Andreevna
Fırında pişirme konusunda deneyiminiz varsa, o zaman fırında da yapabilirsiniz, önce hamuru yoğurun, bir çubuk veya somun oluşturun, 180 ° C'de fırında bekletin ve pişirin. Hâlâ HP'de pişirmek istiyorsanız, şimdi hamuru masanın üzerine koyun, biraz ezin, bir çörek yapın ve hamuru tekrar HP'ye koyun. Yaklaşık 40 dakika-1 saat yükselmesine izin verin. Testten en az iki kez artması gerektiğini göreceksiniz. HP'yi açın. PİŞİRME görüntülenene kadar PROGRAM düğmesine birkaç kez basın. Zamanı gerekli haneye getirmek için ZAMANLAYICI düğmesine ve BAŞLAT'a basın. Herşey. Bekle.
Bobo
Testo uze 5 chasov otdixaet. : girl_red: Podnyalos Stavlu - panasonic na 55.
Spasibo!.
Bobo
Bizi kurtardın! Şöyleydi: İki gün önceki ilk ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı. Saat 9'da saat 10'da koydum. Ama kolobok'u izlemek için gecenin bir yarısı kalkmam gerekiyordu. Neyse ki zamanında uyandım, un ekledim.
Bu sefer akşam yoğurmaya karar verdim ve kolobok'u gecenin ortasında takip etmedim, ancak hamur ayrı programlanmışsa, o zaman pişirmenin de ayrı bir modda olduğu ortaya çıktı - sadece zaman.
Hamur bütün gece durdu, muhtemelen durdu. Sabah 55 dakika pişirmek üzere ayarladım, ama uyanmadım ekmeği çıkarmadım ve kötü bir şekilde battı. Ama yine de lezzetli oldu. Sabah hepimiz taze, hoş kokulu ekmek yedik. Hızlı yardımınız için teşekkür ederiz.
Çıkış yok, kolobok'a bakmak için gece yarısı kalkıp
Ve partiyi nasıl kaçırmamalı?
Sabah 12'den 7'ye kadar normal ekmek koyarsam? Parti ne zaman olacak?
Konfeti
Alıntı: Bobo

