Kızartma tavası Miracle Grill-gas (yorumlar)

Sonunda bu kızartma tavasının kullanımıyla ilgili raporumun başka bir bölümünü yayınlamaya karar verdim.
Üzerindeki balık alışılmadık derecede lezzetli çıkıyor. Bu somon bifteği.
Önceden sadece tuz ve karabiber serpilirdi

Ve bu, ters çevirme sırasında (soldaki parça çoktan çevrildi)

Son fotoğraf yok, çünkü balık büyük bir hızla "yenildi"

küçük patatesler 40-45 dakikada iyi pişirilir

Ben de uskumru yaptım. Doğru, balık (bana öyle görünüyordu) donmuştu - kızartma sırasında cildi eridi ve ızgaradan çıkarıldığında her şey parçalandı.
Burada çözülür, yıkanır, kesilir, tuzlanır ve karabiber atılır.

Bu, darbeden önce.

Darbeden sonra.

Nihai sonuç. Çok hoş değil ama çok lezzetli!

Balıktan hemen sonra tekrar patates pişirmeye çalıştım. Büyük patatesleri ikiye böldüm, tuz ve karabiber, sonra yarımlarını folyoya sardım ve diğerlerini öyle bıraktım.

Her şey pişirildi, ancak folyoda daha yumuşak ve onsuz daha sert bir kabuk ortaya çıktı. Soldaki fotoğrafta patatesleri folyo ve sağda olmadan.

patatesler hakkında kendime başka bir tarif buldum (fotoğraf olmasa da). Orta boy patatesleri ızgarada daha uzun süre (1 devirme ile) tutarsanız, oldukça ağır bir kabuk elde edersiniz ve içi yumuşak patates olur. İkiye bölün, tuz ve karabiber serpin ve üzerine zeytinyağı serpin. Yumuşak haşlanmış yumurta yermiş gibi bir çay kaşığıyla posasını seçip yedi. çok lezzetli!

Izgara gerçekten çok kötü yıkanmış, yağlanmanın pek bir faydası olmuyor. Tamamda yapışmaz kaplamalı ızgaralar olduğunu söylüyorlar, hala alamıyorum.

balıkları ters çevirmemek daha iyidir, 15-20 dakikada mükemmel bir şekilde pişirilir ve dökülmez

balıkları ters çevirmemek daha iyidir, 15-20 dakikada mükemmel bir şekilde pişirilir ve dökülmez

Prensipte ben de öyle düşünüyorum, ama çocuklar küçük, daha iyi ısınması ve daha iyi pişmesi için kendimi sigortalıyorum

Prensipte ben de öyle düşünüyorum, ama çocuklar küçük, daha iyi ısınması ve daha iyi pişmesi için kendimi sigortalıyorum

merak etmeyin, balıklar mükemmel pişecek, üç çocuğum var ve uskumruyu çok seviyorum, genellikle folyo teknelerde pişiriyorum, çocukların yemesi daha uygun

Doğadaki çocuklarla piknik yapmayı planlıyorduk, her şey hazırlandı ama yağmur yağmaya başladı. Gazlı ızgara tavası sayesinde evde piknik yaptık.
Kanatlar (ketçapla marine edilmiş, biraz hardal ve mayonez ve tavuk için baharat), petrol (rafine yağ, biraz baharat), beyaz peynirli pide zarfları, otlar, sarımsak hazırladı.
Ben de köylü gibi patates pişirdim, iyice yıkadım ve soymadan 4 parçaya böldüm, birkaç 10 dakika kaynattım, sonra bir kapta bitkisel yağ ve baharatları karıştırdım. Bu yağda iyice çekilmiş patatesler ve bir tavada bir tel rafta kızarana kadar pişirin. Baharatlarım Kamis, dengeli aromaları ve glutamat içermedikleri için seviyorum.
Her şeyin alışılmadık derecede lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıktı. Piknik başarılı oldu ama ben pus ve doğa kokusundan yoksun kaldım. Dinyeper'ın yukarısında bir meşe korusunda bir evden çok uzak olmayan güzel bir yerimiz var.

merak etmeyin, balıklar mükemmel pişecek, üç çocuğum var ve uskumruyu çok seviyorum, genellikle folyo teknelerde pişiriyorum, çocukların yemesi daha uygun

Ayrıca teknelerde uskumru pişiriyorum. Hemen porsiyonlara kesmek uygundur. En sevdiğim turşum ekşi krema, hardal, soya sosu, balık baharatları, tuz. Her şeyi ölçülü alın, ekşi kremaya pişman olamazsınız.

