Rulo ekmek ruloları

Rulo ekmek ruloları
Kategori: Mayalı ekmek
Malzemeler
Un 450 gr
Su 240 ml
Tuz 1 çay kaşığı
Şeker 2 çay kaşığı
Tereyağı 25 gr
Kuru maya 1 1/2 çay kaşığı
Pişirme metodu

Resto modu. Döngünün sonunda, somunu ters çevirin ve hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Ekmeğe hafifçe bastırın ve 12 eşit parçaya bölün, ellerinizle şekillendirin. İstenilen şekli oluşturduktan sonra, çörekleri bir süre bekletip hamurun dayanıklılığını sağlayın, ardından normal bir fırında pişirin.
Üstünü bir yumurta (yumurta sarısı, 15 ml -1 çorba kaşığı L. Su ile çırpılmış) ile yağlayabilir ve üzerine susam, haşhaş tohumu serpebilirsiniz.