Tavuk çubukları "Şangay tarzı"

Tavuk çubukları "Şangay tarzı"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Haşlanmış tavuk göğsü	600 g
sebze yağı	300 ml
yumurtalar	3 parça
Susam taneleri	6-8 st. l.
galeta unu	200 g
un	100 gram
Sarımsak	3 karanfil
köri	0.5 çay kaşığı
kurutulmuş fesleğen	1 çay kaşığı
öğütülmüş kırmızı biber	0.5 çay kaşığı
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Un, kırmızıbiber, tuz, köri, doğranmış sarımsak, fesleğeni birleştirip karıştırın.
• Tavuk göğsünü 3 cm kalınlığında şeritler halinde kesin ve un ve baharat karışımıyla yuvarlayın.
• Yumurtaları çırp.
• Ekmek kırıntılarını susam tohumlarıyla birleştirin ve karıştırın.
• Tavuk şeritlerini çırpılmış yumurtalara batırın.
• Daha sonra ekmek kırıntılarında susamla yuvarlayın.
• Her iki tarafta kızarana kadar bitkisel yağda kızartın.

Evet! bu muhtemelen çok güzel bir tat! Deneyeceğiz!