Tatarca Azu (Guguk 1054)

Tatarca Azu (Guguk 1054)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Tatar

Malzemeler
Et (domuz eti, sığır eti)	500 g
Şalgam soğan	2 orta
Turşu	3 parça
Salça	2 çay kaşığı kaydıraklı
Patates	4 adet, büyük
Defne yaprağı	1 bilgisayar
Tuz, karabiber	damak zevki
Yeşiller (donmuş)	2 yemek kaşığı. l
Sarımsak	2 karanfil

Pişirme metodu

• Seviye 3'teki "KIZARTMA" programını 6 dakika süreyle açın.
• Eti 2x2 cm büyüklüğünde parçalara kesin, çok pişiricide bitkisel yağda yarı pişene kadar programı durdurmadan kızartın, eti bir kaseye aktarın. Soğanı aynı yağda kızarana kadar kızartın. Domates salçası ekleyin, 1-2 dakika pişirin, doğranmış salatalıkları ekleyin (Berner rendesinde büyük parçalar), 2 dakika daha pişirin. Programı devre dışı bırakın.
• Bir tencereye iri doğranmış patatesleri koyun, karıştırın. İstenilen kalınlığa kadar kaynar su ekleyin, karabiber, tuz, lavrushka koyun. MULTIPOOK programını 120 C, 4 dak. Sonunda sarımsak ve otları ekleyin. Kapak kapalı olarak en az 5 dakika bekletin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4

Hazırlık zamanı:

40-45 dakika

Pişirme programı:

Browning, Çoklu aşçı

Aptal soru için özür dilerim, belki bakmadım. Ve et (zaten yarı kızartılmış) servis yapmadan hemen önce ne zaman bırakılmalıdır?

Tünaydın, soğanları, salatalıkları domates salçasıyla kızarttıktan sonra etleri tencereye geri koyup, patatesleri ekleyip çoklu pişirme programını açmanız gerekir.

[Olgushechka81]

Olgushechka81 Neden Tatarca? Hep Fransa'dan bir Avrupa yemeği olduğunu düşünmüşümdür, çok iştah açıcı.

Her şey, çok basitçe Azu bir Tatar yemeğidir. Yine de guguk kuşumuz için biraz uyarlamış olsam da.

Olgushechka, adaptasyon için ve genel olarak tarifi hatırladığın için çok teşekkür ederim.

Görünüşe göre bu tam da talepkar oğlumun çok istediği şey
MV Panasonic'te 1,5 saat güveçte pişirilir, ocakta tavada kızartılır - benim için daha kolay

Sağlığına !!!

[Olgushechka81]

Olgushechka81 Neden Tatarca?

çünkü domuz eti

çünkü domuz eti

gee-gee (konuya abone olun)

Azu'nun bir Tatar yemeği olduğunu zaten yazdım ve içindeki herhangi bir eti kullanabilirsiniz -
dana eti, kuzu eti veya genç at eti eti (benim durumumda domuz eti yedim, dedikleri gibi "ne olduğundan onu kör ettim")

[Çingene]

Çingene dilimi çıkardı