Ton balığı rulosu

Ton balığı rulosu

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Rasta ton balığı. yağ veya doğal	250 gr. (3 sayfa)
yumurtalar	3 parça.
tost ekmeği	4 şey.
Rendelenmiş parmesan peyniri	2 yemek kaşığı. l.
galeta unu

Pişirme metodu

• 1. Tost ekmeğini suyla nemlendirin, iyice sıkın.
• 2. Ton balığını yağdan süzün (veya konserve doğal alırsanız suyu boşaltın), çatalla ezin ve küçük parçalara ayırın
• 3. Bir kasede karıştırın: yumurta, ekmek, ton balığı, peynir, her şeyi iyice karıştırın, böylece kütle bir pirzola kütlesi gibi görünür.
• 4. Bir "somun" oluşturun, ekmek kırıntıları içinde çok dikkatli bir şekilde yuvarlayın, folyoya birkaç kat sıkıca sarın, uçları kapalı tutmaya çalışın.
• 5. Ruloları rulo büyüklüğünde bir tencereye koyun, üzerini su ile kapatın ve 40 dakika pişirin.
• 6. Açmadan çıkarın ve soğutun! (Aksi takdirde parçalanacaktır)
• 7. Soğutulmuş ruloyu kesin, bir tabağa koyun, domates ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin, üstüne biraz zeytinyağı dökün.