Hava fritöz

[Marysya27]

Marysya27, zaten daha net! Kızartma tavanızın bir stand üzerinde olduğu anlamına gelir. Ajika okumaya gideceğim, bir şekilde onun yanından geçtim.

Buyurun, reçeteniz:

Acıka dolmalık biber (Gayane Atabekova)

[Marysya27]

Marysya27, teşekkür! Umarım yuvarlayamazsın?

[Anna 1957]

Alıntı: marinastom Dün 10: 50'de
uskumru balık gibi kokmasın diye nasıl pişirilir?
Su görünümü.

Anna 1957, Anya, lütfen bana hangi hızda hatırlat. ve uskumru ne kadar pişiriyorsun

[Deana]

Deana, Dina, Yuvarlandım

Kızlar (ve belki erkekler ...), uskumru nasıl pişirilir,

Yat Limanı, biraz daha erken Katyuşa paylaşılan:

uskumruyu küçük parçalara kesin, tuz ekleyin, baharatlar
AF Redber'da 170 derece 11 dak, üniform bir kabuk için çevirin ve 5 dakika daha çevirin,
uçan yumuşak ve sulu balık
sebzelerle zevkle yiyin (# şık akşam yemeği)

Başka bir görüş:

Uskumruyu çok severdim, özellikle soğukken. Turşusu dengelidir, aşırı balık kokusunu engeller, ..

tarifte:

Elektrikli ızgara uskumru Steba FG 95 (Yönetici)

Daha fazla patates Katyushin ilgi dışında denedi:

Yağsız fırınlanmış önceden haşlanmış patates

yağsız allık ...

Evet evet!

[GuGu]

GuGugenel olarak balık 55 derecede yapılır, ancak bunu Stebe'de tavukla aynı anda yapıyorum ve 63 derecede koyuyorum. 1.5 saattir. Bu tadı beğendim, hızımı daha az belirlemedim - belki daha da lezzetli olacak. Ama yağsız balığı sevmedim.

Yuvarlandım

Ellerim dikiş için yanlış uca bağlı, bu yüzden riske atmıyorum. Ve sadece yemek yapabilirsin.

Sormayı unuttum ama parçanın ağırlığı neydi? Sonuçta, ağırlığı için zaman hesaplanır.

[Anna 1957]

Anna 1957Uskumru pişirmeyi uzun süre denemek istiyorum. Teşekkür!

[GuGu]

GuGu, tariflerdeki rulolarıma bak. Uskumrudan bile daha lezzetli.

[Anna 1957]

Anna 1957, rulolarınız yer imlerimde açık bir şekilde pişireceğim, ben bir balık ruhuyum. Şimdi benim favorim kubbeli ızgarada Travola pişmiş uskumru.

[Deana]

Sormayı unuttum ama parçanın ağırlığı neydi? Sonuçta, ağırlığı için zaman hesaplanır.

Deana, Dinaama "Git Yasası" na göre bu sefer Somewhere'de küçük bir "kuyruk" ile bir kilogram tartmadım.
Ancak dana eti çoktan ağırlığa sahipti - 1.050 kg.

Gece ayrıca Acıka + ızgara baharatlarında da marine edildi:


Soğuk bir tavada pişmiş: 200 ° 'de 15'; ters döndü; 160 ° 'de + 15'.
İlk acil talepte bir parça aldım:


Kalan:

[Marysya27]

Marysya27, Teşekkür ederim! Termometrenin bana tüm modlardan sonra istenen hızı göstermediği bir şey, her 10 dakikada bir 190'a kadar sürdüm. Belki fazla kurumuş, henüz denemedim, bana acıkayı değiştirdim (ağzımda yanıyor). Ama renk harika.
Aynı zamanda, bir soru ortaya çıktı - Marysechka, etin hazır olup olmadığını bir termometre ile veya başka bir şekilde kontrol ediyor musunuz? Her zaman az pozlamamdan, yarı pişmiş olacağından korkarım ve bu nedenle sık sık kuruturum.

Caso AF 100 Hava Fritözü olan var mı? 5 + 2 kişilik bir aile için büyük bir aileye ihtiyacımız var. Caso ve GFA-5000 arasında seçim yapıyorum.

[Thurtle]

Thurtle, Irin, CASO AF 200'üm var. AF100'den biraz daha küçük, ancak kritik değil (2.5L). Kesinlikle büyük bir aile için uygun olmayacak, örneğin iki kişilik pişirmek için yeterli patates ve ete ya da kanatlara zar zor sahibiz. Çocuk külçeleri kendisi için ısıtır, sadece bir paket için yeterlidir. Yapışmaz kaplamayı da sevmiyorum, bir yıl boyunca düzgünce soyuldu (ama sadece bulaşık makinesinde yıkarım, belki ondan). Şimdi yeni bir tane sipariş etmek istiyorum - AF400, tasarımı gerçekten beğendim, ama bir ızgara var ...Ve Hollandalıların daha büyük bir cildi var, hayranlar - Prensesler, Tristar

[Melanya]

MelanyaIrina, adaş, bahşiş için teşekkürler. Şimdi Prenses ve Tristar'ı inceleyeceğim.

