Sebzeler "Sonbahar Buketi"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Kabak, kabak
Saplı kereviz
Şalgam soğan
Bütün domates
Elma, taze, bütün
Baharatlar: kavanoz başına
Kişniş tohumu, dereotu, hardal	1 \ 2 kahve. l.
Yenibahar	3-5 bezelye
Turşunun doldurulması:
Su	1 L
Şeker	1/2 su bardağı
elma sirkesi	1/2 su bardağı
Sebze yağı	50 ml (tadına göre)
Tuz	1 yemek kaşığı. l. üstte

Pişirme metodu

Kabağı ve kabağı sıcak suda 1-2 dakika haşlayın - artık değil!
Kalan sebzeleri çiğ olarak koyun.
Ardından marine dolgusunu hazırlamak için bu suyu kullanın.

Not

Kışın, bu tür sebzeleri marine ettim - dondurmanın bir kısmını aldım, bazıları taze, turşuyla döktüm - ve bir günde harika sebzeler ve harika bir garnitür ve sebzelerin gerekli olduğu yemeklere ek olarak aldım.

Bugün kış için normal bir sonbahar sebzeleri hasadı yapmaya karar verdim.
Bakın - bu sebzeler ne kadar parlak ve güneşli!
Kışın güneş bir tabakta masanın üzerinde parlayacak

Herkese afiyet olsun