Multicooker'de Abhaz tarzında Kharcho

Multicooker'de Abhaz tarzında Kharcho

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk butları ve butları	900-1000 gr
Yay	1 BİLGİSAYAR. orta boy
Sarımsak	3 karanfil
Bir domates	1 BİLGİSAYAR. orta boy
Ceviz	400 g
Hmeli-suneli	0.5 çay kaşığı
Tuz	damak zevki
Acıka Abhazca	0.25-0.5 çay kaşığı
Kişniş	tatmak (ama eklemeyeceğim)
Tereyağı	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Pişirme programını açın ve yağı tencereye ekleyin. Soğanı doğrayın ve eritilmiş tereyağına koyun. Soğan kızartılırken tavuğu hazırlayın: deriyi bagetten ve uyluktan çıkarın, çıkıntılı kemikleri bagetten doğrayın, böylece parçalar eşit ve güzel olsun. Soğan şeffaflaşınca pişirme programını kapatın, hazırlanan tavuk parçalarını soğana ekleyin. Soğanın ve tavuğun üzerine kaynar su dökün, böylece su sadece tavuğu kaplar. 1,5 saat süreyle "söndürme" programını açın.
• Kıyma makinesinde ceviz, domates ve sarımsağı çevirin. Elde edilen karışımın yanı sıra suneli şerbetçiotu, tuz, adjika, kişniş (isteğe bağlı), "pilav" programının başlamasından 40 dakika sonra tavuğa ekleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

TAMAM MI. 2 saat

Pişirme programı:

pişirme, pilav

Milli mutfak

Abhazya

Not

Bu yemeğe neden Abhazya kharçosu deniyor - bilmiyorum ama çok lezzetli