Bizi kurtardın! Şöyleydi: İki gün önceki ilk ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı. Saat 9'da saat 10'da koydum. Ama kolobok'u izlemek için gecenin bir yarısı kalkmam gerekiyordu. Neyse ki zamanında uyandım, un ekledim.
Bu sefer akşam yoğurmaya karar verdim ve kolobok'u gecenin ortasında takip etmedim, ancak hamuru ayrı programlarsanız, o zaman pişirme de ayrı bir modda - sadece zaman.
Hamur bütün gece durdu, muhtemelen durdu. Sabah 55 dakika pişirmek üzere ayarladım, ama uyanmadım ekmeği çıkarmadım ve kötü bir şekilde battı. Ama yine de lezzetli oldu. Sabah hepimiz taze, hoş kokulu ekmek yedik. Hızlı yardımınız için teşekkür ederiz.
Çıkış yok, kolobok'a bakmak için gece yarısı kalkıp
Ve partiyi nasıl kaçırmamalı?
Sabah 12'den 7'ye kadar normal ekmek koyarsam? Parti ne zaman olacak?
Anladığım kadarıyla (hala çok az deneyim var), geceleri çöreğe bakmamak için geceleri bir zamanlayıcıyla kanıtlanmış tarifler koydular ...
Sazalexter
Bobo
Konfeti
Çok uzun zamandır "otomatik" olarak pişiriyorum ve geceleri forumdaki tariflerde "delik" olmadığı kanıtlandı. Bağlı ve unutulmuş Geceleri koydum ve unuttum, sabah hatırladım
Mowgli
bugün ilk defa köfte hamuru yapmaya çalıştım .. Pkao dolguyu yaptı, işte senin için hamur .. Ağırlıksız kaç bardak un koyacağımı kestirmek zor .. ama işe yaradı .. hamur tam harika .. O kadar çok hayal ettim ki köfte hamurları fırında yoğrulacaktı .. Panasonic'i almamın ilk sebebi buydu ..
VladimirIl
On günlük ocağımız var.
Sonunda, neredeyse 40 yıllık bir aradan sonra, eşim ve ben yine neredeyse istediğimiz ekmeği yiyoruz.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Solda bu tarif esas alınmaktadır:
kek bu konunun 14. sayfasından itibaren
maya 2.5 çay kaşığı
buğday unu 400 gr
tuz 0.5 çay kaşığı
şeker 5 yemek kaşığı. l.
vanilya şekeri - poşet
tereyağı 2 yemek kaşığı. l.
yumurta 3 adet
süt 170 ml
Kuru üzüm
mod: temel hızlı
İlk kez tarife göre pişirdim - beğendim
Resimde:
Taze maya - 12g
Buğday unu - 400g
Tuz - 0,5 çay kaşığı.
Yumurtalar - 3 adet.
Şeker - 6 yemek kaşığı. l.
Vanilya - 1s l.
ev yapımı tereyağı - 4 yemek kaşığı. l
Kuru üzüm - 100 gr.
Ekşi süt - 160ml
Kuru üzümlü mod 03, orta boy, orta kabuklu
Yumurtalar, kesilmiş süt, tereyağı ve şeker birlikte dövülür
Yoğurma sırasında neredeyse 2 yemek kaşığı un eklemem gerekiyordu
Çantadaki sütü köyden gelen yoğurtla değiştirmek bence büyük bir rol oynadı - tadı harika.
Sağda:
Esas, baz, temel:
kuru maya 2 çay kaşığı
buğday unu 390 gr.
çavdar unu 110 gr.
tuz 1.5 çay kaşığı
şeker 1.5 yemek kaşığı. l.
ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
su 360 ml
Pişirme metodu
* Mod Temel 4 saat XL boyutu
Üzerinde oynandı:
taze maya - 8 gr
buğday unu - 400 gr.
çavdar unu 100 gr.
tuz 1.5 çay kaşığı
şeker 1 yemek kaşığı. l.
ev yapımı tereyağı 2.5 yemek kaşığı. l.
Ekşi süt 360 ml
Ayçekirdeği 40 gr
Pişirme metodu
* Mod Temel Boyut XL kabuk orta

Birkaç kez, kaynak suyunda pişirilen musluk suyu yerine - tadı daha iyiye doğru dramatik bir şekilde değişir, ancak bahar çok uzaktadır ve ineğin olduğu köy yakındadır ve tadı daha da iyidir.
vlamak
İyi pişmiş bir Panasonic 2501 ekmeği satın aldım, ancak pastayı pişirmeye çalıştığımda başarısız oldu, sorgulama, dağıtıcının vaktinden önce açıldığını ve doğal olarak anlaşılmaz bir şeyden sıkı bir parça aldığını gösterdi. Bütün sorun, dağıtıcının zayıf sabitlenmesinde, bir dahaki sefere pişirdiğimde dağıtıcının yayını kaldırdım, abonelikten çıkacağım
şimdilik 80-90 gramdan fazla dağıtıcıya dökmeyin, aksi takdirde kendiliğinden açılabilir (çok zayıf fiksasyon)
Lucy
Zamanında verdiğin tavsiye için teşekkürler. Geçen gün bir kek yaptım ama elimde kuru meyve ve fındık yoktu, bu yüzden ev yapımı (köy) süzme peynir ekledim. Bu kadar harika ve unutulmaz bir tat beklemiyordum. Yarın fındık ve şekerlenmiş meyvelerle pişireceğim ve uyarınız tam da bu şekilde!
Konfeti
Alıntı: sazalexter

