Yavaş bir tencerede füme etli bezelye çorbası (Panasonic SR-TMH 18)

Yavaş bir tencerede füme etli bezelye çorbası (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Et (taze domuz kaburga)	300 gram
Füme kaburga	300 gram
Bezelye bütün veya sarı yarım kuru (önceden ıslatmayın)	Çok pişiriciden 1 bardak
Soğanı ince ince doğrayın	1 BİLGİSAYAR.
Havuçları daire şeklinde kesin	1 BİLGİSAYAR.
Tatlı biber, iri doğrayın (dondurucudan kullanılabilir)	1/2 orta
Taze kırmızı domates (parçalar halinde kesilmiş) güneşte kurutulmuş domatesleri baharatlarla kullanmak iyidir	2-3 adet
Patatesleri kabaca kesin	2-3 adet
Tuz, tatmak için baharatlar
Taze yeşillikler

Pişirme metodu

• Bitmiş yemek için - ekşi krema ve (veya) krutonlar doğrudan tabakta.
• Tüm ürünleri çok pişirici tavaya (otlar hariç) koyuyorum, gerekli miktarda soğuk su döküyorum ve çok pişiriciyi güveç modunda 3 saat süreyle çalıştırıyorum.
• Zamanı bir marjla ayarlıyorum, çoklu pişirici, çorba daha önce hazırsa daha sonra her zaman kapatılabilir.
• Çorbanın hazır olup olmadığını bezelyenin hazır olup olmadığını - hazır olma derecesini belirlerim. Ya da ısırıkta sadece yumuşak bezelye ya da patates püresinden önce haşlanmış bezelyeye ihtiyacınız var. Her zaman orta seçeneği seçiyorum - bütün bezelye var ve aynı zamanda zaten haşlanmış bezelye var.
• Bu yaklaşık 2-2,5 saat sürer. Aynı zamanda patates ve sebzeler kaynatılmaz ve bozulmadan kalır.
• Pişirmenin sonunda tadına bakarım, herhangi bir biçimde tuz, baharat, kereviz (maydanoz) eklerim - taze, kurutulmuş, dondurma.
• 5-10 dakika daha oturmasına izin verin - masaya servis edebilirsiniz.
• Porsiyonlu tabaklara ekşi krema ekleyebilir, beyaz ekmek krutonlarını ayrı ayrı servis edebilirsiniz.
• 

Not

Periyodik olarak böyle bir çorba pişiriyorum, her zaman acı verici bir şekilde lezzetli çıkıyor - haşlanmış bezelye tadı ve füme kaburga tadı ve kokusu!
Herkese afiyet olsun!

lezzetli tarif için teşekkürler!



Tavsiyelerinize göre birkaç kez bezelye çorbası yaptım - bu tam da ailemizde hayranlık uyandıran şey.

oranları biraz değiştirdi, kaşığın ayağa kalkmasını seviyoruz.
bezelye Tam bir çok kapta 3-4 çoklu bardak alıyorum. ıslatma.
Et olarak sadece füme pirzola alıyorum.
ve sonra her şey tarife göre - sebzeler, baharatlar, tadı için otlar.

DİREKSİYON modunda yemek yapıyorum, 3 saate ayarlıyorum ama genellikle daha erken kapatıyorum.

Sağlığınıza yiyin, performanstan memnun olun!

: merhaba: Ben de bezelye çorbası pişirmeyi denemek istiyorum ama henüz bir çizgi film denemedim. Bir sorum var, 1 st / multi bezelye ne kadar su içtin? Teşekkür.

[VS NIKA]

VS NIKA
Kimse yokken içeri gireceğim. Küçük bir çizgi film için 1 bardak aldım.

: merhaba: Çizgi film 2.5 litre?

Ve evet, biraz Panas'ım var.

: merhaba: anladım. Polaris 508'im var, 1 st / multi deneyeceğim, yazdığınız gibi, gerçekten beğenmedim.

Bezelye çorbası için mevcut olan en "çok pişirici" tarif: her şeyi bir kerede yüklediniz, üç saat sonra açtınız ve işiniz bitti! Ve en lezzetli! Teşekkür!

Sağlığınız için pişirin ve yiyin

[Yönetici]

Yönetici Tatiana, söyle bana, tarifin ne kadar kase için tasarlandı? Bir çizgi film Polaris 508'imiz var.

Pekala, çoklu pişiricinizin adı da bugün bana hiçbir şey söylemiyor, çok var ve farklılar!

Kural olarak, 250-300 gram et ve 2-2,5 litre su için et suyu pişiriyorum. Bu daha doğru olacaktır.
Bu eski bir tarif ve çorbayı Panasonic çok pişiricide pişirdim.

Yemek pişirme prensibini bilmek önemlidir ve her zaman malzeme ve çorba miktarını kendiniz seçebilirsiniz.

Hepiniz benimle dalga geçtiniz, yarın, yani bugün kesinlikle yemek yapacağım.
Tarif için teşekkürler.

Tarif için çok teşekkürler.Çok lezzetli çorba çıktı ve en önemlisi çabuk.
Dolmalık bibersiz yaptım ve domateslerin yanına salça ekledim. Otları ve baharatları koymaya vaktim olmadı ve bu yüzden hepsi cüret ettiler.

Tarif için çok teşekkürler. Çok lezzetli çorba çıktı ve en önemlisi çabuk.
Dolmalık bibersiz yaptım ve domateslerin yanına salça ekledim. Otları ve baharatları koymaya vaktim olmadı ve bu yüzden hepsi cüret ettiler.

