Choux böreği balıksırtı

Husky, bir sorum var. Zayıf öğütülmüş pudra şekeri var (ve çok miktarda 10 kg! - Başarısız bir şekilde aldım).
Böyle sırlar için kullanılabilir mi? Sen ne düşünüyorsun?

evet ... 20 torba kötü kabartma tozu değil ... ve onu kremaya, şeker yerine ekşi kremaya koyuyorsun

Evet, yazık))) Şeker 25 ruble değerinde ve toz kg başına 100 ruble ...

İlk önce bir test için aldım - süper pudra. Sonra 2 kutu sipariş ettim .... Ve ince öğütülmüş Şeker var! Yoldaşlar hile yapıyor ...

Öyleyse bir kontrol edin ve ne yapmalı?

Öyleyse yoldaşlar, yoldaşlarım değilsiniz

Şimdi kar taneleri çizmeli miyim? Ve ben bu ... genel olarak, en azından biri şablonlar koydu

[esnaf]

esnaf, işte size özel forum sayfasının arka planı kar taneleri

Irin, bilmiyorum bile. Prensip olarak, sıkmanıza gerek yoktur, ancak ya doğrudan daldırırsınız ya da neredeyse bir kaşıkla sularsınız. Böylece boyut çok fazla karışmaz. Yemekle nasıl olacağını bilmiyorum. Belki dişlerinde gıcırtı olur. Bu kadar az miktarda proteinde bulunan şeker tamamen dışarı çıkmayacaktır.

Orada büyük değil ... sakızın içine bir paket sakız bile döktüm - tolere edilebilirdi, hatta sıktım)))) Ama sakızın kalitesi En azından bir şekilde kullanılmalı))) Deneyin!
Ve gevreklik şeker değil kar olacak!

Ve gevreklik şeker değil kar olacak!

Kesinlikle !! Dudaklarından doğruyu söylüyor !!

Noel ağacı yapmak için sabırsızlanıyorum

Yetersiz öğütülmüş pudra şekeri mevcut

Yani mağazalarımızda 150 g'lık paketler halinde toz satıyorlar, bu yüzden sadece adı toz anlamına geliyor, ancak parmaklarınızla ovduğunuzda, parçacıkların yapısı o kadar doğrudan hissediliyor. Sıra vermek korkutucu, aniden tane boyutu nedeniyle sır Noel ağacından parçalanacak ve parçalanacak
Düşünce beni bir tarafa çevirdi, geçen gün dükkânların etrafında soracağım ve aniden tezgâhın altında keklerin üzerini örttüğü "Sır" duruyor. Kim aldı, hamura nasıl yapışıyor?

Sıkılmaya geldim. Luda, kaç ml. senin bardağında?

LLika_7, Satın aldığım sır kullandım, normalde pastalara yapışıyor, daha az güçlük var, sonuç aynı. Sahanın bir parçası olarak para daha pahalıdır. toz, nişasta ve sitrik asit. Proteini çırpın, paketi ekleyin.

Bardağımda 250ml var. Un, slaytsız ise 145g dahildir. Oksana, orada 20 gram, burada 20 gram - yumurta sayısını ayarlayabilirsiniz. Unlu mamullere dikkat etsen iyi olur. Notlarda, choux böreğinin nasıl doğru şekilde pişirileceğine dair özellikle bilgi verdim.

Teşekkür ederim. ama zaten yoğurdum .... asıl mesele, pişirmek için yeterli sinirim ve gücüm var .. İki hamur yaptım ... seninki ve yazdıkları gibi, Zubovoy

Evet, havalı bir Noel ağacı))))) Yakhontova'da da "7" de görmüştüm ve ayrıca anlamaya karar verdim .... Luda ve Mona Noel ağacının altındaki küçük ejderha daha yakın .. .hayal gücüyle nasıl heykel yapacağımı bilmiyorum ... ve genel olarak nasıl heykel yapacağımı bilmiyorum .... senin için çok zor görünmüyor

[Bulka]

Bulka, bir ejderha nasıl yapılır MK'ye sahibiz.https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Ayrıca yapmaya başladığımda hiçbir şey karmaşık değil. Ve nasıl başladın? sonra bütün gün izin yaptım ve elimde olan bu. Bir tür yeni görünüm. Bu MK'nin altında ejderhamı sergiledim. Görünüşe göre fena değil.

[Bulka]

Bulka, bir ejderha nasıl yapılır MK'ye sahibiz.https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Ayrıca yapmaya başladığımda hiçbir şey karmaşık değil. Ve nasıl başladın? sonra bütün gün izin yaptım ve elimde olan bu. Bir tür yeni görünüm. Bu MK'nin altında ejderhamı sergiledim. Görünüşe göre fena değil.

Lyudochka, referans için teşekkürler, izlemeye koşuyorum

Düz kağıda Noel ağacı için bir işaretleme yaptım ve düşündüm ... ama nasıl pişirilir? Ekler için yaprak yağlanır.
Kızlar, Lyudmila dışında Noel ağacını fırında pişirmiş, hava fırınında olmayan var mı?
Ya da dükkana gidin ya da pişirme kağıdı satın alın ...

Basit bir fırında pişiriyorum - biraz yağladım ve bir bıyık!

Basit bir fırında pişiriyorum - biraz yağladım ve bir bıyık!

Zaten!!!
Süngeri rast ile nemlendirdim. yağ ve teğet hareketlerle aşırıya kaçmamak için yağlanır. Daha sonra bu belgeden nasıl "uzaklaşacağını" rapor edeceğim)

Silikon bir paspas üzerinde pişirdim Bunun için bir şablon, desen baştan sona parlıyor!

