OgneLo
Alıntı: Kassandra26
hangi elektrikli kurutucuyu seçmek daha iyidir?
Kendi bahçeniz yoksa, aşağıdakileri içeren yatay hava akışı, 35 ila 70 ° C sıcaklık aralığında herhangi birini düşünebilirsiniz:
1) dikey olarak açılan kanatlı kapı ile:
1.a) 6-7 tepsi (Kitfort, Rawmid, Kelli, Travola) için bu modeller birbirinden sadece fiyat, gövde rengi (siyah, beyaz veya gri), tepsilerin yapıldığı malzeme (plastik veya metal ), kitte bulunan miktar paletleri ve ağlar, bir kontrol paneli (Kelli'nin ek farklılıkları vardır: 1 ° C kademeli ve dahili zamanlayıcı bulunmayan mekanik bir sıcaklık kontrolörü; geri kalanında elektronik bir sıcaklık kontrolörü, 5 ° C'lik adım ve 30 "adımda 19,5 saatlik bir zamanlayıcı)
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
1.b) 9―10 tepsi (Kitfort, Rawmid, Travola) için benzer seçenekler ve tepsileri takmak için 18 kılavuz
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
veya,
2) menteşeli kapılı
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
2. a) aynı özelliklere sahip, ancak menteşeli kapılı (Kitfort) öncekilerin analogları
2.b) 24 saatlik bir zamanlayıcı ve aynı diğer özelliklere sahip (Kitfort, Rawmid).

Bir bahçeniz varsa ve çok miktarda kurutma mümkünse, dikey hava akışlı kurutuculara ve onlar için ek tepsiler satın alma yeteneğine dikkat etmek mantıklıdır.
500 W'tan daha düşük güce sahip herhangi bir kurutucu / kurutucu düşünmenin bir anlamı yoktur.
Natalia K.
Alıntı: zvezda
son rakam palet sayısıdır!
Haydi...
Kitfort KT-1904-6 metal paletler
Kitfort KT-1905 - 6 plastik palet
Gerisi tamamen aynı Evet, bu arada kapının bir mikrodalga fırın gibi açılması çok uygun.
Zvezda
Alıntı: Natalia K.
Haydi..
Kendisi şok oldu! Diğerlerinde var!
Kassandra26
Teşekkürler kızlar!) Ve hangi paletler daha iyi plastik veya metaldir?
OgneLo
Alıntı: zvezda
Diğerlerinde var!
herkes için değil, OZON için:
Travola KYS-333B - 6 tepsi
Travola KYS-333D - 9 tepsi

Alıntı: Kassandra26
hangi paletler daha iyi plastik veya metaldir?
kurutma için - fark yok, ağır bir şey için - metal biraz daha güçlü.
Zvezda
1904 - metal ve 1905 - plastik paletler!




Alıntı: OgneLo
kurutma için - fark yok
Eh, siz hariç herkesi affedersiniz ... metal ve plastiğin ısıl iletkenliği
Kassandra26
Paletler kitfort için ayrı satılıyor mu? Sıvı için, sette bir tane, hatmi için daha fazlasını istiyorum
Natalia K.
Alıntı: Kassandra26
Paletler kitfort için ayrı satılıyor mu?
AnnaKitfort 1905 ve 1904'te hatmi için 6 palet, otları kurutmak için 6 ağ ve 6 temel palet. Ofise git. Kitfort'un web sitesi ve kurutucular hakkında bilgi edinin.
OgneLo
Alıntı: zvezda
metal ve plastiğin ısıl iletkenliği
Metal çubukların ürünle, özellikle plastik bir ağ veya palet üzerine yerleştirilmiş, bu değer ihmal edilebilecek kadar geniş bir temas alanı yoktur!

11 mm ağ ile metalden yapılmış tepsilere, 4 mm ağ örgülü bir ağ koyarız ... Evet, en azından bir ütü ağı veya bir parça organze koyarız ...
Yeni bir galvanizli veya parlatılmış paslanmaz çelik üzerine güneşte kurutmak için bir ürün yerleştirmek size göre değil! Orada, güneşin altında, mantar kurtlarının ısınması bir yarışta koşuşturuyor! Güneşte su 3/4 inçlik bir boruda ısınır, böylece su ellerinizi yakabilir. Kendi pratik deneyimlerimizden.

