Ekmek yapımcısında hamur Daewoo 3207

Merhaba!! Söyle bana: fırınımın Hamur işlevi var. Ve şimdi anlamıyorum: ısıtmadan hamur yoğurmak mı (köfte gibi malzemeleri karıştırmak mı) yoksa ısıtılmış mı, turtalar için mayalı hamur mu?
Programa göre yoğurma 1 saat 30 dakika sürmektedir.

Bu, mayalı hamurun tek provada yoğurulması için bir programdır.
Daha sonra hamurun çıkarılması, şekillendirilmiş turtalar, çörekler vb. Tekrar mesafe bırakılması ve fırında pişirilmesi gerekir.
Veya ekmeği bir ocak üzerinde bir kalıba şekillendirin, tekrar boşluk bırakın ve fırında pişirin

Evet, büyük olasılıkla bu, mayalı hamur için bir programdır, ekmek makinemde mayalı hamur programı 1 saat 30 dakika sürer ve "taze hamur" programı (örneğin köfte için) sadece 14 dakika sürer

sadece 14 dakika süren "taze hamur" programı (örneğin köfte için)

Cevap için teşekkürler. Bir yandan, köfte için olmaması üzücü, sık sık köfte yapıyorum, ellerimle yoğurmaktan bıktım.
Bilmiyor musun, belki fırınımdaki bir programda ısıtmadan hamur yoğurma fırsatı vardır? Örneğin, 4 numaralı odada Mayasız ekmek - her şeyi oraya atın ve 15 dakika sonra kapatın. Sen ne düşünüyorsun?

Daha sonra hamurun çıkarılması, şekillendirilmiş turtalar, çörekler vb. Tekrar mesafe bırakılması ve fırında pişirilmesi gerekir.

Oh, prova nedir?
Yani, turtaları bir süre sıcak bir yere kalıplamak ve geri koymak mı?

Evet. ama köfte hakkında. en hafif hamur! Un ve kefir! Unu kefire istediğiniz kıvamda dökün! Süper çıkıyor! nazik, kabarık ve anında yapılır!

Cevap için teşekkürler. Bir yandan, köfte için olmaması üzücü, sık sık köfte yapıyorum, ellerimle yoğurmaktan bıktım.
Bilmiyor musun, belki fırınımdaki bir programda ısıtmadan hamur yoğurma fırsatı olabilir mi? Örneğin, 4 numaralı odada Mayasız ekmek - her şeyi oraya atın ve 15 dakika sonra kapatın. Sen ne düşünüyorsun?

HP'yi "Hamur" programında da kapatabilirsiniz - yoğurduktan sonra hepsi bu !!!

Cevaplar için herkese teşekkürler! Köfte istediğim gibi yaptım - mayasız ekmekle 20 dakika yoğurdum ve kapattım.
Ve ekmek hamurundaki cheesecake'ler süper çıktı)))