Daha sonra tekrar uskumru yaptım. donmuştu (ama donmamıştı) çok büyüktü, onu kesmek zorunda kaldım.Devrilmeye çok istikrarlı bir şekilde katlandı




Balıkları gerçekten daha uzun süre (40 dakikaya kadar), düşük ateşte orta ateşte tutuyorum (orta ateşte hemen yanacaktır). Sadece balık eklerim ve biraz biber yapabilirim. Çocuklara verdiğimi farklı baharatlarla serpmemeye çalışıyorum - GDO'suz ve glutamatsız birçoğunun üzerine yazıyorlar, ama tatmak için kesinlikle bazılarına lezzet arttırıcı katıyorlar. Ek olarak, uskumru ve somon oldukça yağlı balıklardır, bu nedenle ek turşulara ihtiyaç duymazlar. Benim nacizane fikrime göre

Ve balıktan sonra nostalji patateslerini tekrar pişirmeye çalıştım, ama zaten folyodaydı - büyük olmasına rağmen harika oldu.
Bu ham kütük:

Ve sonuç bu:

Julia, bu çok güzel bir balık.
Baharatlar bir tat meselesi, belirli balık ruhunu bastırmak için bir tutam ekliyorum. Mağaza ekşi krema özel bir yağ içeriği vermez, tadı daha yumuşak ve yumuşak hale gelir, balıklar daha sulu olur, hardal bir miktar keskinlik verir ve balıklar yumuşar. 3-4 balık için birkaç yemek kaşığı alıyorum. l. ekşi krema, yarım çay kaşığı hardal. 1-2 saat marine edin.
Seni ikna etmiyorum, başkaları için paylaştım, işe yarayabilir.

Pembe somon da lezzetli bir şekilde ortaya çıktı, ancak uskumru ve somondan daha kuruydu, bu yüzden böyle bir turşusu onun için çok uygun olurdu.



bir zamanlar ... her çeşit baharata çok düşkündüm, şimdi "minimalizmden bahsediyorum"

[Vesna (Julia)]

Vesna (Julia)nasılda lezzetli !!!
Kızlar telapiyi dondan kurtardı, ızgarada nasıl lezzetli olacağını düşünüyorsunuz? Kuru olmayacak mı?

[GruSha]

GruShaBana öyle geliyor ki, folyodan yapılmış bir "teknede" böyle bir balık yapmak daha iyidir, bunu bir çeşit turşuyla yapabilirsiniz.

Julia, bunun çok nadir olmadığını da düşündüm.

Birkaç sayfa önce pisi balığı deneyimimi anlattım. benzer bir durum olacak

[Ludmila]

Ludmila, söyle bana, pzhlst, marinatörde kivili et ne kadar sürdü ve sonra 20 dakika hiç yeterli değildi ya da kivinin parçalara ayrılması gerçeği uymuyordu?

Soru benim içinse, o zaman marinatörde kivi ile yapmadım. Bir saat veya daha uzun süre soğan ve kivi turşusu yaptım. Daha uzun süre marine ederseniz, et biraz pamuklu ama yumuşak olur. Kiviyi kaşıkla ovup elimle kırıştırıyorum. Ama bunun gerekli olduğunu düşünmüyorum.

