk @ -Plyushk @]

Tatiana S., Ksyushk @ -Plyushk @ sağlık, kızlar!

Tatyana, Ben - bal olmadığında - 1 çorba kaşığı şeker koyarım. kaşık, ekmeğin içinde tatlılık hissetmezsin ..

Güzel gün! Lezzetli ekmek için teşekkürler. Tam olarak tarife göre ekmek yaptım, ancak çatının düzensiz ve yırtık olduğu ortaya çıktı. Lütfen tarifi düzeltmeme ve hatayı bulmama yardım edin. Zencefilli kurabiye adamının izini sürdüm ama neyin yanlış olduğunu görmedim. Emin olmasam da yeterince su olmadığından şüpheleniyorum.