Bobo
Konfeti
Çok uzun zamandır "otomatik" olarak pişiriyorum ve geceleri forumdaki tariflerde "delik" olmadığı kanıtlandı. Bağlı ve unutulmuş Geceleri koydum ve unuttum, sabah hatırladım
bugün ilk kez zamanlayıcıyı çalıştırdım .... sabah uyandım, pişmemiş bir yumru !! Üzüldüm .. Zamanlayıcı ile yaptığıma karar verdim ...... İkinci kez kurdum, mayayı değiştirdim ... Bir saat sonra baktım, sonuç aynı ... . kova yok .. .. akim makar, kovadan çıktı (kocam onu ​​lavaboda buldu, yıkandı ve gözden çıkarıldı ..) Üçüncü denemede ekmek aldı !!!
OlgaVlad
Alıntı: Lucy


Un ve sl. Petrolü elektronik terazilere astım, bu arada, dün aynı intibakla satın aldım. deneyimli fırıncıların tavsiyelerine uyarak HP ile birlikte mağaza. Toplamda 330 rubleye mal oluyorlar. Çok kullanışlı bir şey, herkese söylemek istiyorum ..)))) Onları almanızı tavsiye ederim.
Ve bu ölçek nedir?
Rina
Alıntı: vlamak

İyi pişmiş bir Panasonic 2501 ekmeği satın aldım, ancak pastayı pişirmeye çalıştığımda başarısız oldu, sorgulama, dağıtıcının vaktinden önce açıldığını ve doğal olarak anlaşılmaz bir şeyden sıkı bir parça aldığını gösterdi. Bütün sorun, dağıtıcının zayıf sabitlenmesinde, bir dahaki sefere pişirdiğimde, abonelikten çıkacağım dağıtıcının yayını çektim
şimdilik 80-90 gramdan fazla dağıtıcıya dökmeyin, aksi takdirde kendiliğinden açılabilir (çok zayıf fiksasyon)

Sorunun dağıtıcı olduğunu sanmıyorum. Ne zaman açıldı? Sıkı bir parça bir şey için anlaşılmazsa, o zaman büyük olasılıkla hata tarifte ve katkı maddelerinde değil. Kek hamuru tanımı gereği çok yumuşak olmalıdır, bir çörek bile denizanası kubbesi oluşturmayabilir. Kurutulmuş meyveler vaktinden önce hamurun içine düşerse, Panasonic'te basitçe homojen bir kütleye öğütülür, üzerlerine çok fazla sıvı almazlar. Elena Bo'nun kuliçinde bir yerde, kuru kirazlar eklendiğinde, öğütüldüğünde ve kek çok küçük sıçramalarla kırmızıya döndüğünde bir resim var.

Yapıya müdahale ederken (ve ne, yeni sobalardaki dağıtıcılarda yay var mı?), Dağıtıcının açılmama riskini alırsınız. Genel olarak, kendiniz görün.

Alıntı: OlgaVlad

Ve bu ölçek nedir?
1 g'lık bir adımla 5 kg için en iyi şekilde tasarlanmış herhangi bir elektronik terazi satın alın.Sonra çok uygun hale gelir - teraziye bir kova koyun, sıfıra sıfırlayın, ağırlık ürünleri kazanın (1 g için 1 ml su veya süt alarak) ve bir kaşıkla sadece tuz ve şeker. Bu arada, zamanla tüm ürünler için gramlara geçebilirsiniz. Bu sayede minimum bulaşık kirlenir, ekmek yapımcısına dökülen bir şey şeklinde kaza olmaz (böyle bir şey vardı), ısıtma elemanlarına un dökülmez

Ancak şunu unutmamalıyız: hiçbir tartı, ürünlerimiz ve zevkimiz için tarifleri ayarlama ihtiyacından bizi kurtarmaz! Tat bizim duygularımızdır ve ekmek hamur Majesteleri Zencefilli Kurabiye Adam
OlgaVlad
Bu fiyata tartı şirketiyle ilgileniyordum.
Rina
aaaaaaa ......
Nikolay_Alexandrovich
Alıntı: vlamak

şimdilik 80-90 gramdan fazla dağıtıcıya dökmeyin, aksi takdirde kendiliğinden açılabilir (çok zayıf fiksasyon)

Destekliyorum, işte bu konuda aboneliğini iptal eden başka bir kişi.

