Kahve için Amerikan ekşi kremalı pasta (Ekşi Kremalı Kahveli Kek)

Kahve için Amerikan ekşi kremalı pasta (Ekşi Kremalı Kahveli Kek)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Hamur:
Yumuşatılmış tereyağı	150 g
Şeker	150 g
Vanilya şekeri	1 paket.
Yumurtalar	4 şey.
Ekşi krema% 20	200 g
Kefir	100 gram
Soda	1 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Buğday unu	300 gram
Doldurmak için:
Şeker	50 gram
Buğday unu	20 g
Tarçın	1 çay kaşığı
Tereyağı	25 g
Kuru üzüm	100 gram

Pişirme metodu

• Test için. Unu kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırın.
• Tereyağını şeker, vanilya şekeri ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Çırpmayı bırakmadan yumurtaları birer birer ekleyin. Sonra ekşi krema ve un ekleyin (birkaç geçişte). Uzun süre yoğurmayın !!!!!
• Doldurmak için unu, kırıntılar oluşana kadar şeker, tereyağı, tarçın ile karıştırın. Kombine olarak yaptım. Kuru üzümleri karıştırın.
• Formu pişirme kağıdıyla örtün (silikon d24cm var, bu yüzden üzerini hiçbir şeyle kapatmadım, ancak biraz tereyağı sürdüm).
• Hamurun yarısını dökün. Dolgunun 2 / 3'ünü üstüne koyun. Daha sonra hamurun geri kalanını dökün ve kalan dolguyu üstüne yayın.
• Kürdan ile kontrol etme isteği.
• Bitmiş pastayı formda soğutun. Sonra bir tabağa aktarın.
• 

Hazırlık zamanı:

55-60 dakika.

Pişirme programı:

175C'ye önceden ısıtılmış bir fırında pişirin

Not

Anna'nın tarifine göre ( 🔗.) , değişikliklerimle, yani:
Ceviz yerine - kuru üzüm.
% 10 ekşi krema yerine -% 20 ekşi krema + kefir.
Hamurdaki şeker miktarı 220'den 150'ye, dolgudaki şeker miktarı 100'den 50'ye düşürüldü.
Dolgu miktarı 2 kat azaltıldı.



Çok kokulu ve narin bir pasta !!! Önermek!!!

Harika Pasta !!!!!! Kabarık, hoş kokulu !!!!!! Serpmeyi kuru üzüm yerine bir buçuk norm ve fındıkla yaptım ve serpmenin içine biraz kuru üzüm döktüm !!!!! Çok beğendik, en sevdiğimiz turtalar kategorisine giriyor !!!!!!

Bu tarifi internette bulduğumda, bir Amerikan sitesinden bir çeviri, ancak dolgunun içinde sadece şeker, tarçın ve fındık vardı. Çay için harika bir turta, zaten birkaç kez pişirdim, gerçekten beğendik!
Tereyağı ve kuru üzümle denemem gerekecek.

[Koziv]

Koziv , vay !!! Ne yakışıklı bir adam !!!! Orijinalden daha iyi !!! Beğendiğine sevindim!!

Lozja , dene!

[Ökseotu]

Ökseotune pasta! Sadece lezzetli değil, ilahi! Tarçınla pişirmeyi sevenler için bu bir peri masalı. Dolguya kuru üzüm ve fındık ekledim. Ek olarak, bu pasta hiçbir şeye takamadığım silikon kalıbı başarıyla eşleştirdi. 1.5 porsiyon kalıba mükemmel uyum sağlar. Herkes pastayı hem evde hem de işte zevkle yedi.
Turta için teşekkürler canım!

[Vitalinka]

Vitalinka , harika bir pasta çıktı !!! Herkesin beğenmesine sevindim! Sağlığınız için yiyin!

Ve böyle bir pasta aldım, dolguyu tamamen ortadan kaldırmış olsam da, tarçını gerçekten sevmiyorum, ama ekşi kremanın ortadan kaldırılması gerekiyordu, bu yüzden bu hamuru alıp biraz nektarin eklemeye karar verdim! Kefir olmadan tek başına 300 ml ekşi krema aldım !!! Hoşuma gitti - çok hassas, aynı zamanda çok gevşek ve ıslak! Süper!

[Sveta]

Dolguyu tamamen ortadan kaldırdım ve biraz nektarin ekledim! Kefir olmadan tek başına 300 ml ekşi krema aldım !!!

Svetave sihirli ifade nerede: Gerisi de tarife göre.!!!

shl. Pastayı sevdiğime sevindim !!!