Baget ve sebzeler için kapari ile zeytin badem ezmesi

Bakire, inanamayacaksın ... benim kedim makarnayı çatlatıyor.

[lemur]

Bakire, inanamayacaksın ... benim kedim makarnayı çatlatıyor.

Evet ... sevindim ...

Ayrıca bu makarnanın muhtemelen salataya (salatalık, domates, otlar) eklenebileceğini düşünüyorum, baharat eklemesi gerektiğini düşünüyorum.

lemur, beğenmen harika!
Makarnayı salata sosu olarak kullanmak istiyorsan, biraz sıvı eklemelisin - Zaten parlak tada ve izdeki yağa çok fazla şey eklememek için turşuyu zeytinlerden aldım. pişman olma
Serpme olarak - makarna herhangi bir sebze için iyidir: daire şeklinde kesin ve üstüne bir kaşık dolusu makarna

Irina, seni tekrar ziyaret edeceğim. Havyarı ekmek ve sarımsaktan nasıl kullandığınızı çok detaylı anlattınız. Zeytin-badem ezmesini neyle yediğimi bu kadar detaylı anlatamam. Neden? Çünkü onu her şeyle yiyorum, belki meyve hariç. Bugün ekmek kırıntılarını makarnayla yaydım, lahana turşulu yağsız lahana çorbası döktüm ve çok lezzetli yedim, sonra çay koyup bir sandviç daha yaptım ve büyük keyif aldım. Kapari ve zeytinin çayla uyumlu olmadığını anlıyorum, ama bana çok lezzetli geldi

Çünkü onu her şeyle yiyorum, belki meyve hariç.

Tanya, DRUKHKH ve ben aynıyız

Bu yüzden makarna için "teşekkür ederim". Suyu boşalttıktan hemen sonra kuruyemişleri ilk kez öğütmeye başladım ve tüm cilt uzun paçavralar halinde blenderin oluklarına girdi (bir dalgıç var) Panik içinde her şeyi çıkardım ve makarnayı bitirdim. Oh-oh-oh-çok lezzetli. İkinci kez daha akıllı olduğumda suyu boşaltıp fındıkları 10 dakika beklettim. Derisi bir anda kırıldı. Doğru, şu problem su yüzüne çıktı: Ben mutfağın etrafında dönerken, bak bakalım ve zaten yarım kavanoz zeytin vardı. yutulmuş Paganlar tarafından filme alındı. Eskisi gibi yaptım, yarın alıp müdahale edeceğimi düşündüm, koştum, sonra unuttum, sonunda "yeni" tarif bir gün yaşadı, sonra güvenle yenildi.

[Dana]

Danakaç macera

Beğenmene çok sevindim

Bugün bir sebze salatası hazırladım: salatalık, domates, marul ve yeşil. soğan. Zeytinyağıyla doldurdum ve sonra gözlerim makarnaya düştü. Pekala, ben ve o, sevgilim, orada ... 2 çay kaşığı sürgülü ve karışık. Böyle bir tat! Nmm!

2 çay kaşığı yığılmış ve karıştırın. Böyle bir tat! Nmm!

Bunu da yapmam gerekecek yoksa bütün sandviçleri ben yaparım

[Dana, Celfh]

Dana, Celfhkızlar, izlenimlerinizi ve deneylerinizi paylaştığınız için teşekkürler

Bugün sebze salatası hazırladım ... 2 çay kaşığı makarna ve karışık. Böyle bir tat! Nmm!

Salatalara da ekledim ama kışın yani haşlanmış sebzelerden ama henüz tazeleriyle denemedim ...

Nagirochka, taze salatalar en iyisi! Bugün pizza yaptım, bu yüzden ketçapın üstüne biraz makarna sürdüm. Dukhmyan gitti, bu bir şey. Doğru, fındıklar havalı, sonra dişlere rastladı. ; D Yedim, ama bir dahaki sefere zeytin ve kapari ekmeden karıştırmaya karar verdim

En son konyak ekledim, daha iyi koruma için, çünkü tatiller var, çok fazla yiyecek var. Konyak ile sevmedim. Benim zevkime göre biraz daha iyi, ama konyak yok

En son konyak ekledim, daha iyi koruma için, çünkü tatiller var, çok fazla yiyecek var. Konyak ile sevmedim. Benim zevkime göre biraz daha iyi, ama konyak yok

Tanya, ve sen konyağı dökmedin, görünüşe göre hafif bir renk tonuyla cevap veriyor ...
Zevkler farklı, ben de her zaman kullanmıyorum ... Ekonomik nedenlerden dolayı

Tanya ve sen konyağı dökmedin

naya değil ve dökülür. Ama o zamandan beri brendisiz yapıyorum

Bu bilgi yardımcı olabilir!

