Keten tohumu çörek ve çörekler

Keten tohumu çörek ve çörekler
Kategori: Mayalı ekmek
Malzemeler
Muzlu çörekler. 12 çörek için
Keten tohumu unu 250 ml
1 fincan
Beyaz buğday unu 250 ml
1 fincan
İri buğday unu 250 ml
1 fincan
Süt% 1 250 ml
1 fincan
Şeker 125 ml
0,5 su bardağı
Rast. yağ 50 ml
0.25 bardak
Fırın tozu 15 ml
1 yemek kaşığı. l.
Yumurta 1 adet
Muz püresi 300 gr
Vanilya 5 ml
1 çay kaşığı
Soda 5 ml
1 çay kaşığı
Pişirme metodu

Muzlu çörekler.
Büyük bir kapta yumurta, süt, tereyağı, şeker, muz ve vanilyayı karıştırın.
Başka bir kapta un, kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırın.
kuru ve sıvı malzemeleri karıştırın, iyice karıştırın.
İyi dövülmüş karışımı 12 porsiyon kalıplara dökün
T-200 * 'de 20-25 dakika pişirin. ya da hazır olana kadar.
Muz püresini başka bir meyve püresi ile değiştirebilirsiniz.
Keten tohumu lapası
Keten tohumu ununu kaynayan sütün veya suya 2: 1 oranında karıştırarak dökün ve 1-2 dakika pişirin. Isı kaynağının bağlantısını kesin. Tuz, şeker veya balla tatlandırın. Yumuşayana kadar karıştırın.
Ayrıca yulaf ezmesi, pirinç, irmik, kabak lapası pişirirken% 30-50 katkı maddesi olarak keten tohumu unu kullanılması tavsiye edilir. Bu onların besin değerini ve tadını artırır.
katkı maddesi olarak kullanımı: yoğurt, kuru kayısı, kuru üzüm. fındık, kakao, beğeninize göre yulaf lapası yapabilirsiniz.
Balkabağı somunu (patates püresi veya tatlı patates) 1 glutensiz somun.
keten tohumu unu 375 ml. - 1,5 su bardağı
pirinç unu 375 ml. - 1,5 su bardağı
kabartma tozu 15 ml. - 1 yemek kaşığı. l.
soda 5 ml. - 1 çay kaşığı
şeker 125 ml. - 0,5 su bardağı
tuz 2 ml. - 0,5 çay kaşığı
baharatlar 7 ml. - 1,5 çay kaşığı
yumurta 2 adet
kabak 250 ml. - 1 fincan
süt 250 ml. - 1 fincan
Baharatlar - tarçın, karanfil
Kabak püresi, püre veya tatlı patates ile ikame edilebilir.
Fırını 180 ° C'ye ısıtın
keten tohumu unu, pirinç unu, kabartma tozu, kabartma tozu, şeker, tuz ve baharatları karıştırın.
yumurtaları kabak ve sütle çırpın.
katı ve sıvı malzemeleri karıştırın.
karışımı 1,5 litreye dökün. bir tencere. 50 dakika pişirin. 5 dakika buzdolabında bekletin.
Keten ve yulaflı çörekler 20 çörek
şeker 125 ml. - 0,5 su bardağı
yumurta 1 adet
yumurta akı 1 adet
vanilya 2 ml. - 0,5 çay kaşığı.
keten tohumu unu 175 ml. - 0,75 bardak
beyaz buğday unu 125 ml. - 0,5 su bardağı
yulaf gevreği 125 ml. - 0,5 su bardağı
tuz 1 ml. - 0.25 çay kaşığı
kabartma tozu 2 ml. - 0,5 çay kaşığı
soda 2 ml. - 0,5 çay kaşığı
fırını 180 ° C'ye ısıtın *
şeker, yumurta akı, yumurta ve vanilyayı çırpın.
keten tohumu unu, buğday unu, yulaf ezmesi, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozunu birleştirin. Hamuru yoğur.
15 ml doldurma. hamur, fırın tepsisine yayılmış
10 dakika pişirin. 1-2 dakika soğutun. daha sonra çıkarın ve sehpanın üzerine yerleştirin.

Not
Keten tohumu unundan ürünler yapmak için tarifler veriyorum. Bu tariflerde su, maya ve yağın ayarlanması gerekmez (un çeşitleri, çeşitleri ve özellikleri konusundaki bilgilere bakın)
Sağlığınız için yemeye çalışın!

Merhaba,
Bugün susamlı buğday ekmeği yaptım.
Küçük görünümlü bir somun olduğu ortaya çıktı, ancak alışılmadık bir tada sahip, karabuğday ekmeğine benzer bir şeydi.
Yeni tarifler, özellikle sağlığa iyi gelen diyet tariflerini ve farklı un türlerini denemeyi seviyorum.

Aldı: 300 gram buğday unu (Tam tahıl kullanmaya cesaret edemedim, ekmeğin kabarmayacağından korktum)
100 gr elenmiş keten unu
1/2 çay kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı. l. Sahra
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
280 ml kefir% 1
Biraz güçlükle karıştırılır, yoğurulurken biraz kefir eklenir.
Gelecek için çavdar hamuru için bir spatula koymam gerektiğini düşünüyorum.
Panasonic'i 5-00 saat Diyet moduna geçirin
öğütülmüş "L"
Hepinize iyi şanslar!