Kızarmış soğanlı çılgın

[sadece]

Kocam mutfak yaratıcılığına katılmaya karar verdi ve beni doyurarak delirtti sadece kızarmış soğandan. Ona ekleyecek başka bir şey teklif etmeyi boşuna denedim, ancak sayı işe yaramadı.

Kızarmış soğanlı çılgın

Çıkış - 8 adet

500 gr karışık kıyma (50:50 domuz ve dana eti)
1 orta boy patates
1 soğan
2 diş sarımsak
50 gram hazır yulaf ezmesi
100 ml süt
1 masa. bir kaşık domates salçası
tuz, karabiber, otlar, tatmak için baharatlar

Yulaf ezmesini sütle dökün ve süt emilene ve kıvamlı bir kütle elde edilene kadar bekleyin (Sabahları döktüm ve akşam pişirdim). İnce bir rende üzerine patatesleri rendeleyin. Soğanı çok ince doğrayın, sarımsakları bir preste geçirin. Tüm kıyma malzemelerini ekleyin ve iyice karıştırın.

Doldurmak için
1 büyük soğanı küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda bir damla tereyağı (koku için) ekleyerek çok açık altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin. Provencal tavalarını biraz serpin. Soğutulmuş soğanı yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun.
Ellerinizi bitkisel yağ ile yağlayın. Her öğünde bir çay kaşığı dolguyu yuvarlayın. Ekmek kırıntılarına daldırın ve bitkisel yağda kısık ateşte kızartın.

Peki, nasıl zihinsel olarak ortaya çıktı! Bu soğan "tatlılığı" zraza harika bir tat verdi!

[Sternushka]

Ve bugün yemek yaptım

Okuldan sonra, Donya taze pişmiş çavdar ekmeği ile 3 parça içti, karar her zamanki gibi nefis "besleyici". !Sternushka, teşekkür ederim canım !
Sternushka
Bu tarifle ilgili bir sorum vardı, belki kızartırken dişlerimin yarısının neden çatladığını (dişler açılmış gibiydi) söyleyebilirsin ... Kıyma tamamen sığır eti olmasına rağmen her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım, ama bence sebebi kesinlikle bu değil ...

[Çok küçük]

Çok küçükve içinde kızarttığınız yağla birlikte dolgudaki soğanı tespit ettiniz mi? Eğer öyleyse, bundan çatlayabilir, enfeksiyonun yağı patlayabilir.

[Sternushka]

Sternushka
Evet, yağla (iyiyi boşa harcamayın) ... Onun "patlayıcı" olduğunu bilmiyordum ... Bilim için teşekkürler, gelecek için aklımda tutacağım!

[Sternushka]

Sternushka, raporu al ve lezzetli "kızarmış soğanlı Zrazy" için teşekkür ederim




teşekkürler, bu lezzetli

[Stella!]

Kıymadan pişirmek istedim, böylece sadece pirzola değil Ve yine de, evet! Çok lezzetli yemekten önce dayanamadım, birini çoktan taze ekmekle mahkum ettim



Stella! Tarif için çok teşekkür ederim!

Kobeechka, sağlık, canım ve rapor için teşekkürler!