[Deana]

Marysechka, etin hazır olup olmadığını termometre ile mi yoksa başka bir şekilde mi kontrol ediyorsun?

Tüm modlardan sonra termometrenin bana istenen hızı göstermediği bir şey

Deana, Dina, burada ben de, bir termometre ile henüz çalışmadım Termometre hazır olduğunu gösterdiğinde, o zaman et çoğu zaman fazla kurutulur. Bu nedenle parçanın kalınlığına bağlı olarak ya bir delik açıp göze çarpan meyve suyunun rengine bakıyorum ya da biraz kesiyorum. Gerekirse, gelip kurumaması için 140 ° veya 120 ° 'de hazır hale getiririm.
Geçen gün yarı donmuş domuz etinin çabucak pişirilmesi gerekiyordu. 200 ° 'de 10', baharat serpilir, ters çevrilir, baharat serpilir. 160 ° 'de 10', 140 ° 'de 10'. Ve onu 140 ° 'de tuttu. İşte gerisi:

Afochka hayal kırıklığına uğratmadı

Bir delik açıyorum ve çıkan meyve suyunun rengine bakıyorum,

Bu yöntemi biliyorum ve benim için yedi mühürle mühürlenmiş bir sır gibi, çünkü pişirme sırasında et nifiga olduğunda meyve suyunun rengi görünmez, daha sonra beyaz bir tabakta çıkarılması gerekir ve ondan sonra * açılmalıdır * ve bu sıkıcı. Bu süreçte suyu nasıl görebilirsin?
Parça olmayan bir düze sahipsiniz - tüm şaheserler!

Abone ol

bir kaşık dolusu kendi mayonezimle bir parça dana turşusu ve biber karışımı
170 derecede her iki tarafta 10 dakika ve 180 derece daha 3
sulu, yumuşak, lezzetli, hızlı

[Katko]

Katko, Katyuşa, güzel et, pembe

Bu süreçte suyu nasıl görebilirsin?

Deana, Dinochka, tam da bu süreçte. Eti ters çevirmek için sepeti (paleti) bir dakikalığına çıkarıyoruz. Aynı şekilde delin. Bir bıçakla parçanın ortasını delin. Şeffaf meyve suyu hazır demektir. Çapa gibiyse (pembemsi veya güzel) - yine de pişirin. Ayrıca herhangi bir tabak olmadan "kasadan çıkmadan" (sepet içinde) kesebilirsiniz
Bugün tavukla birlikteyiz:

İki geçiş. 15 'x 200 °, çevirin, 15' x 160 °, + biraz durun, yürüyün:

[Marysya27]

yedi mühürlü bir sır gibi

benzer şekilde!
Dean, bir parça çıkarırım, keserim ve kesiğe bakarım ve eğer iyi görünüyorsa denerim. Sonra her şey bitirme için folyoya sarılır.
Peki, ya da elektronik bir termometre ile bir et parçasını kontrol ediyorum, geri kalanı hala kapalı fırında bekliyor.



Marysya27Muhteşem! Her zamanki gibi!
Hepsi, eti daha çok nerede seviyorsun? AF'de mi yoksa Tortilla'da mı?

Bir parça çıkarıyorum, kesiyorum ve kesiğe bakıyorum

Çok kasvetli! Bir hayat kesmek istiyorum, nasıl hemen anlaşılmalı ve abartılmamalı, çünkü bir termometre için umut yok.

çok kasvetli!

aha, bu kasvetli!

Kızlar, kendinize yardım edin:

Farklı bir şekilde multashen (gala10)

[Mirabelushka]

ve eti daha çok nerede seviyorsun? AF'de mi yoksa Tortilla'da mı?

Mirabelushkabugün sorunuzu cevapladı Size minnettarlığımla yeni sorular bekliyorum
Tadım tabağı:

Baharatlarla marine edilmiş + rast. dana etinin arkasından bir dilim tereyağı sürün. 24 saat buzdolabında durdum. İkiye bölün. Tortilla'da kızartmak için bir tane kestim:



İkinci yarı:

AF'de pişirilir: 200 ° 'de 12' + dönüş + 15 '160 ° + 5'-10' durmak için:



Bir tane - kızarmış gibi, AF'den - fırına yakın. Her iki seçeneği de beğendim, her biri kendi tarzında Hangisi daha lezzetli - tatmadım Dostluk kazandı

Herkese merhaba. Tavuk butları ile birlikteyiz:

7 adet sadece baharatlarda. Zımpara kağıdını 200 ° 'de 15' soğukta, sonra ters çevirin ve 140 ° 'de 30' çevirin:


Deri çıtır çıtır, et yumuşak ve acildir

[Marysya27]

Herkese merhaba, Marysya27her şey için ne zaman vaktin var? Aferin, kıskanıyorum Bu yüzden bir fritöz almaya karar verdim, bana geliyor ve Temka'yı okudum

[Irina. VE]

Irina. VESır değilse hangisini bekliyorsunuz?

[Belka13]

Belka13, Olga, bu bir sır değil Kitfort 2202, yanılmıyorsam bakalım ne tür bir canavar

[Irina. VE]

Irina. VE, geri bildirim bekleyeceğiz

[Ira]

Ira, evet vaktim yok. AF'nin halihazırda görüldüğünü görmek ilginç olacak. Tanıdık bekliyoruz Philips AF için bir başka konu:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0

[Irina. VE]

Irina. VE, oh, İrlandalı, tebrikler! Ve Kitforth'un derin yağlı kızartma da yaptığını bilmiyordum!

[Deana]

Deana, Dina, Düşünmedim ama aldım, bakalım nasıl davranacak
Marysya27 referans için teşekkürler (üreticiler isme, hatta bir airfryer, multi-fırın ve airfryer'a karar verirlerdi)

Bana öyle geliyor ki Airfry - "hava üfleyici" en iyisi olan bitenin özüne karşılık geliyor ... Sadece Tefal onu gözetliyordu.

[Ira]

üreticiler isme karar verirdi,

Iraama o halde nasıl dikkat çekmek, ilgi uyandırmak ve bir yenilik duygusu oluşturmak?
Sadece kalite ve işlevsellik sizi hayal kırıklığına uğratmazsa, isimlerle ilgileneceğiz.

Tamam

Sadece kalite ve işlevsellik sizi hayal kırıklığına uğratmazsa, isimlerle çözelim.

: arkadaşlar: tam olarak

Bana öyle geliyor ki Airfry - "hava üfleyici" en iyisi olan bitenin özüne karşılık geliyor ... Sadece Tefal onu gözetliyordu.

en doğru isim

Kızlar ve lor güveç hangi modda hazırlanıyor?

[Mirabelushka]

Mirabelushka130 ° -140 ° 'de 35'-45' pişirin.
İşte bir bağlantı Mashunin (Masinion)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.640

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! Teşekkür!

İyi günler, güzelliğim geldi, orijinal değilim ve ilk pişirdiğim şey köy patatesleriydi, fotoğrafsız, kızlarım geldi, biri okuldan, diğeri işten öğle yemeği için ve her şeyi çabucak düzeltti. Şimdi marina kanatları ve kek pişirmeyi denemek istiyorum. Gösterimler net olmasa da, şimdi nasıl olacağını görelim

[Irina. VE]

Irina. VE, ilk testlerle Ve algı dengesini ne bozar?

[Irina. VE]

Irina. VE, patateslerin nesi var? Sepeti sallamayı unuttun mu? İlkinden (ve ilkinden değil, patatesler aynı kesim değildir), elbette tahmin edemezsiniz - ya hala çiğ, sonra zaten çok kuru, ama prensipte bu kızartmanın en sevdiğim yolu patates.

[Marysya27]

Marysya27, bu neredeyse benim delimanochka'm, sadece hacim daha az,))) (Fotoğrafın estetiği için özür dilerim, her şey hızlı yapıldı, denemek istedim, sonuçtan memnunum)
Anna67 Patateslerden memnun kaldım, işlevsellik açısından neredeyse aynı olan sadece iki cihaz düşündüm

[Ira]

Ira, bir sınırlama vardı ve şimdi iki favori olacak

[Irina. VE]

Irina. VEIrina, tebrikler! Uzun süre hizmet etmesine izin verin ve sadece lütfen!
Ve bu çikolata nedir? Ve tarif nedir? Mmm ..

[Irina. VE]

Irina. VE, ilk başarılı testleriniz için tebrikler!
Ancak bu arada, Delka'nın * resmi * fritözden ne kadar farklı olduğunu değerlendirmek mümkün olacak.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, kekler basittir, sütte hamur ve büyür. yağ, mikrodalgada böyle bir kek var hazırlanıyor, sıcaktan hoşlanmıyorlardı, ama soğuduklarında kahve ile iyi gitti)))
Teşekkürler kızlar, sandviç ve omlet denemek istiyorum

herkese merhaba
Patates ve ben:

Balık yayın balığı:

Parçalar bir gecede buzdolabında baharatlarla yatıyordu. Mısır unu ile hafifçe serpilir. Soğuk pişirme: 200 ° 'de 10', 160 ° 'de 10' ve 140 ° 'de 10':

* Tavayı dolu dolduran bir parça daha vardı.
Dışı çıtır çıtır:

Ve içi sulu:

[Marysya27]

Marysya27,, Ayrıca cihazı gerçek değerinde takdir ettim, zaten birçok şey yaptım, genel olarak harika bir şey

Tek başına patates satın almaya değerdi. Ve ayrıca kanatlar, sebzeler ...
Doğru, son zamanlarda yıkamak için çok tembelleşti ve yemek pişirmek bir tortillaya dönüştü. Bütün hafta bir kabuğunda patates kızartması ve içinde kanatları var (yıkamak için çünkü sepeti yıkamazsanız, ovalamaktan yorulursunuz ve iki ila üçte birinden sonra tortillayı ovuşturursunuz).
Böylece AF'de tekdüze kanatlar kızardı, her akşam cihazı değiştirmeyi düşündüm ama tembellik onun bedelini aldı.