Somon balığı turtası

[Alışılmadık derecede lezzetli, sulu ve aromatik pasta ve bir bardak soğuk birayla ... mmm ... kocam dedi ve daha fazlasını istedi!]

Somon balığı turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Süt	100 ml
Taze maya	10 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	1 çay kaşığı
Oda sıcaklığında tereyağı	70 g
Un	370 g
Dolgu:
Somon fileto	600 g
Mozzarella peyniri	120 g
Küçük kırmızı biber	1 BİLGİSAYAR.
Orta boy domates	1 BİLGİSAYAR.
kapari	1,5 yemek kaşığı. l.
Maydanoz, tuz. biber

Pişirme metodu

• 

  Mayayı sütte eritin. şeker, tuz, tereyağı, yumurta, un ekleyip hamuru yoğurun. En az 3 saat örtün ve buzdolabında saklayın. Eşleşen hamuru (hacim iki katına çıkar) oda sıcaklığında hafifçe ısınmaya bırakın.
• 

  0,6 cm kalınlığında bir daire açın Kenardan 3,5 cm geri çekilin ve 2,5 cm kalınlığında dilimlenmiş somon şeritlerini daire şeklinde sıralayın.
• 

  Hamuru örtün ve iyice kapatın, böyle bir rulo çıkıyor.
• 

  Merdaneyi 4 cm genişliğinde parçalara kesin ve her bir parçayı balık yukarı bakacak şekilde çevirin.
• 

  Bu nasıl sonuçlanmalı.
• 

  Kalan balığı dilimler halinde kesin ve turtanın ortasına, dilimlenmiş domates ve biber, tuz ve karabiberi koyun.
• 

  Kaparileri eşit şekilde dağıtın ve üzerini mozzarella dilimleri ile örtün. 20-25 dakika prova için bırakın.
• 

  Önceden ısıtılmış 180 ° C fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.Pişirmeye başladıktan 20 dakika sonra hamuru yumurta sarısı ile yağlayın.
• 

  Bizim için çok lezzetliydi!
• 
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Not

Alışılmadık derecede lezzetli, sulu ve aromatik pasta ve bir bardak soğuk birayla ... mmm ... kocam dedi ve daha fazlasını istedi!

Hamuru kesmek için bağlantı : 🔗

Oh, bu pasta ne kadar güzel! Ben de birkaç gündür her şeye bakıyordum onu, Hepsini yapmak istiyorum ama yine de hiçbir şey. Ve sonra baktım - işte burada! Eh, yapılmalı !!!

teşekkür! ve onu gördüğümde, hemen "aşık oldum"! Dolguyu kendim için değiştirdim ve pişirdim!

Bu yüzden dolgu hakkında düşünüyorum. Seninki benim için çok çekici

[Natapit]

Sooooo güzel ve tadı hakkında hiç konuşmuyorum.Uzun zamandır sanat eserlerine bakıyorum, yoksa bu kadının Almanya'dan bir zanaatkâr olduğunu söylemezsiniz ama buna cesaret edemem yapmak
Ya sen Natapit sadece akıllı bir kız ve aynı zamanda bir zanaatkâr - TEŞEKKÜRLER bir sorum var - hafif tuzlu veya çiğ balık

Bir sorum var - hafif tuzlu veya çiğ balık

Evet, evet, bunu da sormak istedim

Bu çok güzel! Zaten salyası akıyor!

Orijinal kalıplama! Bir not alacağım.

[fındık]

fındık, balık taze! Çok teşekkür ederim! beni ziyaret edebilirsin ve ziyaret etmelisin!

Caprice, çok teşekkürler!

[Bükülme]

Bükülme, Katılıyorum, ama doldurma hayal gücü için yer!

Nasılda lezzetli!
Tüm tükürük de çoktan dışarı çıktı!
Yapma ihtiyacı!
Tarif ve özgün tasarım için teşekkürler!

ve teşekkür ederim!!! bağlantıyı takip edin, kesinlikle tavsiye ederim !!!

