Patatesli kırmızı balık çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Soğan
Havuç
Patates
Balık
Su
Tuz, taze çekilmiş beyaz biber, biraz maydanoz

Pişirme metodu

- Tavanın dibine soğan, rendelenmiş havuç, dilimlenmiş patates, balık parçalarını koydum. Su dökmeyin !!!
- Kapağı kapatıyoruz, içeriye sıcak bir tıslama getiriyoruz, ısıyı en aza indiriyoruz ve yiyeceği hazır hale getiriyoruz. Zaman 20-30 dakika sürecektir.
25 dakika sonra - İstenilen çorba kalınlığına ulaşana kadar kaynar su ile doldurun. Tuz, taze çekilmiş beyaz biber ve biraz maydanoz ekleyin.
- Kaynatın ve kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.
Ve çorba hazır.

Not

Dondurucuya kazdım, bir parça kırmızı balık buldum ve hemen hafif şeffaf bir çorba istedim.

Ben yapmaya gittim. Bir tencerede bir zepter pişirdim - kalın dipli bir tencere. Böyle bir tencerede çorba pişirmeyi seviyorum - çabuk pişiyor, vitaminler korunuyor, görünüm güzel ve çok lezzetli.
Bir tabağa dökün - lütfen masaya - yemek servis edilir!
Herkese afiyet olsun!

Ve şeffaf et suyu, yiyecekleri ve balıkları susuz pişirirken, tavada su hareketi ve içindeki ürünlerin tüylerinin olmaması gerçeğinden kaynaklanmaktadır.
Tüm yiyecekler hazır olduğunda su eklenir.

Lantana

uff, tarifi kaybettiğim için korktum, kızım için lezzetli, hızlı, iddiasız yemekler için tarifler topluyorum, yaptım, bugün tekrar ediyorum, çünkü hızlı bir şekilde lezzetli ve şeffaf

Yönetici

Lantana, net çorba tarifinin işe yaradığını duymak güzel! Berrak çorbaları da severim

Sağlık için pişirin!

AlisaZ

YöneticiTatiana, iyi günler! Çorba tarifi için teşekkürler. Çok pişirici Redmond RMC-01'de pişirdim. Lezzetli ve hızlı.

Yönetici

Alice, sağlığına!
Bu çorbayı çok seviyorum, çok hafif ve lezzetli

Yarinka

Pişirme işleminin kendisi ilginç - susuz, harika ve et suyu şeffaf kalıyor - Tatyana, bu kadar ilginç bir tarif için teşekkürler, yakın gelecekte kesinlikle yeniden üreteceğim, dondurucudaki balık bir çorba istiyor. uzun zaman !!!!

Yönetici

Ira, sağlığına!
Çorba çabuk pişiyor umarım beğenirsin Ve en önemlisi balık kaynamaz

Yarinka

Mmmmm-güzellik !!!! Ve sen, Tatyan, yeni muhteşem tariflerin var !!!! Çok sayıda harika altın elli şefi bir araya getiren forumumuza çok minnettarım ve siz de onun seçkin temsilcilerinden birisiniz !!!

Yönetici

IrinaNazik sözler için teşekkürler

Yarinka

Doğru, forumdaki herkese saygı duyuyorum, harika yemek pişiren ve kendisi için harika tarifler yaratan ve aileleri, yazlıkları, çocukları, işleri, ev işleri olan, hepsini burada basmak için inanılmaz sayıda çalışma saati bulan herkese saygı duyuyorum. ve ondan önce, hazırlık aşamasını veya harika bir yemeğin başlık fotoğrafını herkesin fotoğrafını çekin ve o zaman bile ilk seferinde iyi gitmeyenlere bilgi vermek için yüzlerce kez - düz, alçak bir yay. Eminim buralarda dolaşan insanların yüzde 98'inin de kendine özgü tarifleri var, ama sadece vakit geçirdikleri için üzülüyorlar ama üzgünüm. Ve ayrıca ilginç yerler ve dükkanlar hakkında yazan ve onlara ekipman konusunda yardım eli uzatanlar için.
Bu forumun yaratıcısına da teşekkürler, onu tanımayı ve ona şahsen sarılmayı çok isterim.

Vladimirovna

Tatyana, bu harika çorbanın tarifi için teşekkürler. Bir kilogram ağırlığında bir balığım vardı. Yavaş bir tencerede pişirdim. Sonuç, lezzetli, zengin, şeffaf bir çorbadır. Balık büyük parçalara bölündü. Tüm parçalar bozulmadan kaldı.

Yönetici

Vladimirovna, sağlığına! Mükemmel, lezzetli çorba

Ve farklı versiyonlarda hala birçok balık var Büyük ve küçük balıkları yakalayın (balık çorbaları ve balık yemekleri)

Velli

Yönetici, Tanyusha, bu tüm balıkların çorbası benim favorim. Ama m / v ve s / v'de değil, basit bir tencerede cam kapaklı bir ocakta pişiriyorum, çünkü balık kokusu emiliyor ve ondan kurtulmak uzun zaman alıyor. Somonla veya alabalıkla (biftek) pişiriyorum, patateslerin üzerine sıkıca koyuyorum + balığı örtmek için biraz su ve içindekiler hazır olduğunda da kaynar su + yeşillikler, lavrushka ekliyorum ve ekliyorum gerekirse tuz. Bu çorba için iyi kaynayan ve normal çorbadan daha büyük kesen patates kullanıyorum. Bu çorbayı seviyorum ve ona "Balık ve Patates" diyorum. Soğanı ve havuçları ince ince doğrayın, balık çorbasında hiçbir şey kızartmam.

Yönetici

Valyusha, sağlığına!

Evet, bana öyle geliyor ki böyle bir çorba ocakta bir tencerede pişirilirse ve özellikle "susuz" ilkesine göre daha lezzetli olur.
Çok lezzetli, hiçbir şey kaynatılmaz ve balığın tadı bütündür