Benzer dağıtıcı davranışından daha önce bahsetmiştim, benzer bir modelim var, 2502.
Dağıtıcı kapağı çok kötü sabitlenmişboş bir dağıtıcı, hafifçe yukarı doğru bir dalgayla, <kenarlarından> tutarak kolayca açılabilir ...

Ve genel olarak tam yüklü (120 g) kuru üzüm içeren dağıtıcı, en ufak bir hışırtıyla açmaya çalışır. Benim durumumda, doğru anladıysam, başka bir maya dağıtıcısının solenoidi etkinleştirildiği anda kuru üzüm dağıtıcısı vaktinden önce açıldı. Görünüşe göre açtığı bundan dolayı yeterince güçlü birkaç "darbe" var.

vlamak , ancak bu sorunun nasıl çözüldüğünü daha ayrıntılı olarak anlatmak mümkün müdür?
Gerçek şu ki, sorunun ilkbaharda değil, dağıtıcının metal kapağını tutan başarısız (zayıf) bir plastik kancada olduğunu fark ettim. Görünüşe göre, tek çözüm, kapağın yan tarafını biraz tamamen bükmek. Böylece ayak parmağına daha iyi sabitlenir ...

ancak bir kek pişirmeye çalışırken başarısız oldu, bilgi alma, dağıtıcının vaktinden önce açıldığını ve doğal olarak anlaşılmaz bir şeyden sıkı bir parça aldığını gösterdi.

Bunun sebebi dağıtıcıdan olması pek olası değildir, yükü / tarifi analiz edin.
Erken açılan bir dağıtıcı, yalnızca partinin sonunda kuru üzümlerin bir dereceye kadar detaylandırılmasına yol açar, hepsi bu, IMHO. Ve hem kuru üzümle hem de kuru üzümle karıştırmak zorunda kaldı.
Lucy
Alıntı: OlgaVlad

Bu fiyata tartı şirketiyle ilgileniyordum.
Atlanta ATH-810 mutfak terazileri bir hafta önce burada çekilmiş - 🔗, Aynı yerde bir ekmek üreticisi aldım ... Doğru, bir hafta sonra fiyat 160 ruble düştü ve iki fırından - 320, bu sadece ölçeklerin maliyeti (10 ruble olmadan)
vlamak
Dağıtıcı hakkındaki konumuma kayıtsız kalmayan herkese teşekkürler.
Hemen ikinci kez dağıtıcının kapağını kapattığı ve tüm kuru üzümlerin hemen içine döküldüğü için Reseptörün bununla hiçbir ilgisi olmadığını söyleyeceğim. Yan tarafta yaylı bir mandal vardır ve dağıtıcı tepsisini çok zayıf tutar. Popovoda'yı bükmek için de aynı sonuca vardım, ancak bir başlangıç ​​için, ürünü bozmamak için mandalın yanından bir parça folyoyu süper yapıştırıcıya yapıştırmaya çalışın.
Mowgli
Alıntı: vlamak

mandalın yan tarafından süper yapıştırıcıya bir parça folyo yapıştırmaya çalışın
mmmmmm, süper yapıştırıcı ve yiyecek ???? Riske atmam ..
vlamak
Mandal karşı taraftadır ve yiyecekle temas etmez.
upiter
Güzel gün!
Anneme hediye olarak ilk ekmek yapımcısını seçtim ...
Panasonic SD-2501WTS'yi seçti
Bir sorun, bu cihazın yazılımının çeşitli çevrimiçi mağazalardaki özelliklerinin farklı olması ve fiyatının sırasıyla ... gerçekten farklı özellikleri olabilir mi? Fiyat 5500 ila 8000r arasında değişiyor ...
Kimin benzer bir modeli var, lütfen bana özelliklerini söyleyin ...
lega
Alıntı: upiter