Oh hayır!!!!! Natasha !!!!! Merhamet et !!!!! Şimdi uyumayacağım Çok güzel !!!! Lezzetten bahsetmiyorum bile, burada her şey açık. Ve hafta sonu için böyle planlarım vardı ... Herşey! Bazı hamur numaraları yapacağım. Müşteri Pazartesi günü bir yangın projesi talep ederse, pastalar halinde vereceğim

Pişir, Lena, pişir (Ilf-Petrov'u yorumlamak için - testere, Shura, testere!) !!!
bu pasta buna değer - hiçbir müşteri karşı koyamaz!
Teşekkürler Lenochka!

Somon, mozzarela aldım, kapari dahil diğer malzemeler mevcut. Proje bugün müşteriye teslim edildi, pastayı müşteriyle paylaşmamak için Damokles'in kılıcı ile asılmamak için. Sabah hamuru koydum ve ...

ve ..... Tanrı ile !!! Pişirme işleminin tadını çıkarmak istiyorum, ama en önemlisi yeme sürecinden !!!

İlahi !!! Kapari bulamadım, somonu somonla değiştirdim, ÇOK, ÇOK, ÇOK

harika! : girl_claping: Beğendiğime çok sevindim !!!

Lütfen bana mayayı kuru maya ile değiştirmenin mümkün olup olmadığını ve ne kadarına ihtiyaç olduğunu söyleyebilir misiniz?

[Sterlya]

Sterlya,
Neden olmasın? Kuru ve çiğ oranı 1: 3'tür, yani kuru 3 g - 1 çay kaşığı gerekir.

Natapit,
Natalia, her tarif bir şaheserdir

[Antonovka]

AntonovkaLena, cevapladığınız için teşekkürler! tam olarak 3 gram kuru! İltifat için teşekkürler!

Ne çekicilik! Peki, böyle bir mucizeyi nasıl geçebilirim - pasta?! Böyle bir balık var ah! Teşekkür ederim! Tarifi yer imlerine ekleyin!

sağlığınıza pişirin !!!

Pişirdim, lezzetli ve çok zarifti, tarif için teşekkürler, tekrarlanacak, tarif zaten her iki kıza da gitti

harika! Çok memnun oldum!

Yaptım, sonunda pişirdim (kapari yemem ve balık alabalık olmasına rağmen), ama onlarsız harika oldu. Herkes yerinde öldürüldü Tarif için çok teşekkür ederim! Kesinlikle biraz daha pişireceğim. Fotoğrafı başka bir zaman göndereceğim, hemen yemeye başladıkları için fotoğraf çekmek için zamanım olmadı

Somon fileto çiğ mi? hafifçe tuzlanmış olamaz mı?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Ben taze ile pişirdim, sonra pasta sulu ve çok lezzetli çıkıyor ve siz deneyin, sonra izlenimlerinizi bizimle paylaşın!

[Sterlya]

Sterlya, Beğendiğine sevindim !!!

Natasha! Hâlâ yazmaya vakit yoktu. O cumartesi bir pasta yaptım. MMMMMMMMMM !!!!!!!!!!
Bu çok lezzetli! Fotoğraf çekmedim, çünkü kesinlikle zaman yoktu ama hem inanılmaz lezzetli, hem de çok güzel bir pasta çıkıyor. Tarif için çok teşekkür ederim !!!!!!!

Lenus, beğendiğime sevindim !!!

Bana hamurun neden sert olduğunu söyle, belki de buzdolabından önce en azından biraz sıcak kalması gerekiyor ...

büyük olasılıkla un ile aşırıya kaçmışsınızdır ya da daha "yoğun" diyebilirsem! hayır, hamuru hemen buzdolabına koydum ama buzdolabından sonra oda sıcaklığında beklettim.

teşekkürler, tekrar deneyelim

Kızlar, bu pastayı kesinlikle tüm malzemelerle yapma planlarımdaki misafirleri şaşırtmak istiyorum, soru kapanın ne olduğu (mağazada işkence, herkesin gözleri var) ve onları nerede arayacağımı, affet beni karanlığım en azından onlara bir fotoğraf göster yoksa belki her gün yanlarından geçerim

