Sebze sularından şurup yapmak

[Sebze sularından şurup yapmak]

Sebze sularından şurup yapmak

Şuruplar, örneğin kurutulmuş sebzelerden elde edilen meyve sularından hazırlanır. "Kurutulmuş kiraz", 1 litre saf doğal vişne suyu iki kilo vişneden ayrıldığında, pişirme reçeli, reçel, patates püresi yapılması durumunda ve şeker ilave edilerek lezzetlendirilir.

Taze sebze suları, asitli meyve suları ile karıştırılır.
Daha sonra meyve suları ara sıra karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar ısıtılır.

Elde edilen köpük periyodik olarak çıkarılır. Hazır sıcak şurup, kapatılmış kavanozlara dökülür.

Tabloda şurup hazırlamak için önerilen modlar listelenmektedir.


Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!