Güzel gün!
Anneme hediye olarak ilk ekmek yapımcısını seçtim ...
Panasonic SD-2501WTS'yi seçti
Bir sorun, bu cihazın yazılımının çeşitli çevrimiçi mağazalardaki özelliklerinin farklı olması ve fiyatının sırasıyla ... gerçekten farklı özellikleri olabilir mi? Fiyat 5500 ila 8000r arasında değişiyor ...
Kimin benzer bir modeli var, lütfen bana özelliklerini söyleyin ...

Mağazaya bağlı olarak aynı HP modeli farklı özelliklere sahip olamaz ... Sadece yöneticiler bunu farklı şekilde tanımlıyor ... fiyat her zaman dalgalanıyor (genellikle çok önemli), daha ucuz olduğu yeri seçin ... sobalar kesinlikle aynı olacak ...
Sazalexter
upiter Konunun başında infa var, işte eklemeler 🔗
upiter
Cevaplar için teşekkürler ...
Sipariş verdim, yarın teslimatı bekliyorum ...
İlk başarıları (veya başarıları değil) yazacağım ...
Rina
Alıntı: upiter

Cevaplar için teşekkürler ...
Sipariş verdim, yarın teslimatı bekliyorum ...
İlk başarıları (veya başarıları değil) yazacağım ...
Hata olmaması için bu konunun ilk yazısını okuyoruz, pişirme kılavuzunu ve kolobok kuralını dikkatlice inceliyoruz, hacim ve ağırlığın farklı şeyler olduğunu dikkate aldığınızdan emin olun, en azından kısaca talimatlar üzerinde çalışıyoruz. soba, Panasonic çalışmasının özellikleri hakkında biraz bilgi ediniyoruz

ve ana programdaki en basit beyaz buğday ekmeğiyle başlıyoruz ... egzotik yok, "hızlı" pişirme yok ...

ve dahası ... biraz sabır, ekmek pişirildiğinde SOĞUTSUN!
Aladushek
Alıntı: Nikolai Alexandrovich

Destekliyorum, işte bu konuda aboneliğini iptal eden başka bir kişi.

Benzer dağıtıcı davranışından daha önce bahsetmiştim, benzer bir modelim var, 2502.
Dağıtıcı kapağı çok kötü sabitlenmişboş bir dağıtıcı, hafifçe yukarı doğru bir dalgayla, <kenarlarından> tutarak kolayca açılabilir ...

Ve genel olarak tam yüklü (120 g) kuru üzüm içeren dağıtıcı, en ufak bir hışırtıyla açmaya çalışır.
+1, sd2502 - dağıtıcıyla aynı saçmalık.
OlgaVlad
Bir dağıtıcıya sahip Panas sahipleri, örneğin kuru üzümlerin nasıl davrandığını bana anlatın. Bugün mağazada satıcı, dağıtıcıdaki Panas'taki kuru üzümlerin ısındığını ve birbirine yapıştığını söyledi. Sonra hamurda bir yumru belirir. Testte biraz "dağınık" ama yine de yığınlar. Bu doğru?
Mowgli
benim için dağıtıcı para kaybı
Korata
OlgaVlad satıcınız yalan söylüyor)))) hiçbir şey birbirine yapışmıyor. Peyniri ve tütsülenmiş sosisleri ince ince kestik. Gerçek şu ki, 20 dakika sonra ekleniyor. Şu anda ısıtma henüz gerçekleşmiyor.
tat-63
hiç yapışmıyor
OlgaVlad
Alıntı: mowgli