Sağlığına!
Bir dahaki sefere tarife göre pişirmeye çalışın, makarna yerine hem biber hem de domates ekleyin ve her zaman yeşillik - ve göreceksiniz ki çorbanın tadı ne kadar değişecek, daha zengin, daha aromatik olacak

ama hiç böyle bir çorba almadım, bezelye sert kaldı ve hiç kaynamadı (((((Ne düşüneceğimi bile bilmiyorum, bezelye veya bir tarif için, pilav modunda üç saat pişirdim) ve bir buçuk saat daha koy)
Bezelye patates püresinde kaynatmak için nasıl pişirilir?
belki domatesler asit verdi, bu da bezelyenin sindirilmezliğine katkıda bulundu?

Bezelyeyi 12 saat boyunca suda önceden ıslatmaya çalışın ve ardından tarife göre her şeyi yanına koyun. Bu tür bezelye kaynatılmalıdır.
Bezelye püresini sevmem, bu yüzden bezelyeyi ıslatmadan koydum, çorbayı pişirmek için yeterli zamanım oldu.
Saati, örneğin 4 saat olmak üzere bir kez daha ayarlayabilirsiniz.

Gerçek şu ki, bezelye bütün gece ıslatılmış ve durmuştu, sabahları füme etler, çiğ kaburga aldım, genel olarak her şey tarife göreydi, zamanı artırdı, çorbanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. ama bezelyeler katı, hala bezelyelerin böyle olduğunu veya çiğ domateslerin asit verdiğini düşünüyorum, bu da bezelyeyi sabitledi, ancak patatesler şeklini korudu, ama aynı zamanda ağızda eriyorlar.

Yarım bezelye alın ve onları da ıslatın. Her zaman domatesle pişiririm, diğer sebzelerle önceden sotelemeyi tercih ederim

Her durumda, tarif için teşekkürler))) şimdi karikatürde mantarlı lahana yahnisi yapacağım

bu arada, tarif lahana pilavı için hazır değil mi?)))

Millet, ben vejeteryanım, bu yüzden bezelye diyetimde sıklıkla var. Her gün pişiriyorum ve iyi haşlanmış bezelye için çok fazla suya ihtiyaç olmadığını fark ettim, gerektiğinde yavaş yavaş ekliyorum! Çorba için olduğu gibi su eklerseniz, uzun süre pişirilse bile katı parçacıklar kalabilir. Doğru, şimdi hiç rahatsız etmiyorum, yavaş pişirici her şeyi kendi başına düzenliyor, akşam bezelyeleri ıslatmadan koyuyorum - sabahları şık bezelye püresi! Forum sayesinde, aksi takdirde tekerleği icat etmeye devam ederdim!

Bezelyelerin uzun süreli pişirme sırasında çiğ kaldığını hiç gözlemlemediğim şey bu. 25-30 dakika boyunca sıradan bir tencerede gazlı bezelyelerim neredeyse patates püresine (ıslatmadan bile) ve sessiz bir şekilde kaynatılır. Sadece bezelye püresi yemiyorum, buna tahammül edemiyorum - bu yüzden asla kontrol etmeden pişirmem, ama hazır olup olmadığını kontrol etmek mümkün olacak, böylece hazır olacak, ancak kaynatılmayacak. Bu yüzden düdüklü tencerelerde pişirmeyi bıraktım.

Pişirirken özellikle soğuk çorbalara sürekli su dökülmesi tavsiye edilmez, bu nedenle çorbaların pişirilmesi bir süre durdurulur ve pişirme sırasında yavaş yavaş toplanan çorbaların zengin tadı yıkanır. Tüm ürünleri bir kerede (veya sırayla) koymak ve ardından çorba yeterince kalın olana kadar su dökmek daha iyidir. Hala su eklemeye ihtiyaç varsa, pişirme işleminin durmaması için sadece kaynar su eklenir.
O zaman çorbanın zengin tadı, ve hatta pilav yaparken her yemeğin tadı kalacaktır.

Annemle konuştum, bu tür bezelyelerin yakalandığını düşünmeye meyilli)))

Ancak haşlanmış lahana çok iyi çıktı)))

[VS NIKA]

VS NIKA
Kimse yokken içeri gireceğim. Küçük bir çizgi film için 1 bardak aldım.

Teşekkür ederim. Ayrıca biraz Panasonic'im var, onun için maalesef yeterli tarif yok.

Teşekkür ederim. Ayrıca biraz Panasonic'im var, onun için maalesef yeterli tarif yok.

Sağlığına! Bu yüzden tarifleri kendimiz icat ediyoruz. Yaklaşık olarak ocakta pişirdiğimiz şeyi çok pişiriciye kaydırıyoruz, ana pişirme prensibi anlamak ve programları

Ancak haşlanmış lahana çok iyi çıktı)))

Pişirirken lahanayı karıştırdın mı? Ve pişirme süresi nedir?

Pişirirken lahanayı karıştırdın mı? Ve pişirme süresi nedir?

Çoklu pişirici baskı olmadan çalışır, istediğiniz zaman süreci açabilir ve müdahale edebilirsiniz. Ve lahanayı karıştırmak daha iyidir, böylece fazla sıvı gider ve lahana yağda sebzelerle haşlanır - kendi suyunuzdan ve kendi suyunuzdan çok daha lezzetli olacaktır.