Izgara patlıcan ve elma salatası (Steba 4.4 elektrikli ızgara)

Izgara patlıcan ve elma salatası (Steba 4.4 elektrikli ızgara)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan
Elma (tatlı ve ekşi)
Pırasa
çeri domatesler
Peynir "Almette"
Doğal yoğurt
baharat
Susam

Pişirme metodu

• Tumanchik (Irina) bu salatayı hazırlamam için bana ilham verdi, bana ona minnettar olduğum elmaları kullanma fikrini verdi.
• Malzemelerin oranları herhangi biri olabilir, ancak bu salatada patlıcan hakim olmalıdır.
• Baharat olarak Santa Maria Lime ve Biber (deniz tuzu, karabiber, soğan, kırmızı biber, kişniş yaprağı, limon kabuğu, zerdeçal, limon suyu konsantresi, limon sorgum özü) aldım.
• Isıtılmış ve yağlanmış ızgara plakalarına (sıcaklık modu 4) patlıcan halkaları, elma dilimleri (derisiz), pırasa koyarım. Ürün hazır olana kadar kapalı bir ızgarada kızarttım (patlıcanlar yumuşak ve kırmızı, elmalar kirli ama çok yumuşak değil), önce mod 4'te, ardından ızgarayı mod 3'e geçirdim. Önce elmaları çıkardım ızgara tabaklarından, sonra pırasa, patlıcanları en uzun süre kızartıyor ...
• Pırasayı halkalara ayırdım, elmaları küpler halinde, patlıcan halkalarını dörde böldüm.
• Blenderde salata sosu yaptım: Almette lor peyniri, doğal yoğurt (Prostokvashino'dan Beyaz Yoğurt aldım), baharatlar.
• Susam serpilir, sosu ile kombine salata, üstüne doğranmış kiraz domatesleri koyun.
• Afiyet olsun!

Not

İlk defa elma ve patlıcan pişirdim. Bu ürün kombinasyonunu gerçekten beğendim. Teşekkür ederim Irina!

Tanya, çok soğuk ve sıcak bir salata! Yılın herhangi bir zamanı için. Gazlı Izgara Tavasında harika aşçılar!
Benimle "sen"

Tanya, çok soğuk ve sıcak bir salata! Yılın herhangi bir zamanı için. Gazlı Izgara Tavasında harika aşçılar!
Benimle "sen"

Irina, ızgara gazım yok. Ve Steba 4.4 ve diğer kontak ızgaralardan temelde nasıl farklıdır? Belki onu da istemem gerekiyor)))

Irina, ızgara gazım yok. Ve Steba 4.4 ve diğer kontak ızgaralardan temelde nasıl farklıdır? Belki onu da istemem gerekiyor)))

evet, sadece gaz brülöründe kullanılabilir. Pahalıyım, Temka'yı ara, sana mail listesi veremem

Moldova'dan bir arkadaşım, bir bölücüde açık ateşte patlıcanları küllü bir kabuk haline gelinceye kadar pişirip soyardı. Onlardan çeşitli atıştırmalıklar ve patlıcan havyarı yaptım. İnanılmaz derecede lezzetliydi. Bu nedenle hangi ızgaranın kullanılacağı o kadar önemli değildir)))

Moldova'dan bir arkadaşım, bir bölücüde açık ateşte patlıcanları küllü bir kabuk haline gelinceye kadar pişirip soyardı. Onlardan çeşitli atıştırmalıklar ve patlıcan havyarı yaptım. İnanılmaz derecede lezzetliydi. Bu nedenle hangi ızgaranın kullanılacağı o kadar önemli değildir)))

Katılıyorum!

[Mirtatvik]

Mirtatvik-Tanyusha, beni salataya koy. Sebzeleri ayağa kaldırıp ızgara yapıyorum. Satın alabileceğim her şey!

Irina, bu çok güzel! Sebzeler faydalıdır)))

[Tumanchik]

Ve yine TEŞEKKÜRLER, salatayı alıyorum! Elmalarla ilgili fikir süper!)
))TumanchikIrina ve teşekkürler!

Işığın yanında durduğunuz için teşekkürler)))

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Tanya, bugün Shteba Grill'de salata yaptım ...
İçinde sebze pişirirdim ama çok farklı değil ama bugün kendi değişikliklerimle tarifinize göre yaptım ...
Ama UYGULANIR ~ ^ _ ^^ _ ^^ _ ^^ _ ^ bu SÜPER bir fikir!
Her şeyi kupalarda kızarttım ama soğansız ...Elimde: patlıcan, elma, dilimler halinde dolmalık biber ve parlak sarı kabak ~ daire şeklinde, sonra bir salata kasesine koyun. Pansuman: zeytinyağı + biraz Balsamik + biber + tuz. Herşey. Koca başka hiçbir baharatı kabul etmiyor. Oh, unuttum! Genelde domatesleri daire şeklinde kızartırım, ama bugün büyük bir pembe domatesi küçük küpler halinde kesip salatanın üzerine serpiyorum.
İlahiydi! Bu arada kabak özellikle lezzetliydi ve elmalar da ...
Oh, NE TATLI OLDUĞUNU bilmiyorum!)))
KISACA, BU ZATEN BAŞKA BİR SALATA OLABİLİR Mİ?))))
Üzgünüm, Tanya, şu ana kadar fotoğrafsız!))) Açtık, şu anda ızgara etle cüret ettik ...

Rita, beğendiğime çok sevindim. Bu salatayı hangi sebzenin yapacağı önemli değil, asıl şey onu sevmektir. Her şeyi beğeninize göre pişirmelisiniz. Sık sık şunu yapıyorum: Bir fikir alıyorum ve diğer her şey saf doğaçlamadır. Ve yazın güney tarafında çok yeriniz var - ne istediğinizi seçin ...