benim için dağıtıcı para kaybıdır
Genel olarak, bir ekmek üreticisi aynı para israfıdır))) Fırında pişirin ve sorun yok
OlgaVlad
Ve plastik ısınmadan ne kadar çabuk ve ne kadar sararır?
Aladushek
Alıntı: mowgli

benim için dağıtıcı para kaybı
öyle bir şey yok, ekmek yapıcıyı maya dağıtıcısı olmadan nasıl rahatça kullanabileceğiniz hakkında hiçbir fikrim yok? malzemeleri uyuyakaldı ve unuttu!
tat-63
1,5 yıldır eski bir ocağım var. Yeni gibi hiç sararmadı
lega
Alıntı: OlgaVlad

Ve plastik ısınmadan ne kadar çabuk ve ne kadar sararır?

Yaklaşık iki yıldır HP'ye sahibim ... plastik sadece bir yerde sarıya döndü - arka tarafta, kapağın vücuda takıldığı yerde ... neredeyse hemen sarıya döndü ... yıkanmadı ... ancak tek bir yerde ve arkada olduğu için manzara bozulmaz, ama bu konu için endişelenmiyorum ..
Rina
Alıntı: lga

Yaklaşık iki yıldır HP'ye sahibim ... plastik sadece bir yerde sarıya döndü - arkada, kapağın kasaya takılı olduğu yerde ... neredeyse hemen sarıya döndü ... yıkanmadı kapalı ... ama sadece bir yerde ve arkada olduğu için manzara bozulmaz, ama bu konu için endişelenmiyorum ..
benzer şekilde ....
olaola1
Alıntı: OlgaVlad

Bir dağıtıcıya sahip Panas sahipleri, örneğin kuru üzümlerin nasıl davrandığını bana anlatın. Bugün mağazada satıcı, dağıtıcıdaki Panas'taki kuru üzümlerin ısındığını ve birbirine yapıştığını söyledi. Sonra hamurda bir yumru belirir. Testte biraz "dağınık" ama yine de yığınlar. Bu doğru?
Kuru üzüm kuru ise birbirine yapışmaz, ancak hamur yoğurma sırasında motordan hala hafif bir ısı olduğu için peynir birbirine yapışabilir. Yapışmayı önlemek için, peyniri veya kuru üzümleri un içinde yuvarlayabilir ve ardından bir dağıtıcıya koyabilirsiniz.
Rina
Alıntı: OlgaVlad

Bir dağıtıcıya sahip Panas sahipleri, örneğin kuru üzümlerin nasıl davrandığını bana anlatın. Bugün mağazada satıcı, dağıtıcıdaki Panas'taki kuru üzümlerin ısındığını ve birbirine yapıştığını söyledi. Sonra hamurda bir yumru belirir. Testte biraz "dağınık" ama yine de yığınlar. Bu doğru?
Tanrım, kaaaaaak akıllı satıcılarımız gitmiş ... ve kuru üzümler ne zaman ısınmalı? hamur yoğurma anında? Yoksa pişirmeden önce dağıtıcıda mı durmalı?

kuru üzüm için, kanıtlanmış eski bir çare, un içinde yuvarlamaktır.Bu miktardaki un, hamurun kıvamını değiştirmeye yetmeyecek, kuru üzümün hamurun üzerine yayılması daha kolay olacaktır.
Milada
Merhaba fırıncılar!
Lütfen Panasonic SD-2501 ekmek makinesinde Temel modda susam tohumlarının ekmeğin üzerinde serpme şeklinde kalması için ne zaman atılacağını söyleyin. Ayrıca bana öyle geliyor ki dağıtıcı içindekileri iyi tutmuyor ve bir soru var - Yum ile Temel modda veya kuru üzümlü diyette ne zaman "ateş etmesi" gerektiği, başlangıçtan kaç dakika sonra veya hangi aşamada pişirme yoğurmaya dayanıklılık.
Tavsiye için teşekkürler.
VladimirIl
Alıntı: Milada