Şimdiden birçok kez paylaştım. Soğan, kivi, tuz, karabiber. Boynun kg'ı başına (her zaman mangal için boynu alırız) - çok sayıda soğan, kesilmiş, elinizle ezme, 1 adet. Kiviyi de ezin, bir kaşıkla derisinden temizlerim. Koca yaptığında, deriye koyar. En fazla 2 saat marine edin, kivi eti çok yumuşatır. Bir marinatörde marine edildikten sonra daha lezzetli göründü. Ama belki ete bağlıdır. 606 numaralı yazının 31. sayfasında kebap fotoğrafı var.

ve marinatörde ne ile marine ettin?

ve marinatörde ne ile marine ettin?

Uzun zamandır marinatörde hiçbir şey turşusu yapmadım. Nerede turşu yapılacağı arasındaki fark nedir? Aynı soğan ve kivi

[Ludmila]

LudmilaKivi ve soğanlı marinatörde 20 dakika denedim, marine edilmedi. o zaman onu birkaç saatliğine bırakmaya çalışmalısın, muhtemelen

[Ilona]

Ilonave orada ne tür et vardı? Boyun? Şimdi çoğunlukla domuz pastırması satıyorlar. Hoşuma gitmedi, güzel görünmesine rağmen daha önce normal domuz eti ile aynı tadı yoktu. Nedense boyun bile sıradan bir domuzunki kadar yumuşak değildir. Pazardan domuz eti almaya çalışıyorum. Hatta göğüs eti ile ayırt edilebilir. Pastırmada etli ve güzeldir ve sıradan olarak daha yağlıdır. Bunun gibi bir şey

[Ludmila]

Ludmila, açıklamalar için teşekkürler. Açıkçası, eti gerçekten anlamıyorum, bir parça domuz eti benim tarafımdan satın alınmadı, kenarlarında bir santimetre yağ, ortada bir kemik vardı, ancak etin kendisinde neredeyse hiç damar yoktu. bu yüzden muhtemelen kivi daha fazla alınmalı ve daha uzun süre saklanmalıdır. Sadece AF'de yaptım (biraz konu dışı), ben de bir mucize istiyorum ve önceden çalışıyorum

Kızlar, sulu et alamıyorum. Tavuktan yaptım, önce bir Tenderizer ile dövdüm (öyle görünüyor), sonra 3 saatten fazla mayonez + ....., (odada) ile marine ettim. Kuru

[Natushka]

Natushka, muhtemelen uzun süre kısık ateşte pişirdiniz ve etiniz kurumuş. Buraya uyum sağlamalıyız: güçlü bir ateş imkansızdır ve küçük bir ateşte kurur. İlk başta etim de kurudu, şimdi ne kadar gaz ayarlayacağımı zaten biliyorum.

[Taia]

Taia, dilden kaldırıldı)% 100 sana katılıyorum. Daha güçlü ateşe ihtiyaç var.

Kızlar, teşekkürler! Tekrar deneyeceğim, yoksa başka birine vermek istedim.

Tekrar deneyeceğim, yoksa başka birine vermek istedim.

Vermeye gerek yok. Harika kızartma tavası. Sadece uyum sağlamanız gerekiyor.
Tavamı en küçük brülöre koyarım ve ısıyı maksimumdan hafifçe azaltırım.
Brülörlerin farklı olduğunu ve gaz basıncının da farklı olduğunu anlıyorsunuz.
İşte konuyla bu konuyu daha önce tartıştık.

en küçük brülörde ve ısıyı maksimumdan biraz azaltın

Ve orta boyda tuttum ve ateşi biraz düşürdüm. Paslanmazdaki delik büyük, ateş ağzına kadar ulaşmadı.

Ve orta ateşte, orta ateşteyim. Tavuk bir tarafta 15 dakika diğer tarafta 15 dakika.

Kızlar, bir sorum var. Fotoğraflarda fazladan gördüm. kafes uygun olduğu için folyoyu "döndürmeyin". Nereden bulabilirsin?

Kızlar, bir sorum var. Fotoğraflarda fazladan gördüm. kafes uygun olduğu için folyoyu "döndürmeyin". Nereden bulabilirsin?

Kafesim yok, ama bir şeyin düşmediğini ve yapışmadığını düşünüyorum. Ve altta, folyo koymuyorum ve su dökmüyorum. Yarın kebap yapacağım.