Alıntı: Kassandra26
Paletler kitfort için ayrı satılıyor mu?
Kitfort, maksimum seviyede tamamlar (kaç tepsi, aynı sayıda ağ ve aynı sayıda palet), hiçbir şey satın almaya gerek yoktur, ancak gelecekte bunları ayrı satmayı planlıyor gibi görünüyorlar. Veya Rawmid'den bir analog satın alın.
Zvezda
Alıntı: OgneLo
metal çubukların ürün ile geniş temas alanı,
yeterli !! Sadece metalde kontrol etmek istiyorum .. Eminim fark aşikârdır!
Kassandra26
Herkese teşekkürler!
Natalia K.
Alıntı: zvezda
Sadece metalde kontrol etmek istiyorum .. Eminim fark aşikârdır!
Ol, ama şuna bir bakın ... İki kurutucunun görüşlerini almakla ilgileniyoruz. Kediyi tüm uzuvlarından çekmeyi bırak ...
OgneLo
Alıntı: zvezda
Metali kontrol etmek istiyorum
sonuçları bekliyorum. Açık olmasına rağmen:
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
Çıplak tepsilerde hiçbir şeyi kurutmam. Ağlarını Isidri'de (kurutucu / kurutucu ile eşzamanlı olarak aldım), Travola'da Teflon kaplamalı fiberglastan yapılmış "ızgara ve fırın ağları" var. Ağlara tepsilere göre daha az yapışır ve ağ herhangi bir tepsiden daha esnek olduğu için çıkarılması daha uygundur.
Dopleta
Alıntı: zvezda





Eh, siz hariç herkesi affedersiniz ... metal ve plastiğin ısıl iletkenliği
Ol, bir mühendisin termal iletkenliği termal iletkenlik olarak adlandırması affedilebilir mi?
Svetlana777
Alıntı: zvezda
Sadece metalde kontrol etmek istiyorum .. Eminim fark dikkat çekicidir!
Ben de o fikirdeyim
Alıntı: Kassandra26
Marşmelov için daha fazlasını istiyorum
ama bu tepsileri anlamıyorum, belki tek olan benim, ama marshmallow sayfası için (bu arada bazıları incir diyor, Belevskaya hatmi bölgesini ve çeşitlerini incelerken, ilk önce bu isimle orada tanıştım, ama farklı görünüyor.) Çocukluğumdan beri hatmi hatırlıyorum ve pazarlarda bir tüp şeklinde satıldığını hatırlıyorum) Şahsen ben bunu bir Teflon levha üzerinde yapmayı tercih ediyorum ve çıkarması daha kolay ve daha hızlı kuruyor, ama plastik .. hayır , benim değil, böyle bir tepsi üzerinde 1 kez yapmaya çalıştım - zar zor yırttım, şimdi benim için bunlar damlalar için paletler, eğer öyleyse. (Teflon'dan önce, onu mumlu parşömen üzerinde kurutdum, daireleri bir kez kestim (Travola'ya kurutarak) ve tekrar tekrar kullandım) Bu nedenle, şahsen benim için bunlar, sizin de ödemeniz gereken gereksiz bileşenler.

Örneğin Travola ve benzer bir Kitfort KT-1907'yi ele alalım, ek 5lotkov çıkıyor ve 5 ağ, bir şekilde yukarıdan başka bir Travola'ya benziyor. Ve nadiren plastik bir ağ kullanıyorum, ütü için bile daha evrensel teflon veya ağ var, en azından kumaş satın alın ve her şeyi kendiniz daha ucuz hale getirin. Kişisel fikrimi yazdım, beni ikna etmeye gerek yok, çünkü bazıları kendi deneyimlerini kanıt olarak değil, İnternetten gelen bilgileri sunmaya çalışıyor. İşte plastik ve metal tepsilerin bir karşılaştırması, teorik olarak değil, işte bilmekle çok ilgileniyorum. 2'si basit yuvarlak olmak üzere 3 farklı kurutucu markası deneyimim var, işlerini anlatabilir, karşılaştırabilir ve tavsiyelerde bulunabilirim, ancak onlar hakkında konuşmak için herhangi bir neden göremiyorum. Kullanıcılardan tavsiye almak için geldikleri herhangi bir konuda HP'yi düşünüyorum ve boş bilgi toplayabilir, karşılaştırma yapabilir, kendiniz derecelendirebilirsiniz - bu internette yığılmıştır, ancak bu derecelendirmelerin / spoiler doğruluğunun garantisi yoktur]