Merhaba fırıncılar!
Lütfen Panasonic SD-2501 ekmek yapma makinesinde Temel modda susam tohumlarının ekmeğin üzerinde serpme şeklinde kalması için ne zaman atılacağını söyleyin. Ayrıca bana öyle geliyor ki dağıtıcı içindekileri iyi tutmuyor ve bir soru var - Yum ile Temel modda veya kuru üzümlü diyette ne zaman "ateş etmesi" gerektiği, başlangıçtan kaç dakika sonra veya hangi aşamada pişirme yoğurmaya dayanıklılık.
Tavsiye için teşekkürler.
Bugün "Kuru üzümlü Temel modda" 52 dakikalık bir şansım oldu

Pişirmeden önce yaklaşık beş dakika serpebilirsiniz, ancak ben zaten bitmiş ekmeği serpiyorum.
Ocaktan çıkar çıkmaz - üzerine yumurta akı sürüyorum ve oraya serpiyorum - çok çabuk kuruyor, bu yüzden bir yandan bir fırça, diğerinde susam ya da bugün olduğu gibi hindistancevizi var pullar + susam tohumu kalıntıları + pudra şekeri. Hindistan cevizi (bugün ilk kez), bir şey yapışmak istemiyor - ilk seçeneği kullanacağım
:Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Karısı direnemedi - bir parça sıcak yakaladı: D
S_V
Sevgili bakıcılar - fırıncılar. Deneyimim bir haftadan biraz fazla, sonuç beraberindeki kitaptaki neredeyse tüm tarifler Her şey 5+ için çıktı.
Preslenmiş maya ile nasıl ekmek pişirileceğini öğrenmek istiyorum ve forumda nasıl doğru yapılacağını bulamıyorum. Söyle bana, bana bir bağlantı ver, adım adım öğret.
tat-63
Dağıtıcı ilk partiden sonra çalışır, üstünü sütle yağlayın ve pişirmeden önce istediğiniz her şeyi serpin
Rina
Alıntı: S_V

Sevgili bakıcılar - fırıncılar. Deneyimim bir haftadan biraz fazla, sonuç beraberindeki kitaptaki neredeyse tüm tarifler Her şey 5+ için çıktı.
Preslenmiş maya ile nasıl ekmek pişirileceğini öğrenmek istiyorum ve forumda nasıl doğru yapılacağını bulamıyorum. Söyle bana, bana bir bağlantı ver, adım adım öğret.

Buraya maya konusu

Panasonic için size en basit seçeneği adım adım anlatıyorum:

Saf buğday ekmeği için hesaplama, 100 g un için 1.5-2 g mayadır.
Taze yüksek kaliteli maya kırıntıları (tazeliğini yitirmiş olanlar hamuru andırır).
Preslenmiş mayadan bir parça ayırın (500 g un başına 7-8 g).
Mayayı kovanın dibine kadar ufalayın.
Üzerine maya, un, su, tuz, şeker, yağ.
"Ana" programı çalıştırın

========================================
Seçenek biraz daha karmaşık:
Gerekli maya miktarı + 200 un + 150 ml su - "pizza" programını başlatın, ilk partinin sonuna kadar bekleyin, programı sıfırlayın. Birayı aldığımız şey bu. Daha sonra kalan miktarda un, su, tuz, şeker ve tereyağını kovaya ekleyin, "ana" programı başlatın. Bunu hamuru yoğurduktan hemen sonra yapabilirsiniz veya birkaç saat sonra yapabilirsiniz ("ana" programları birkaç saat gecikmeyle çalıştırarak), sonra bir ekmek yapımcısı analogu elde edersiniz. "Uzun hamur üzerinde beyaz ekmek".
Bahar @
Sevgili fırıncılar, günün güzel vakitleri sizlere.) Gerçekten size katılmak istiyorum ama Panasik modelinin seçiminden dolayı acı çekiyorum. Ya 2501 ya da 2502. 2502'ye daha meyilliyim. Ancak, birkaç kez korkutucu derecede tıkırdayan ve periyodik olarak sıkışan bir dağıtıcının incelemelerini zaten duydum ve bu yüzden satın almaya karar veremiyorum. Ondan önce hiçbir zaman bir ekmek makinesi yoktu ve buna göre bu konuda kesinlikle hiçbir deneyim yok. 2502'nin mutlu sahipleri, satın aldığınız üründen memnun musunuz? Ne tavsiye edersiniz?
Arka
Bir yıldır dağıtıcısı olan bir ocağım var. Henüz kullanmadım. Nadiren dolgulu pişirme vakalarında elle uykuya dalarım
OlgaVlad
Alıntı: Arka

Bir yıldır dağıtıcısı olan bir ocağım var. Henüz kullanmadım. Nadiren dolgulu pişirme vakalarında elle uykuya dalarım
Neden? Daha Fazla Argüman Mümkünse
Bahar @
Alıntı: Arka

Bir yıldır dağıtıcısı olan bir ocağım var. Henüz kullanmadım.Nadiren dolgulu pişirme vakalarında elle uykuya dalarım
Sorun ne? ? HP'de dispenser fazladan çan ve ıslık çalar mı?
Arka
Birçoğunun kullandığından eminim, ama benim gibi tembel insanlar da var ...
Nadiren dolgularla pişiririm ve genellikle peynir veya çikolatadır ve her durumda onları bir dağıtıcıya koyamazsınız - erir ve yapışırlar. Bu yüzden elle atıyorum.
Ve sonra da yıkayın ...
Gördüğünüz gibi, dağıtıcı bireyseldir ...
Ama yine de ne kadar tavsiye dinlersen dinlesen de kendi başına karar vermelisin ..
OlgaVlad
Alıntı: Arka

Nadiren dolgularla pişiririm ve genellikle peynir veya çikolatadır ve her durumda onları bir dağıtıcıya koyamazsınız - erir ve yapışırlar.
Birkaç sayfa önce, tam tersi hakkında yazılmıştır, yani dağıtıcıda hiçbir şey birbirine yapışmaz!
Arka
Alıntı: OlgaVlad

Birkaç sayfa önce, tam tersi hakkında yazılmıştır, yani dağıtıcıda hiçbir şey birbirine yapışmaz!
Üreticinin tavsiyesine uyuyorum
Bazıları HP ve tavuklarda kızartılır ... https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0
lega
Yakında iki yıldır bir ocağım var ... Dağıtıcıyı birkaç kez kullandım ... burada kişisel tercihlerinize ve yaşam tarzınıza bakmanız gerekiyor .. Sık sık katkı maddeleri ile ekmek pişirmeyi düşünüyorsanız dağıtıcı muhtemelen çok iyidir ve bir zamanlayıcıda (yani senin yokluğunda) ... ailemde çocuklarım ekmekle ilgili tüm deneylerimi onaylamıyor ... Basit ekmek her zaman yenir ve "zevkler" her zaman olmaktan uzaktır ... bu neden kullanmıyorum ... yani ailemde gereksiz olan bir işlev için boşuna para ödedim ... HP'de hiç dağıtıcı yoksa bu, katkı maddeli ekmeğin pişirilemeyeceği anlamına gelmez. ... manuel olarak bir sinyale atabilirsiniz ... ancak o zaman bir zamanlayıcıda olmayacaktır, ancak yoğurma sırasında hazır bulunmanız gerekir .. Ek olarak, dağıtıcı yalnızca kendi kendine açılır, ancak yine de kapatmanız gerekir elle ... kapatmanıza gerek yok ... ama yine, gereksiz ısı kaybı ...

Kendin için karar verene kadar senin için daha kullanışlı ... ve buna ihtiyacın olup olmadığını bilemeyeceksin ..

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi