Salata "Sebzeli marine edilmiş petrol"

Salata "Sebzeli marine edilmiş petrol"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Champignon mantarları	1 kg
elma sirkesi	1 \ 3-1 \ 2 bardak
Sebze yağı	1 \ 3-1 \ 2 bardak
Sarımsak	3-4 karanfil
Karabiber	10 adet.
Tuz	2 çay kaşığı üst yok (damak zevki)
Şeker	4 çay kaşığı üstsüz (damak zevki)
Defne yaprağı	3 parça.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
Sebzeler için baharatlar (salatalar için baharatlar, provence otları)	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• - Mantarları temizler, çabuk yıkarız ve fazla nemi almak için bir havluya koyarız ve mantarlar kararmaz ve fazla su toplamaz.
• - Yağı bir tavaya koyun, sıcak olana kadar ısıtın, sarımsak ekleyin, biraz kızartın.
• - Mantar, soğan (şeritler), karabiber (şeritler), kalan baharatları ve sirkeyi ekleyin, her şeyi karıştırın.
• - Sebzeleri 5 dakika sürekli karıştırarak orta ateşte hızlı bir şekilde kızartın.
• - Mantarlı sebzeleri bir kaseye kaydırıp soğumaya bırakıyoruz.
• Mantarlar dört saat içinde hazır olur.
• Afiyet olsun!

Dünya yemeği!

Geçen gün bu salatayı yine hazırladım.
Biber, Yeni Yıl hazırlıklarından ve malzemelerinden kaldı ve mağaza çok küçük ve temiz mantarlar gördü, içinden geçmek imkansızdı ve pişman değilim - sonuç olarak masa için harika bir salata aldım





Afiyet olsun!