[herşey @]

herşey @, Alla, bir hipermarkette böyle bir ızgara kafesi aldım Tamam.
Böyle dükkanlarınız var mı?

nihayet, mükemmel pişmiş bir tavuğum da var - kurutulmuş ve gevrek değil, sulu ve yumuşak, neredeyse kemikten uzaklaşıyor, ancak tüm deriyi çıkardım ... görünüşe göre alevi doğru şekilde ayarlayabilmeniz gerekiyor.

Güzel gün.
Forumun değerli üyeleri, böyle bir Güney Kore gazlı ızgara tavası hakkında ne söyleyebilirsiniz?

Fiyatlar, gerçekten ... nasıl daha yumuşak olurdu ... - cesaret verici değil.

🔗

🔗

Ama markalar .. ve işlevsellik.







Kimse şanslı sahibi değil mi? İzlenimlerinizi paylaşın.

Soğuk kızartma tavası. Fiyat için olmasaydı, alırdım

[Kirch]

Kirch
Tayvanlı meslektaşları ortaya çıktı. Örneğin:
🔗
Happicall kızartma tavasının bazı avantajları vardır. Ve cam ve fırın tepsisi ve büyük bir brülör için bir stand. Ben de bu boyun (mantar) olduğunu sevdim, brülörlere yağ sıçramasını engellemeliydi. Nda ... Bu tür bir para için ... Kurbağa boğuluyor ... Ama ben istiyorum ...
🔗

İlk bağlantıya göre, anladığım kadarıyla, bu mantar orada değil. Ali'ye bakmalıyız

İlk bağlantı Tayvan'dır. Happicall'ın (Güney Kore) Amazon'da 119 doları var. Teslimatın ne kadar süreceğini gerçekten bilmiyorum.
🔗

Ona bakıyorum ve neyle ilgili kusur bulacağımı bilmiyorum ... Boyut ve fiyat dışında.

🔗 Bunu satın alan oldu mu? İyi görünüyor ve pişirilebilir.

Çinliler harikadır. Acele et

Söylesene, pliz, Rusya'da bu kadar harika bir tava nereden alabilirsin? Bunu daha önce duymadım bile ...

Hata ... ama sayfaları fark etmedim ... ama burada cevaplar var

[SIM sim,]

SIM sim, şimdi her şehirde topladıkları ortak girişimde

"topladıkları ortak girişimdeki her şehirde"

Ortak girişim nedir

Kızlar merhaba!
2 yeni tavam var. Kuzenlerim için aldım ama elektrikli sobaları olduğunu unuttum ...
Bu yazıya kimin ihtiyacı var, maliyeti 1090 ruble. Ben Moskova'lıyım. İş yerinde toplu olarak satın aldık, bu yüzden maliyet daha az oldu. Başka bir şehre gönderebilirim.

Olya, Rostov'da ortak alımlar. arama motorunda bulacaksınız. ya da buradaki kızlara sorun.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1794.340

"topladıkları ortak girişimdeki her şehirde"

Ortak girişim nedir

Ortak alımlar

[nnv200569,]

nnv200569, eh güzel Mucize.

kızlar, merhaba) okudu Temka, sonunda bir tava almaya karar verdi
Tabii ki emaye istiyorum, ama beklemek uzun zaman alacak, bu yüzden Tayvan paslanmaz çeliği aldım.

patlıcan dolması ve kabak yapıldı
doldurma - mantar, soğan, domates ve krem ​​peynir.



ve bir balkabağı pişirdim, başlangıçta sulu kalması için folyoda pişirmenin en iyisi olduğunu okuyun



yarın balık ve barbekü yapmak istiyorum, yum-yum)))

[Jamila]

Jamila, Soğuk patlıcan. Neden paslanmaz çelik gibi değil? Sert mi kızartılıyor, sonra yıkanması zor mu? Siyah bir yüzüm var. Palet çoktan soyulmuş, bulaşık makinesinde yıkıyorum. Üstte kırmızı olan yeni bir tane istemelisin. Güzel.