Irgata
Alıntı: Svetlana777
ama bu tepsileri anlamıyorum
ve travola ve bunun gibi diğerlerinde olduğu gibi tepsiler ve ağlar hakkında da aynı fikre sahibim

en iyi ağlar Izedri'den
Svetlana777
Alıntı: Irsha
en iyi ağlar Izedri'den
neden? onlara da plastikten yapılmış baktım
Irgata
Alıntı: Svetlana777
neden? onlara da plastikten yapılmış baktım
Izedri'nin ağları ince, ince gözenekli ve esnektir - bu yüzden onlardan bir "örnek" aldım ve ağları ütü için kullanmaya başladım.
Çimlerde ve aynı tünellerde - ağlar kalın, geniş ağdır ve esnek değildir.
Zvezda
Alıntı: dopleta
affedilebilir aramak
Hayır ,,, suçluyum, ama telefondan yazıyorum ve belki kendimi berbat ettim, ama çok kritik değil, sanırım beni anladılar!

İyi bir insan olmak, ama çok okuryazar olmamak, ağır okuryazar olmaktan daha iyidir, ama g ...






Alıntı: Irsha
büyük hücre ve esnek değil.
Pekala, diyelim ki çok esnek değil! Peçe, belevskaya ve böğürtlen kuru üzüm yapmayı gerçekten çok sevdim!
Hala keten için dışarı çıkamıyorum!
Bir elma attım ve kurutdum - biri Travola'da, diğeri Ramik'te .. fark aşikar, ama gösteremiyorum, kazara yardım ettiler (buruşuk)
Dopleta
Alıntı: zvezda
Telefondan yazıyorum ya da belki kendimi berbat ettim
Evet, telefonun var olmayan kelimeleri düzeltmesi olası değildir.
Olga 61
Alıntı: zvezda


Bir elma attım ve kurutdum - biri Travola'da, diğeri Ramik'te .. fark aşikar, ama gösteremiyorum, kazara yardım ettiler (buruşuk)