Önemlidir - ısıl işlem sırasında, kaparilerin hemen hemen tüm yararlı özellikleri kaybedilir ve kesinlikle tatsız hale gelir, bu nedenle kapari ısıl işlemi asla yapılmaz! Üreticiler onları turşu yapıyor ve biz kullanıcılar bunları servis etmeden önce bitmiş yemeğe eklemeliyiz veya masaya ayrı bir kapta koymalıyız ki herkes istediği gibi kapari alabilsin. Genellikle sirke turşusu yapmaları kötüdür ve pelerinlerin gerçek tadına yabancı bir tat eklenir - onu çıkarmak, sirkeyi dökün, aynı miktarda zeytinyağı alın ve yağı otlar ile hafifçe ısıtın: biberiye, kekik , kekik, kekik. Yağ soğuduğunda kapari ile doldurun, kapağını kapatın ve birkaç gün buzdolabına gönderin, o zaman önünüzde doğal tadı ile gerçek kapariler olacak.

Bademler suda daha uzun süre bekletilirse, sütlü bir olgunluk evresinin tadını alırlar. Uzun süre suya batırılmış bademler kullanılabilir mi?

[Sens]

Bademler suda daha uzun süre bekletilirse, sütlü bir olgunluk evresinin tadını alırlar. Uzun süre suya batırılmış bademler kullanılabilir mi?

Sens, bilgi için teşekkürler, bu tarifteki kapari ısıl işlem görmüyor, bu yüzden yararlı olan her şey sizin için!

Ve ıslatılmış bademler hakkında, bunun sadece macunun raf ömrünü azaltma anlamında etkileyebileceğini varsayabilirim ...

Sonunda, malzemeleri doğru anladım ve bu macunu yaptım! Teşekkür! Nefis!

[Rita]

Rita, ilk tadımla! Umarım artık O-M-makarna severler kulübündesiniz

Dün bu makarnayı cevizli hazırladım (badem yok ama acilen pişirmek istedim!) Ve yağsız (bu hafta sıkı yazı), yağ yerine biraz sebze suyu ekledim. Böyle bir fındık kapari nefis !!! Çok nefis tadı!

[Olivkovo]

Teyze, dikkatli oku! Olivkovo- Badem Ezmesi ...
ama umutsuz ... teyzem dikkatlice okuyamıyor ya da zeytin alırsa hiç okuyamıyor olabilir mi? Onları macunun içine attınız ve macun koyu bir gölge aldığında çok şaşırdınız mı?
Irina, kısaca kendimden bahsettim
Bu, makarnanın lezzetli olmadığı anlamına gelmez ... bu sadece farklı bir makarnadır ... ama asit içermemektedir. Şimdi oturup düşünüyorum, ne eklemeliyim? Zeytin veya kapari, hangi asit vardı?

[Izumka]

Izumka
2011 baharında ... nihayet malzemeleri çözdüğüme sevindim ...
Bazen uzun süre bir tarif de hedefliyorum ...
Önemli olan onu sevmek! Senin adına sevindim ve geri bildiriminiz için teşekkür ederim!

Celfh
Tanyusha, sen ve ben muhtemelen bu makarnanın en büyük sevgilisiyiz ve bundan çok çok mutluyum!

Ama deneylerle, istemsiz de olsa, sen vicdanlı ben.Eh, uzun süre zeytin versiyonum için söz verdim ... Ve resimler var ... Göndereceğim ...



Ve aynı zamanda bir tane daha basit, hatta bir tarif değil ... zeytinleri "rafine etme" için bir yol:

[Irina]

Irina, İşte büyük makarna severlerim var. Çalışanı tedavi ettim, şimdi bizim ekibimizde

[Tanya]

Tanya, çalışana merhaba! Çok hoş
Benim için bu hamurdaki her şey o kadar dengeli ki rekabetin ötesinde ...
Rekabet hakkında - Zeytin çeşitlerinden bahsediyorum Kötü değiller ama zeytin kadar çok yönlü değiller.
Evet, bir yıl önce soruları kendim cevapladım:

...
3. Ve yine de zeytinin yerine zeytin koymak mümkün mü yoksa eskisi gibi olmayacak ...
Zeytini ve zeytini çok seviyorum ve zeytinli ama farklı malzemelerle makarna tarifim var. Benim zevkime göre - zeytin ve kaparide farklı olan ekşi ve baharat hacimli ve uyumlu hale gelir ve zeytin kapari ile birleşemez (IMHO - ketçap ve mayonez gibi)
Zeytinden makarnayı karıştırmayı henüz düşünmedim - zeytin kadar parlak ve pek çok şeye uygun değil.

Ve beni zeytin deneyimini paylaşmaya ittin. umarım birisi için kullanışlı olur.

Sadece sütten bademli keki nereye koyacağımı merak ettim ... Ve sonra tarif! Şimdi yaptım ve tadına baktım. Hardal ekledim, kalın mayonez gibi kıvamda bir macun olduğu ortaya çıktı, belki de kekin nemli olmasından dolayı. Lezzetli. Ana çeşniyi bekliyorum ...

[Irinka]

Irinkapastanın iş dünyasında ne kadar harika olduğu ortaya çıktı ... ve tadı yeni bir şey gibi
Umarım tadımcı da bundan hoşlanır! Özellikle macuna konyak eklemeyi unutmazsanız
Bu arada, "ısrar" anını kaçırdın mı? Üç veya dört gün sonra, makarnanın tadı daha güzel, tadı daha dengeli - tüm malzemeler "arkadaş edinmeli"

Henüz konyağı eklemedim ... Kocamın gramına el koymam gerekiyor ... Ve "ısrar etme" konusunda bir şekilde kaçırdım. Ama ısrar etmeden hemen beğendim. Annem etrafta dolaşıyor ve oruç menüsünün torununun "daha zengin" olduğunu iç çekiyor ... Ama bizde farklı bir şey var ... Kaparilere izin verilmez.

Pekala, konyak nada-nada ... İrlandalı, ama orada kapari ile kimi aldattın - anlamadım ...

Büyükanne, yani annem ... Son zamanlarda çok dikkatli davranıyor, bu yüzden hiçbir yerde lezzetli hiçbir şeyi kaçırmıyor. Yaşlanıyor ... Tatlılar, çikolatalar vb. Onu bebekle eşit olarak alıyorum ve banyodan sonra erkeklerden her zaman bira talep edecek. Artık direnmiyorlar. Bir bardak dökülüyor ...

Ah-ah-ah, sorun nedir ... yoksa nasıl olduğunu düşünüyorum - birisi "daha zengin", ama bir nedenden ötürü kapari birine göre değil ... Belki kapari hakkında bir şey bilmiyorum ... Irishka senin için sabır

Konuyu okuduktan sonra bir de macun yaptım Şimdiye kadar hislerimi bile söyleyemiyorum - zeytin ve zeytini sevmiyorum, kapari benim için zeytinyağı için korku, ben eğitilmiyorum. makarnanın kendisi hakkında kötü bir şey söyleyemem - tadı belirli, ancak itici değil, yani yarım çay kaşığı denedikten sonra. , Dibine inmek istedim, onu chill-nik'e götürdüm ve birkaç gün sonra xy eat xy Girls buldum, bu arada, kavanoz zeytinlerin tam ağırlığına sahip - yazıttan sonra " net ağırlık "ana ürünün ağırlığı", yani zeytinin kendisi diyor. Kontrol ettim -% 100 eşleşti

[İrlandalı ceviz]

İrlandalı ceviz,
Ne cevap vereceğimi bile bilmiyorum ...
Etkilendiğinize ve bir macun yapmanıza sevindim ... ve iki gün içinde duygularınızdan korkuyorum ...
Zeytini sevmiyorsun ... zeytini sevmiyorsun ... kapari sevmiyorsun ... burada makarnayı nasıl seversin ...
Biraz brendi ekledin mi? durumu kurtarabilir mi?

Ve kimse kapari sevmez, onlar BAHARAT. Bir kutudan kaşıkla tattıktan sonra kızların bu tomurcuklara duydukları tiksinti hakkındaki yazılarını okuduğumda dehşete düştüğümü hatırlıyorum ...

Hala umarım en azından ailenizden biri bu makarnayı beğenir.

Evet, ilk kez kapari aldığımda - (tabii ki herkes onlar hakkında yazıyor, ama ben hiç denemedim ...), bu yüzden ilk başta düşündüm ki, kavanozun ne kadar iyi olduğunu söylediler. küçük, atmayı umursamıyorum ...: çılgın: Tat ... Ne olduğunu bilmiyorum ama kolonya kokusuyla. Atmamam iyi oldu. Hodgepodge süper! Salatalarda. Sadece biraz, baharat ... Yani kolonya turşusu zencefilli lahana turşusuna benziyordum ama şimdi sinsi bir kavanoz yiyebilirim, peki, zeytin, zeytin, tabii ilk başta beğenmedim şimdi onu koparamıyorum

Irina, tarif için teşekkürler! Şimdiye kadar sadece zeytin-badem ezmesi yaptım ama şimdiden çok lezzetli!
Kapari koymaktan korktum - bir kavanoz getirdiler ve içindeki tomurcuklar gri. Onlarla nadiren ilgileniyorum ve böyle bir baskının kabul edilebilir olup olmadığından tam olarak emin değilim. Şimdi fotoğrafınızı incelemeye çalıştım ve bana aynı fotoğraflar varmış gibi geldi. Bu nedenle, aslında, deneyimli bir kişi olarak sizin için soru - kapari genellikle nasıl görünür? Eşit renkte mi yoksa böyle görünmek doğru mu?

[Nagira-Irishka]

Başak, şoktayım Her malzemeye ayrı ayrı dayanamayacağımı, ancak makarnada her şeyin SUUUPER olduğunu hesaba katarsan, şimdiden üçüncü sandviçi yiyorum ve hala soğukta ilk gün. oda yarın ne olacağını hayal edebiliyorum
Nagira-Irishka - Tarif için ve bize her halükarda böyle sağlıklı şeyler yemeyi öğrettiğiniz için çok teşekkür ederim.
Not: - Zeytin almaya gittim ve turşusu bile yaptım

[İrlandalı-ceviz !!!]

İrlandalı-ceviz !!!



Sağlığınızın tadını çıkarın !!!
Ve ilk günlerde zeytini denemek için acele etmeyin, bırakın demlenmelerine izin verin! Çekirdeksiz olsalar da, daha hızlı marine ederler.
Ve bugün bana ne oluyor tüm Vykat? Irin, hadi kardeşliğe gidelim, eh

Tarhuncik
Kapari eklediğinizden emin olun, bu çok gurme nüans! Plak doğaldır: önce kapari tuzlanır.

Katılıyorum

Kabul!

[Nagira]

Nagira
Bu makarnayı sadece zeytinle yaptım. Bunu sevdim. Taze ekmeğe bulaşacak ve zevkle mırıldanacaksınız.
Kaparileri hafifçe ıslattım, çok tuzlu olacağından korktum.

Svetlana, zeytinle tamamen farklı bir tat almanıza rağmen, beğenmenize sevindim, değil mi?
Zeytinlerin tadı keskin ve biraz serttir, bu yüzden üstün bir ortaklığa ihtiyaç duyarlar - badem veya hassas peynir (bu makarna hakkında değil, genel olarak bu benim).
Ve zeytinin tadı yağlı, totoloji için üzgünüm

Yani makarnanız, denemenizin zeytinden tekrarlanması gerektiğinden daha yumuşak olmalı ... aksi halde bu bir alışkanlık meselesi ... Zeytinlerden benzer bir şey tasvir etmeye çalıştım, ancak diğer malzemelerle burada bir tarif, ilgileniyorsanız - Zeytinli Makarna: Sade ve Süper Vitamin

Ne harika bir makarna! Tadı mükemmel, hem ekmek hem de patatesle birlikte geliyor, bunu mağazadan aldım, ancak tarifiniz bana çok yardımcı oldu, çünkü artık kendi zevkime göre makarna yapabiliyorum ve kendi makarnam daha ucuz. Teşekkür!

[Nadenka]

Nadenka
Teşekkürler, makarna, çok yönlülüğü, tadı ve hazırlanma kolaylığı ile birkaç yıldır bizi gerçekten memnun ediyor.
Ve elbette "mağazadan satın alınan" makarnaya ev yapımı bir alternatif bulmuş olmanız harika. Mağazaya ancak kendim yapmaya başladığımda dikkat çektim, fiyatlar çok yüksekti.

Oruç başladı ve yine en sevdiğim makarnamı pişiriyorum !! Bir keresinde bu tarifi gözden kaçırmadığıma, içimde hoşuma gideceğimi hissettiğim için ne kadar mutluyum! Sevdim - doğru kelime değil! Ben yerdim ve yerdim. En sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçtiğiniz bu haftaları atlatmanız çok yardımcı oluyor. Çok teşekkür ederim!!

[Nagira]

Nagirave gönderide bu lezzetli makarnayı hemen hatırladım! Sabah ekmek için - çok lezzetli ve doyurucu! Kapari artık ATB'de satışta olması çok iyi!

Ve ben, rezalet, henüz bu macuna ulaşmadım ... Ama bu gerekli. Bu tarif doğrudan anlaşılmaz bir şekilde beni çekiyor.)))

[Nagira]

Oruç başladı ve yine en sevdiğim makarnamı pişiriyorum !! Bir keresinde bu tarifi gözden kaçırmadığıma, içimde hoşuma gideceğimi hissettiğim için ne kadar mutluyum! Sevdim - doğru kelime değil! Ben yerdim ve yerdim. En sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçtiğiniz bu haftaları atlatmanız çok yardımcı oluyor. Çok teşekkür ederim!!

Nagirave gönderide bu lezzetli makarnayı hemen hatırladım! Sabah ekmek için - çok lezzetli ve doyurucu! Kapari artık ATB'de satışta olması çok iyi!

Oh kızlar Anhen ve izumkahatırladığınız için teşekkürler! uzun zaman önce kontrol ettiğine sevindim ve unutma

Ve ben, rezalet, henüz bu macuna ulaşmadım ... Ama bu gerekli. Bu tarif doğrudan anlaşılmaz bir şekilde beni çekiyor.)))

Natasha, seni ne kadar zaman önce cezbettiğini hatırlıyorum ... iki yıl önce ... O kadar sanıyorum ki birlikte olgunlaşmamız gerekiyor, neredeyse seninkinden uzun Somon, brokoli ve süzme peynirli börek Deneyeceğim ... evden bazen bir balık yiyorum ve bu yüzden malzemeleri toplarken bakıyorum - zaten bir balık kaldı ... Philadelphia togos ...

Tarif için çok teşekkür ederim! Biraz ara var, kavanozda 100 gr kapari var ve yağı vp. raff. zeytin ilavesiyle ... Çok, çok lezzetli !!! Şimdi makarna buzdolabına gitti, 2 gün bekleyeceğim (çalacak olmama rağmen)

Tarif için Irina'ya her teşekkür ettiğimde. Oruçta hiçbir bedeli yok Bu sene ben iki porsiyon porsiyon yaptım

Sen Tanya haklısın, gönderi en önemli şey. Bu "kurtarma" nın oldukça sık yapılacağını düşünüyorum. Teşekkür!!!

[Zambak]

Zambak, Beğenmene çok sevindim! Ve bu makarnanın sevgililerinin kulübünde bir ikmal var!
Onu sadece gönderide hatırlamaları üzücü.

Celfh
Tanyushateşekkür ederim canım, sempatinin çok süreklisin

[Nagira]

Nagira, terliklerini bana atma. Dün bu makarnayı zeytin ve ceviz ile yaptım, kalan malzemeler değişmeden kaldı. Elbette tadı değişti, ama hiç de bozulmadı.
Şimdi diğer fındıklarla deneyeceğim.

Onu sadece gönderide hatırlamaları üzücü.

Kırılma, sanırım sadece yazıda değil ... Bu tarifi şu anda yazı sırasında buldum. Bu arada, tarifi çok aktif bir şekilde işliyor ve dağıtıyorum, insanlar da seviyor