[Çıktı:]

Jöle toplarından Noel ağacı için çelenk yapmak istedim. Ben öyle yaptım.

Bu ipliğin uzunluğu 53 cm'dir ve bir tane daha aynıdır.
Çıktı: çelenk olarak uygun değildir. Çok ağır ve kırılgan.
Jelly by dr. Oetkera, alıştığımız jöleden daha çok agar gibidir. Agar ile çalışan kızlar muhtemelen beni anlayacaklar - bezelye jöle "titriyor" değil, kırılgan.
Karşılaştırma için: Ortada, bezelye sahte havyar için boyutlandırılmıştır. Boncuklarda toplar üç kat daha fazla (fotoğraf için üzgünüm, fotik tütsü soluyor).

Belki birisi çok renkli bir kolye için farklı bir dekorda bir kullanım bulur, o zaman daha fazlasını düzenlerim hatalar üzerinde çalışmak:
1. Genellikle jöle topları için yağı 0,5 litrelik bir kavanozda donduruyorum, harika çıkıyor. Ancak bu kadar büyük bezelye için, ağır oldukları, çabuk düştükleri, normal olarak soğumaya zamanları olmadığı ve bu nedenle deforme oldukları için yüksek bir kapasite gereklidir.
2. Her renkten bezelye tek bir kavanozda sıkıldı. Birincisi, yağ çabuk ısındı ve ikincisi limon sarısından gri-kahverengi-ahududuya döndüler, yani her rengin ayrı ayrı yapılması gerekiyor.
3. Aynı tabakta bir araya geldiler ve sabaha kadar solmuş ve kendi aralarında yeniden boyanmış gibi göründüler. Jel boyalar aldım, belki kuru boyasaydım böyle bir dökülme olmazdı.

Lyudochka, sana bir rapor getirdim. Tarifi ve fikri çok beğendim. Doğru, ağacım biraz avitamin, ama Lily'den başka boyalar alır almaz onu tamir edeceğimi düşünüyorum.

Merhaba çok, çok sevgili pasta şefleri! Hala acemi bir pasta-kek fırıncısıyım, sizi aktif olarak okuyorum, çalışıyorum, aklıma geliyorum ve sonunda sonucu paylaşmaya karar verdim. Bu benim ilk yazım ve Lyudmila-Huske'ye büyük bir minnettarlıkla Temko'yu belki bugün için pek alakalı olmayan bir Noel ağacıyla yetiştiriyorum. Yine de, belki bir başkası aileyi eski yeni yıl için böyle bir Noel ağacı ile memnun etmek ister :). Üzgünüm, çok fazla metin - endişeliyim.

İyi bir Noel ağacı çıktı. Bütün kış bu tür pişirme için hala öndedir ve yazın yeşildir.

Zürafa, çok teşekkür ederim! :) Tatil için bu Noel ağacına ek olarak, bu ağaçlardan yedi tane daha yarattım - anaokulundaki kızım için öğretmenler için altı küçük ağaç ve bir büyük kayınvalide daha verdim .

ne kadar güzel! Çalışmanız için teşekkürler ve böyle bir ustalık sınıfı!

MK için çok teşekkür ederim. Ne kadar güzel!

Büyüleyici Noel ağacı!) Kesinlikle Yeni Yıl sofrası için yapmaya çalışacağım! Teşekkür!)

[Husky]

Husky- LudmilaMK için teşekkürler.
Senin sayende, NG'deki özdeş kekler için 2 parça Noel ağaçları yapmaya karar verdim. Kenar boşluklu kar taneleri yaptım, bu yüzden hala bir Noel ağacı kaldı. Sadece başın tepesini ayarlamak için zaman yoktu, bir yıldız yapmak istedim.
Görünüşe göre her şey zor değil, ama çok zamanımı aldı ya da acelem yoktu, her şeyi öyle bir zevkle yaptım ki Yeni Yıl havası hemen ortaya çıktı.

Benimki! Böyle bir tarife nasıl baktım? Ah ah ah! Ne harika Noel ağaçları!

[Vedmacck]

Vedmacck- Tatyana, Noel veya Eski Yeni Yıl için yapın.

[Irina.]

Irina., onları işaretlemiyoruz. Bazen hafta sonları düştüğünde Eski Yeni Yıl. Yani bu yıl değil.

Ustaca sadeliği içinde güzel. Ve ormandaki ağaçlar daha sağlam.

Hassochka, teşekkür ediyorum) Pasta sipariş ettik (bu benim üçüncü siparişim), arabalar var dediler. gerisi önemli değil) Ve arabaların hangileri olduğu önemli değil, bu yüzden kayıt için tam kapsam vardı. Uzun bir süre Noel ağacına baktım ve karar verdim. İşte sonuç:

Akrabalar tüm yedek parçaları yedi, çok lezzetli krema) Kek kış olduğu için uçlarını İsviçre beze ile sürdüm ve üzerine toz serptim, hiçbir şey erimedi veya ufalanmadı.

Lyudochka, bir bardak ne kadar? 200 veya 250gr

MK için teşekkürler. Ama senin sayende kek pişirmeye başladım.Hayatım boyunca bunu yapmayı hayal ettim, ama başaramadım ve soracak kimse yoktu. Yanlışlıkla bu siteye rastladım ve hepsi bu. MK'nizi görünce gidiyoruz. Teşekkür.