Fark ne? En azından parmaklarınızla açıklayın




Olya bir isme karar verdi. Ramik, güzel!
Svetlana777
Alıntı: zvezda
biri Travola'da, diğeri Ramik'te .. fark aşikar ama bunu gösteremem, kazara yardım ettiler (buruşmuş)
Pekala, gösterme, sadece bana farklılıklardan bahset (Ramik'te sanırım daha hızlı kururlar, haklı mıyım?
OgneLo
Alıntı: Svetlana777
plastik .. hayır, benim değil, böyle bir tepside 1 kez yapmaya çalıştım - zar zor yırttı
Isidri'de pastil levha / katı palet, hafifçe yağlanmış ve neredeyse hiçbir şey ona yapışmıyor. Hindistan cevizi kullanmak daha iyidir (ekşimez). Aynı şekilde, Izidriv ağları / Hasır paletler - bunlardan her şey kolayca çıkarılabilir. Bir kez daha tekrar edeceğim: bu yüzden çıplak paletler üzerinde hiçbir şeyi kurutmuyoruz.
Alıntı: EZIDRI
EZIDRI
ELEKTRİKLİ KURUTUCULAR
Kullanıcı kitabı
Şu modeller için: CLASSIC FD3000, SNACKMAKER FD500 ve ULTRA FD1000
Tepsiler:
Her tepsiye bir kat dilimlenmiş meyve veya sebze yerleştirilebilir. Daha sonra tepsiler tabana yerleştirilir ve üstüne bir kapakla kapatılır.
Hasır palet:
Çıkarılabilir bir ağ tepsisidir, kuruduktan sonra yapışkan ve viskoz ürünlerin daha iyi çıkarılması için çok esnektir ve ayrıca kurutma sırasında ve esas olarak kuruduktan sonra tepsinin deliklerinden dökülebilen küçük ürünler için.
Katı palet:
Pastilleri, atıştırmalıkları ve çorbaları kurutmak için kullanılan bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmıştır. Palet ayrıca, önceden marine edilmiş eti sarsıntılı olarak kuruturken ve ayrıca otları ve çiçekleri kuruturken alt tepsiye yerleştirilir.
İçi boş tepsi:
Bu tepsi, ot demetleri, çiçek tomurcukları veya uzun saplı çiçekler gibi büyük parçaları kurutmak için yüksek bir kurutma yüksekliği sağlar.
Çim tepsisinden üzerine damlayan ve kuruyan tüm meyve suları da kolayca çıkarılır, ancak hiçbir şeyle yağlamamama ve kırıntı ve damla toplamak için tepsi olarak kullanmama rağmen.
Travola için marshmallow tepsileri yerine teflon fırın tepsileri almayı planlıyorum, ancak şu ana kadar satın almak için dışarı çıkamıyorum. Rawmid paletleriyle eşleşmekten daha ucuzdur.
Zvezda
Marina ま り な, peçeyi al, gerçekten lütfen !!
Elmaların daha hızlı olduğu ve olduğu gibi eşit şekilde kurutulduğu ortaya çıktı, ancak plastikte daha uzun ve daha ıslak .. daha ıslak !! Çocuk yedi .. Tekrar yapacağım ve göstereceğim !! Şimdi muz ve keten yemeye gittim ..
OgneLo
Alıntı: zvezda
peçeyi al
yürüme mesafesinde değil, bu yüzden şimdi değil
Alıntı: zvezda
plastik ve daha uzun ve daha ıslak .. daha ıslak !!
Bir kez daha: Tüm tepsilerde ağlar var - her şey hızlı ve verimli bir şekilde kuruyor. Fakat! Kurutucunun etrafında iyi bir hava değişimim var ve şu anda bile havada rutubet yok, yanında aynı masada akvaryumlar olmasına ve dairenin artık iğrenç bir havalandırmasına sahip olmasına rağmen.
Svetlana777
Alıntı: zvezda
Elmaların daha hızlı olduğu ve olduğu gibi eşit şekilde kurutulduğu ortaya çıktı, ancak plastikte daha uzun ve daha ıslak .. daha ıslak !!
Öyle düşündüm, deneyim için Olga'ya teşekkürler. Yakışıklı erkeğin sadece işini memnun etmeye devam etsin (Sanırım önünde Belevskaya hatmi ile testler var ... Eh, eğer 2 travolki kapmamış olsaydım, ben de böyle bir Ramik aldım, bu kapıyı gerçekten çok beğendim. kurs paletleri
Olga 61
Alıntı: Svetlana777

Öyle düşündüm, deneyim için Olga'ya teşekkürler. Yakışıklı erkeğin sadece işini memnun etmeye devam etsin (Belevskaya hatmi ile yapılan testlerin onun önünde olduğunu düşünüyorum ... Eh, eğer 2 travolki almamış olsaydım, o zaman böyle bir Ramik aldım, bu kapıyı gerçekten beğendim ve tabii ki paletler
bu travolokların Avito'unda. ikisi de iki. Ve aynı adamı satın alın.
Svetlana777
Alıntı: OLGA 62
bu travolokların Avito'unda. ikisi de iki.
hayır, yorucu emekle elde edilen kızlar için üzgünüm ve onları seviyorum ama küçük bir adam, burada Olya yemek yapacak, nasıl baştan çıkaracak, sonra düşüneceğim

Zaten çılgın düşünceler köyü almak için kafasına sürünüyor, hem iki hem de chernomazika sadece oradayken fren satın alıyor ve ailemin satın aldığı ev, zihinsel olarak bunun sürükleneceğini düşünmüştüm, ama orada cihazlarım için yeterli alan yok

OgneLo

Alıntı: Svetlana777
ama cihazlarım için de yeterli alan yok
yaz mutfağı, onlar için inşa etmelisin

