Salamura yeşil salata yaprakları

[Salamura yeşil salata yaprakları]

Salamura yeşil salata yaprakları

Yeşil marul yapraklarını yuvarlayın ve bir düğüm halinde bağlayın. Yapraklarım çok büyük olduğu için bahar rulo gibi yuvarladım.
Bu arada, doldurma hakkında. Onunla mümkün. Kore rende üzerine havuç, kereviz kökü (isteğe bağlı) rendeleyin, doğranmış dereotu ve doğranmış sarımsak (litre kavanoz başına 2-3 diş) ekleyin. Bu karışımı marul yapraklarına sarın.
Salatalıkları fermente etmek için kullandığınız her şeyi bir kavanoza koyun - yaban turpu yaprakları, karabiber, defne yaprağı ...
Marul yapraklarını sıkıca kavanoza koyun ve soğuk salamura dökün: 1 litre suya 1 çorba kaşığı iri tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker. Hafif bir yük koyabilirsiniz. Kavanozu bir kaseye koymak daha iyidir (böylece salamura kaçmaz).
Üç gün sonra (oda sıcaklığına bağlı olarak) buzdolabına koyup yiyebilirsiniz. Salatalıklara harika bir alternatif.

Ne harika bir tarif.

Harika, böyle bir tarifle tanışmadım ,: baykuş: ve hangileri acı tadı yok? Sana nasıl teşekkür edeceğimi bilmiyorum. Takma adın altında hiçbir şeyin yok

Kesinlikle deneyeceğim, ilginç bir tarif!