Bavyera kreması

Bavyera kreması

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Süt	200 ml
Krema	200 ml
Sarısı	5 parça
Toz şeker	100 gram
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Jelatin	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• 1. Jelatini soğuk suyla dökün ve 20 - 30 dakika bekletin. Vanilya şekerini ılık süte ekleyin, karıştırın.
• Sarısı pudra şekeri ile su banyosunda beyaz olana kadar çırpın. Dövmeye devam ederek, bir damla ılık sütü dökün.
• 2. Şişmiş jelatini sıkın, küçük bir tencereye koyun ve su banyosunda tamamen eriyene kadar kaynatmadan pişirin. Kremaya ekleyin, iyice karıştırın ve 10-15 dakika buzdolabında saklayın.
• 3. Kremayı kalın bir köpük halinde çırpın ve soğutulmuş krema ile karıştırın. Önceden soğutulmuş kalıpları krema ile doldurun ve tamamen soğuyana kadar buzdolabında saklayın.
• Servis yaparken rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Herhangi bir çilek ile servis yapın.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika + 2 saat

Not

Tarif, "Bakkal Okulu" Eksmo Moskova 2010 kitabından alınmıştır.

Hazırlaması kolay ve hızlıdır ve tatlının kendisi lezzetlidir!
Afiyet olsun!

.. bu mide için bir çeşit tatil !!!!! Sadece neredeyse limonlu bir Kürt ile ... ve burada senin üzerine ... Bavyera kreması ... Yapacağım ... sadece agarda ... iki günde ... daha sık yapamam ... Yeni Yıl çoktan bitti .....

[Teen_tinka]

Teen_tinka

nihayet mutluluk !!!!!! Çok teşekkürler!! 80'li yılların başında, bir Bavyera kreması için bir tarifle karşılaştım (basit bisküvili kurabiyelerin, bu krema ile kaselere parçalar halinde döküldüğü). Bu kremi 30 yıldır arıyordum ve şimdi, muhtemelen öyle!