[fındık]

fındık, kalıntıların fotoğrafını çekti, fotoğrafın kalitesi çok iyi değil, suçlu telefon

kapari tüm auchan, okey, kavşak vb. yerlerde muhafaza departmanlarında (salatalık, domates, zeytin ...), sirkelerin yanında gördüğüm bazı süpermarketlerde, yağlarda satılıyor

kavanozlar farklı, ama hepsi kural olarak küçük, karşılaştığım maksimum ağırlık 200 gr, kavanozlar uzun, yaklaşık 5 cm çapında ve 10 cm yüksekliğinde, yaklaşık 5x6 cm çok küçük olanlar gördüm

Teşekkürler, zeytin gibi mi değil mi? Şimdi kavşağa gideceğim - oraya bakacağım

Pek değil, bunlar meyve değil, çiçek tomurcukları. Ve renkli olarak, evet, zeytine benziyorlar.

kapari, kapari çalılarının (Capparis spinosa) üflenmemiş tomurcuklarıdır.
Tuzlu ve salamuralı kapari, keskin, ekşi, ekşi, hafif hardal aromasına sahiptir ve yemeklere hoş bir baharat tadı verir. Farklı ulusların mutfakları arasında, bir baharat için balık ve et yemeklerinde tuzlanmış ve salamura kapari bulunur. Kapari bir bakıma, monosodyum glutamat gibi yemeğin lezzetini arttırır. Kapari, birçok Akdeniz sosunda ve turşusunda bir bileşendir. Viskoz ve aromatik kapari tohumu yağı salataları süslüyor.


Fındık, kapari sorunluysa, onları doğranmış zeytin ve zeytin ile değiştirebilirsiniz, bu ürün kombinasyonunda onlar da iyidir! iyi şanslar!

cevaplara yardımcı olduğunuz için teşekkür ederim kızlar !!!

Zaten kapari buldum - 2 kavanoz açgözlülük aldım Bu kadar küçük meyvelerden birinde, diğerinde neredeyse zeytin gibi - deneyeceğiz Hepinize yardımlarınız için teşekkür ederim. doğru değil

sağdakiler klasik kapari tomurcukları gibidir ve soldakiler - çilek! Denemek şöyle dursun, onları görmedim bile! salatalık gibi bir şey !!!

Ve bu hamur akşamları pişirilip sabah kesilebilir mi?

Her şey lezzetli, tekrar teşekkürler. Ve bir hamur buzdolabının özü nedir?

[Simfira]

SimfiraEvet yapabilirsin!

sağlambüyük ihtimalle fermantasyon sürecini yavaşlatır.

[Natapit]

Natapit, dün börek yaptım (annemin doğum günü) ve tarifine göre balıklı turta yaptım. (alabalık, kapari yerine zeytin)
Sadece misafirler arasında değil, kedilerim arasında da sıçrama yaptı. Kahvaltı için bir parça bıraktım, çaldım ve tüm iç malzemesini yuttu, çok lezzetli pasta ve yapımı çok kolay. İşte raporum



Çok teşekkür ederim. Bir tekrar için tekrar edeceğim

ne kadar yakışıklı bir adam! Harika iş, teşekkürler!

Ve bugün tarifine göre bir encore pastası yaptım! Görünüşe göre bizim favorilerimizden biri haline geliyor. Eh, çok lezzetli, güzel ve hazırlanması zor değil. teşekkür

bu yüzden harika !!!

Dün nihayet bir turta pişirdim. Lezzetli demek hiçbir şey söylememektir. Yemek yapmak kolaydır. Neredeyse sorunsuz (biraz "kafası karışmış", balığın kenarına sarılması, sonra bu kenarın şişman "balık" elleriyle yapıştırılmaması). Sonuç, hassas bir tada sahip büyük, güzel, sulu bir turtadır. Natasha, çok teşekkür ederim! ........... (ve bir milyona kadar)