Borodino ekmeği ile çikolata bazlı jöleli kek

[Kuruluş]

Borodino ekmeği ile çikolata bazlı jöleli kek

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Köpük için
Saflaştırılmış süzme peynir	170 g
Krem peynir	70 g
Doğal kalın yoğurt	250 g
Şeker	2-3 st. l.
Jelatin	10 g
Vişne jölesi, hazır	275 g
Baz için
Tereyağı	50 gram
Çikolata	50-75-100 gr
Borodinsky ekmeği	150 g
Dosyalama için tarçın, ince çikolata dekoru

Pişirme metodu

• Kuruluş.
• Ekmeği çok küçük küpler halinde kesin. Ufalanmış olabilir ama ekmeğin öyle hissetmesini istedim.
• Çikolatayı tereyağı ile eritin, ekmekle karıştırın.
• 
• Elde edilen kütleyi bir kalıpta bir katmanla sıkıştırın ve tabana bir parşömen yaprağı yerleştirin. Soğutun ve ayarlayın.
• Mousse.
• Jelatini 50 ml soğuk kaynamış suda 40 dakika beklettikten sonra kısık ateşte çözdürün. Şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. (İstenirse şeker arttırılabilir).
• Süt ürünlerini birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, jelatin ekleyin. Kütlenin biraz kalınlaşmasına ve ikiye bölünmesine izin verin.
• Bitmiş kiraz jölesini ince ince doğrayın. Yoğurt kütlesinin yarısını jöle ile karıştırın ve pastanın üzerine koyun. Diğer yarısını, katmanları karıştırmamaya dikkat ederek yavaşça üstüne koyun. Tamamen katılaşana kadar her şeyi buzdolabına koyun. 12 saatten daha iyi.
• Bitmiş ürünü kalıptan çıkarın, 10 eşit parçaya bölün, öğütülmüş tarçın serpin, ince çikolata dekoru ile süsleyin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 adet.

Not

Form 22x14, kek yüksekliği 5 cm.
Ne kadar çikolata almalı. İlk defa 50 gr içtim, tadı yeterince geldi ama bitmiş pastanın tabanı ufalanma eğilimindeydi ve çikolatanın arttırılması gerektiğine karar verdim. Ancak unutmamalıyız ki, çikolata ne kadar çoksa, ekmek hissini o kadar çok etkiler. Bu duyguyu korumak istedim.
Tarçını ihmal etmeyin, köpüğün ekşi süt içeriğini söndürür ve kekin tadını yuvarlar gibi tadı tamamlar.
Vişneli jöle kullandım bu... Yoğurt kütlesine şeker koymadım. Bence çikolata, jöle ve tarçın oldukça tatlılık veriyor.

Bir başyapıt gibi görünüyor! Tadına bakalım! Tadı harika olsa da! Tarif ve güzel sunum için teşekkürler!

[Olga]

Teşekkür ederim, Olgave herkesin zaten uyuduğunu sanıyordum!

[Olga]

Teşekkür ederim, Olgave herkesin zaten uyuduğunu sanıyordum!

Ne yapıyorsun! Moskova'da insanlar bu zamana kadar sadece yıkar ve boyar!

Neyse meşgul, internete bağlı değil!

[Premier]

Premier, Kesinlikle bir şaheser! Çok hoş!
Bunu pişiremem!
Lezzetli ve güzel!

Antonina, pişirmek zorunda değilsin, kendi kendine düzelecek. Seni temin ederim!

: oBaşlangıçta lezzetli ve güzel !!! Olga teşekkürler !!!!!!!

[Premier]

Premier, Çok lezzetli!!! Keşke Borodino ekmeği bulunabilseydi ... Tarif için teşekkürler!

[Nikitosik]

Vaov! İnanılmaz derecede güzel!

Nikitosikneden onu arıyorsun? Ya satın alabilir ya da pişirebilirsiniz.

[inka_kot]

inka_kot, Ama sorun şu ki ... bizim köyümüzde satın alamazsınız ... üzücü bir durum vardı. Aldım ve katı boya ... ne tadı ne de kokusu. Ve en çok pişirmek için ... çavdar ununa ve diğer her şeye de ihtiyacınız var. Ama ... biz sadece pes etmiyoruz: kızım-evet: Borodino ekmeğinin yerini alacağım.

Ve hayranlık ünlemlerine katılacağım! Harika tarif ve harika sunum! Teşekkür ederim!

[pahalı]

Kızlar pahalı, Çok memnun oldum hayranlığın!
Ekmeğe gelince - bence sevdiklerinden herhangi biri işe yarar. Borodinsky'yi seviyorum ama ...evet en azından tarçınlı veya kuru üzümlü beyaz bir çörek alın.
Salatada olduğu gibi - yemek istediğiniz her şeyi bir tabağa koyarsınız ve ortaya çıktı ... doğru, salata.
Pasta ile aynı!

[Premier]

Premier, Ol, siyah ekmeği ve onunla bağlantılı her şeyi nasıl sevdiğimi. Acı çikolatalı Borodino ekmeği, mmmm. Denemelisin. Teşekkür ederim.

Meşgullüğümü nasıl çok özledim! Olya, harika kekler! Tadının "dıştan" aşağı olmadığından hiç şüphem yok! Kesinlikle tekrar edeceğim!

[Larisochka]

Tabii ki, Larisochka, malzemeler ne kadar lezzetli olursa sonuç o kadar lezzetli olur!

[Olya]

Olya tarif için teşekkürler! : gül: Yer imlerine ekleyeceğim ve kesinlikle pişireceğim. Çok güzel ve lezzetli (malzemeler tarafından görüldü)! Annem herhangi bir (herhangi bir) kek veya hamur işini ekmekle yer. Ve pastanız ikide bir, üçte bir değil (ekmek + köpük + jöle). Ve Chocolateaaad! Yani bu kesinlikle bizim tarifimiz. Hizmet etmenin etkisini şimdiden hayal edebiliyorum !!!

[Ses]

SesHizmet ederken anneme benden merhaba de!

ZORUNLU geçiş! Tarifin nereden geldiğini size söyleyeceğim. : kız-evet: Tekrar teşekkürler.

[Olya]

Olyave tarifi çok beğendim, özellikle ekmeğin farklı olabileceği gerçeği - yani bunlar farklı kekler! güzellik için teşekkürler

[Oksana]

Sağlığına, Oksana!