"Siyah havyar"

"Siyah havyar"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Porçini mantarları	200 g
eğilmek	1 bilgisayar
tuz	damak zevki
biber	damak zevki
bitkisel yağ (tercihen zeytin veya keten tohumu)	1 yemek kaşığı. kaşık

Pişirme metodu

• Mantarları 5 dakika sıcak suda bekletin, ardından soyulmuş soğanla birlikte sıkın ve kıyın veya ince doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin. Bouderworts yapmak için veya bağımsız bir yemek olarak kullanılırlar.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

10 dakika

Milli mutfak

Komi-Permiyen

Not

Havyar "siyah" olarak adlandırılır, çünkü daha önceki mantarlar bir Rus fırınında kurutulurdu, siyaha döndü. Havyar da doğal olarak siyah bir renk aldı ...

Daha iyi göremiyor musun?

bu yüzden daha iyi, aksi takdirde kabloların üzerinde düz mavi-mavi don

Çok daha iyi

[SBV]

SBVve tarifinizdeki gibi mantarlar kaynatılmazsa ne kadar havyar elde edilir?

Soruyorum çünkü porçini mantarımız var - pahalı bir incelik. Ve onları daha uzun süre pişirmeye çalışıyorum, böylece şişsinler ve daha fazlası var. Bu şekilde kurtardığımı söyleyebiliriz.

ve bizde bu porçini mantarları var .. At kuyruğu gibi yazmayı bitirdim

Çingene, canım, o zaman sana soruyorum - bu porçini mantarlarını benim için "karnından" doldur, yoksa yerim ve yerim ...

ve bizde bu porçini mantarları var .. At kuyruğu gibi yazmayı bitirdim

Ve orada İsrail'de nerede büyüyorlar?

Bu yüzden yazıyorum, hayır, daha doğrusu büyümiyorlar, ama paran ve arzun varsa boynuzlu bir şeytan satın alabilirsin

Yıllar önce, ailemin bana kuru mantarlarla dolu bir paket gönderdiğini hatırlıyorum, bir poşet ailemden, biri komşumdan. Ebeveyn mantarları lezzetli değildi, fazla pişirilmişti, bir şekilde onları ocakta o kadar acımasızca kurutuyorlardı ki hepsi yanmıştı. Komşular sırılsıklam gibi yaşıyorlar, parfümlüler ama görüyorum ki bütün mantarları deliklerle dolu ve onları ıslattıktan sonra solucanlar ıslanıyor ve onlar da canlılar gibi dışarı çıkıyorlar ama onları pişirdim, kendimi ikna ettim. sıcak çiğ olmaz ve solucanlar aynı proteindir Ama öyle ve ben yapamadım. Uzun bir süre bu mantarları bir torbaya koydular .. sonra bir sonraki hamlede dışarı attılar. Eh .. ve tivtam'da (Rus mağazası) varlar, ancak biraz pahalı ve küçük dozlar.

Prensip olarak, diğer mantarları kullanabilirsiniz, mutlaka beyaz (ama her zaman kuru), ancak kaynatmak, kaynatmakla ilgili olarak, sadece ıslatmanıza gerek yoktur, aksi takdirde tamamen anlaşılmaz bir şey olduğu ortaya çıkacaktır ...

Bu yüzden yazıyorum, hayır, daha doğrusu büyümiyorlar, ama paran ve arzun varsa boynuzlu bir şeytan satın alabilirsin

Yıllar önce, ailemin bana kuru mantarlarla dolu bir paket gönderdiğini hatırlıyorum, bir poşet ailemden, biri komşumdan. Ebeveyn mantarları lezzetli değildi, fazla pişirilmişti, bir şekilde onları ocakta o kadar acımasızca kurutuyorlardı ki hepsi yanmıştı. Komşular ıslandıktan sonra canlı gibi kokuyorlar ama görüyorum ki bütün mantarlarında delikler var ve ıslatıldıktan sonra solucanlar onlara batıyor ve onlar da canlılar gibi dışarı çıkıyorlar ama onları pişirdim, kendimi ikna ettim. sıcak çiğ olmaz ve solucanlar aynı proteindir Ama öyle ve ben yapamadım. Uzun bir süre bu mantarları bir torbaya koydular .. sonra bir sonraki hamlede dışarı attılar. Eh .. ve tivtam'da (Rus mağazası) varlar, ancak biraz pahalı ve küçük dozlar.

Hayır, daha iyi kendi kendine montaj ve kendi kendine kurumuş!

İşte havyarın yasaklanmasıyla ilgili bir makale 🔗 ... Piyasadaki her şey kaçak.

Artem43, bu yüzden alıntılarda aynı havyar var

Yine de bilgilerin yararlı olduğunu düşünüyorum. Bu arada, muhtemelen burada olan havyarı yiyebilirim. Ekmekten mi yapıldı?

Oh, ne "göze batmayan" bir reklam.