Zvezda
Marina ま り なve pişmanlıkla kimse işkence görmez
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli
Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli




Buraya





Svetlana777, Svetik, Ben şimdi şekerlemeyim ve burada ve orada yükleyip göreceğim!
OgneLo
Alıntı: zvezda
ama pişmanlıkla kimse işkence görmez
Değil. Bize tanıdık gelen diğer herhangi bir sıvı veya katı yağ, kötü bir koku ve tat şeklinde hoş olmayan bir "sürpriz" yaratabilir.
Sizin gösterdiğiniz gibi, sadece üzerinde "Hindistan cevizi yağı" yazan bir kavanoz uğruna satın aldım, çünkü şu anki kullanım için yağım Ashan'ın peynir altı suyunda süzme peynirinden bir kavanozda 1 kg saklanıyor, ama hoşuma gitmiyor yazıtlı bir kavanozun içinde "tuz" yatıyor "şeker. Rusya'da hindistancevizi yağı almanın bir anlamı yok, çünkü bildiğim kadarıyla hindistancevizi Rusya'da yetişmiyor.
Satın alıyorum:
Kızartma için 1 litrelik şişelerde rafine edilmiş% 100 Hindistan cevizi yağı, Roi Thai, Tayland.

Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeliElektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli


Şu anda, MI'mızdaki fiyat 320 ila 530 ruble arasında. İklimimiz için tek rahatsızlık: 25 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda katı hale gelir. Yani, iklimimizde, mevcut kullanım için, bir şişeden hindistancevizi yağı, geniş boyunlu bir şeye dökülmeli, gerekirse şişeyi ılık suda önceden ısıtmalıdır.
Svetlana777
Alıntı: zvezda
Buraya ve oraya biraz şekerleme koyacağım ve göreceğiz!
Hadi artık, bekliyorum . Oh, satın almaya teşvik ettiğini hissediyorum
Ol, resimdeki hindistancevizi yağı ne olacak? tepsileri ekmek için yağladın mı? (yağ içeren bir kutuda Yeni, ilginç, yeniliğin yeni çıktığı anlamına geldiğini düşündüm, ancak bu yağı 2 g önce aldım, beyaz kutulardan önce kahverengiydi)
Alıntı: OgneLo
yaz mutfağı, onlar için inşa etmelisin
buna inanmayacaksın, dün zaten düşündüm, bir AMA, evin ahıra kapalı bir geçitle inşa edilmesi çok ilginç

elbette konu hakkında değil, ama beni affet, sonbahardan beri bir ev aradılar, böylece yazlık tipini, sahip olduğumuz fiyatları, kaç kişinin dehşeti revize ettiğini, ancak tüm evlerde varış Yerini, zemini, bodrumun varlığını / yokluğunu hatırladım - Hasat etmeyi severim ve önemli, vb. Komşu bölgedeki 5 eve baktık, geri döndük, bunun dışındaki her şeyi hatırlıyorum. Koca uçup gitmek için kapının önünde diyor - ara, incir çekme - al. Ve gördüğüm şeyden sadece 2 elma ağacını hatırlıyorum, evde geçişin bir yaz mutfağına, bir kilere veya başka bir yere gittiğini, ancak canlılar için bir ahıra değil. Yaz mutfağını nereye takacağımı bilmiyorum ama çok isterim. Genel olarak, evde kendiniz için inşa ediyorsanız, muhteşem bir bodrum katı, mutfak, raflı geniş bir kiler, yazlık mutfak, garaj, hamam ve gerisi gerektiği gibi olması gerektiğini düşünüyorum.

OgneLo

Alıntı: Svetlana777
ahıra kapalı bir geçitle inşa edilmiş bir ev çok ilginç
her şey doğrudur, böylece kışın kar yığınlarından değil hayvanlara gitmek. Her zaman eski zamanlardan beri böyle inşa edildi: çatıdan çıkmadan tüm binalara ve girişten girdiğiniz ısıtılmış odalara girebilirsiniz, böylece girerken ve çıkarken daha az ısı kaçardı.


Alıntı: Svetlana777
tereyağlı bir kutuda Yeni
Bir paket sipariş ettikten sonra üzerine damgalanır.
gawala
Alıntı: Svetlana777
Önünde düşünüyorum ve Belevskaya hatmi ile test ediyorum
Yapmayacağını sanma .. Zaten lezzetli olduğu söylendi, evet, ama bizim FSE'miz değil ..
Svetlana777
Alıntı: gawala
Yapmayacağını düşünme ..
tamam, bizim favorimiz değil, ama yine de ikisine de bir çeşit hatmi yükleyeceğim / söz vermiştim Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli # 1179hadi başka bir pastil sonucuna bakalım

GalinaHatırlarken burada soracağım. Belevskaya'nın Kolomenskaya'dan ne kadar farklı olduğunu biliyor musunuz? İkinciyi nasıl yapacağımı bulmaya çalıştım ama değerli bir şey bulamadım.Sadece vaftiz babama (Kolomensk'ten geliyor) Belevskaya lokumuna davrandım, bu yüzden neden Belevskaya yaptığımı sordu, Kolomenskaya'nın daha iyi olduğunu söyledi ... cevapladı - Bunu yapıyorum çünkü bunu beğendim, ama yapmadım Kolomenskaya'yı denedim ve gözlerimde görmedim

gawala
Alıntı: Svetlana777
neden Belevskaya yaptığımı sordu, Kolomenskaya'nın daha iyi olduğunu söyledi ...
Buna ne söyleyeceğini bile bilmiyorsun ..
Irgata
Alıntı: Svetlana777
Belevskaya ve Kolomenskaya arasındaki fark nedir?
tek fark buysa, o zaman burada
"Önce proteinli elma ve pekmez homojen bir hava gözenekli kütle elde etmek için bu tür fıçılarda çırpılmış - tek başına bu kütle ile aşırı yiyebilirsiniz - kesinlikle ham bir ürün olmasına rağmen gerçekten çok lezzetli. Daha sonra elde edilen kütle parmak kalınlığındaki tahta fırın tepsilerine dökülür ve bir veya iki gün özel fırınlarda kurumaya bırakılır .. "
Ve kurutulmuş hatmi fotoğrafına bakılırsa, Kolomenskaya kekleri başlangıçta daha kuru. Muhtemelen.

🔗


Tancha
Alıntı: Svetlana777
Belevskaya'nın Kolomenskaya'dan ne kadar farklı olduğunu biliyor musunuz?
Kızıma sormam gerek. O ve çocuğu sık sık Kolomna'ya yürüyüşe çıkar. Ve müzedeydiler, marşmelovu denediler ve eve getirdiler. Ama kafamdaki bir şey yatırılmadı. Galina lokumunu denedi ve çok sevindi. Kolomenskaya'yı sormam gerek, karşılaştırmasına izin ver.
Svetlana777
Alıntı: Tancha
Kolomenskaya'yı sormam gerek, karşılaştırmasına izin ver.
sor, onun fikrini gerçekten istiyorum
gawala
Alıntı: Svetlana777
gerçekten ilginç
Light, sana bir sır vereceğim, sadece sen kimseye .. Bizimki hala herhangi bir sanayiden daha iyi ..
Irgata
Hakkında biraz daha Kolomna hatmi

PASTILA KOLOMENSKAYA, BELEVSKAYA VE GOST: KÜÇÜK FARKLAR
Bize sık sık sorulur - Kolomenskaya marshmallow ve Belevskaya arasındaki fark nedir? Aynı soru, 1. TV kanalı "Test satın alma" Programı ile ilgiliydi. Ve böylece film ekibi Kolomna'ya Pastille Fabrikası Müzesi'ne geldi ve bir soruşturma başladı. Bir cevap ararken, 3 özdeş hatmi çubuğu (75x21x20 mm) alındı ​​- Kolomenskaya (1912 tarifine göre), Belevskaya (1912 tarifine göre) ve şimdi tüm mağazaların raflarında bulunan GOST'a göre hazırlandı .
En ağır ve en yoğun olanı GOST'a göre (25 g ve 0,79 g / cm³) bir hatmi çubuğuydu; Belevskaya hatmi çubuğunun ağırlığı ve yoğunluğu biraz daha azdı (20 g ve 0,63 g / cm³), Kolomenskaya hatmi ise en hafif ve daha az yoğun (10 g ve 0,32 g / cm³) çıktı. Ancak Kolomna lokumundaki elma püresinin kütle fraksiyonunun en büyüğü olduğu ortaya çıktı. Anlaşıldığı üzere, Kolomna hatmi% 70 elma,% 66 Belevskaya ve GOST -% 20'ye göre hatmi içermektedir. Ne pahasına, insan merak eder, ağırlık mı? Cevap açıktır - GOST'a göre hatmi içindeki kütle fraksiyonu% 77.0'a, Belevskaya'da -% 33.2'ye ve Kolomenskaya'da -% 26.8'e ulaşan şeker nedeniyle. Başka bir ince fark bulundu: Kolomenskaya hatmi en fazla yumurta beyazı içeriyordu, bu da ona özel bir beyazlık ve ferahlık veriyordu. Tarihsel sıfatlarının geldiği yer burası - beyaz, havadar, gevşek.
Öyleyse gerçek her zaman olduğu gibi ayrıntıda gizliydi: Müze Fabrikası'nda "küçük kız kardeşlerine" kıyasla tarihi tariflere göre hazırlanan Kolomenskaya lokumu, en hafif ve en az yoğun olarak en elma ve en az tatlı olarak kendini gösterdi. Aslında 18. yüzyılda onu diğerlerinden ayıran hatmi - çoğunlukla ağır, kahverengi ve viskoz Rus pastilleri ve onu Rus masasının ve ulusal Rus mutfağının ayrılmaz bir parçası haline gelen ünlü Kolomna spesiyalitesi haline getirdi.
Pastiller ELENA DMITRIEVA Müze fabrikası müdürü ve başının katılımıyla 21 Temmuz'da "Test satın alımı" adlı TV şovunun bir fragmanını izliyoruz. şekerleme üretimi ve tarihi lezzetlerin yeniden inşası için Laboratuar - MARIA NIKITINA.
Not: Elena Dmitrieva, "hatmi" kelimesinin İtalyan kökenleri ve hazırlanış teknolojisi hakkındaki hipotezi, Moskova, Rusya ve İtalya arasındaki en yoğun temasların yaşandığı dönemde Muscovy'ye fryazh ustaları tarafından getirilen ilk seslendiren oldu. 15. yüzyılın ortaları - 16. yüzyılın ilk üçte biri

Olga 61
Alıntı: Svetlana777

hayır, yorucu emekle elde edilen kızlar için üzgünüm ve onları seviyorum ama küçük bir adam, burada Olya yemek yapacak, nasıl baştan çıkaracak, sonra düşüneceğim

Zaten çılgın düşünceler köyü almak için kafasına sürünüyor, hem iki hem de chernomazika sadece oradayken fren satın alıyor ve ailemin satın aldığı ev, zihinsel olarak bunun sürükleneceğini düşünmüştüm, ama orada cihazlarım için yeterli alan yok


İzidri hayalini kurarken 9 çarşaflık travola aldım. Ondan çok memnunum. Ve sevdiğim kutu olduğunu anladım. Şimdi Oli'ninki gibi olmak istiyorum Ramik. Ya rüya? Bu yüzden iki sandalyeye oturuyorum. Şimdi neyi hayal edeceğimi anlayamıyor musun?
Irgata
Alıntı: gawala
Bizimki hala endüstriyel olanlardan daha iyi.
)) bizimki endüstriyel tariflere göre yapılır, aksi takdirde o kadar lezzetli olmazdı.
Belevskaya, klasik, şekersiz, "bisküvi" yapımı olan Belevskaya lokumunu gerçekten çok seviyorum. Yoğun, zengin tat. Pekala, farklı dut ve meyve katkı maddeleri ile de lezzetlidir. Daha pahalı, öyle görünüyor ki, ev.
Ancak - her seferinde oldukça küçük bir parça hatmi pişirdiğimizi ve kurutucu, elektrik tükettiğimizi ve meyveler satın alınırsa veya uzak bahçemizden getirilmesi gerekiyorsa, o zaman belki de olmayacak. endüstriyel ve ev pastilleri arasındaki farkta böylesine büyük bir fark ve büyük olasılıkla endüstriyel şekerlemelerin maliyeti daha az olacaktır.
Tabii ki evin tadı farklı olacak, daha kötü değil, daha iyi değil, sadece farklı olacak - soba üretiminde ve küçük kurutucularımız ve fırınlarımız var.
Tarif bir, ancak pişirme koşulları biraz farklı.
Alıntı: OLGA 62
Şimdi neyi hayal edeceğimi anlayamıyor musun?
ama bir travolam var, 2 basit yuvarlak rotorlu kurutucum, 1 küçük yuvarlak basit, 2 yuvarlak izdripodnye = ve tüm DREAMS pratikte gerçek oldu. Ve pahalı değil.

gawala
Alıntı: Irsha
bizimki endüstriyel tariflere göre yapılır
Alıntı: Irsha
Tarif bir, ancak pişirme koşulları biraz farklı
Sen kendin cevapladın. Teknoloji.
Ancak bu, burada tartışılacak bir konu değil.
Olga 61
Irsha,

Bu yüzden Voltaire 1000 ve bunun için 15 tepsiye sahibim. Ama ben isidri'yi hayal ediyorum.
Zvezda
Alıntı: OgneLo
Rus yapımı hindistancevizi yağı almanın bir anlamı yok.
Ve bunu hemen yazmak kader değil mi ?? !! Nasıl bildim ?? Bu tereyağını senin yüzünden çoktan aldım, ama o, bak, prenses, henüz memnun değil
Alıntı: gawala
Yapmayacağını düşünme .. Zaten lezzetli olduğu söylendi, evet, ama bu bizim FSE'miz değil
Nasıl oldu da kunduz dilin böyle bir şey fısıldamak için döndü !! ??? Her şeyi onun için satın alıyorum! Ve sahip olmadığım gibi bir şey yok! Onu ben giydiriyorum! Patlamalarımı hatırlamıyor musun?
Kolomenskaya yapıyorum! 350 patates püresi - 1 protein için daha az şeker, daha fazla çırpın ve protein ortaya çıkıyor!
Şimdi Ramik'in sabah videosunu çekeceğim, model birine yardım edecek ..
Ve bir fırın tepsisine ektim
gawala
Alıntı: zvezda
Nasıl oldu da kunduz dilin böyle bir şey fısıldamak için döndü !! ???
Kendisi söyledi. Şimdi bu alıntıya bakmayacağım .. uhari ile kalbine daha çok şey var.
Zvezda
Alıntı: gawala
uhari ile
Bu kesinlikle benim ... Krakerleri daha çok seviyorum, ama hiç kimse marshmallowdan vazgeçmedi ... Sadece krakerleri bitirmem gerekiyor, ama şekerlemeler çoktan çıktı !! Fikirlerinden sıkılmama izin vermiyorsun, ama biz buradan çıkacağız, sana ayak uyduracağız ...
OgneLo
Alıntı: zvezda
Ve bunu hemen yazmak kader değil mi ?? !!
Bu yağın kendisi prensip olarak normaldir, sadece daha pahalıdır (annem, kızartma yağı bittiğinde ve masanın üzerinde tam bir kavanoz kokulu yağ varken, organik ilk preslemede kızartması bile). Ancak şimdi mevcut ihtiyaçlarınız için yeni porsiyon hindistan cevizi yağı için özel olarak etiketlenmiş bir kabınız var.
Alıntı: zvezda
Nasıl bildim ??
Hindistan cevizi Rusya'da yetişmiyor mu? Artık biliyorsun!
Alıntı: zvezda
o küçük bir prenses mi

Alıntı: zvezda
Ve bir fırın tepsisine ektim
ayrı olarak satıldıkları için satın alın.
Tasha
12 tepsi, pastil ve ağ ile tamamlanmış Isidri 500'üm var. Aki kölesi 10 yılı aşkın bir süredir tüm yıl boyunca çalışıyor.Onu çok seviyorum. Ama ben gerçekten Travolka'yı (Ramik'i hayal etmiyorum) böylece katmanların dikdörtgen ve sağlam olmasını istiyorum.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi