Pasta "Keyif"

[Tabanın hazırlanması:]

Pasta "Keyif"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
baz için:
Çikolata parçacıklı kurabiye	200 gr.
Tereyağı	70 gr.
Doldurmak için:
Yoğunlaştırılmış süt (kaynatılmamış)	370 gr. (1 sayfa)
Tereyağı	50 gr.
Bal	2 yemek kaşığı. yalanlar.
Fındık (hafifçe kızartılabilir)	100 gram
sır için:
Süt	100 gram
Tereyağı	50 gr.
Kakao	2 yemek kaşığı. yalanlar.
acı çikolata	50 gr.

Pişirme metodu

• Tabanın hazırlanması:
  
• Formu pişirme kağıdı ile örtün. böylece formun 2 cm üzerinde çıkıntı yapar.
  
• Çikolata parçacıklı kurabiye (https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117975.0) bir mutfak robotunda öğütün.
  
• Tereyağı ile birleştirin ve bir kalıba koyun, bir kaşıkla hizalayın, aşağı bastırın.
  
• Plastik sargı ile örtün ve buzdolabında saklayın.
  
• Dolgunun hazırlanması:
  
• Yoğunlaştırılmış sütü kalın tabanlı bir tencereye dökün, bal ve tereyağı ekleyin.
  
• Sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatın ve ardından kütle kalınlaşıp altın karamel rengi elde edene kadar 8-10 dakika daha pişirin. Fındık ekleyin ve karıştırın.
  
• Sır hazırlığı:
  
• Bir tencerede süt, tereyağı, kakaoyu kısık ateşte kaynatın, sürekli karıştırın, kırılmış çikolatayı ekleyin.
  
• Sırın hafifçe soğumasını bekleyin ve dolgunun üzerine dökün.
  
• Streç film ile örtün ve 2-3 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında saklayın.
  
• 
  
• Kağıt kullanarak formdan çıkarıyoruz, parçalara ayırıyoruz.
  

Not

Kurabiye çikolata kabuğunun bir kat kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile kombinasyonu,
fındık ve çikolata sır, tatlı, çikolata ama Ooooooo lezzetli olduğu için çıkması zor !!!
Vitoria'dan ona boyun eğdiğim u- sitesinden bir tarif aldığım fikrine göre, kendim için pek bir şey değiştirmedim ...