Marine edilmiş ve yulaf kaplı tavuk pirzola

[Marine edilmiş ve yulaf kaplı tavuk pirzola]

Marine edilmiş ve yulaf kaplı tavuk pirzola

500-600 gram tavuk pirzola veya tavuk göğsü için

turşusu

150 gr sade yoğurt
70 gr domates salçası (ekşi DEĞİL!)
1 masa. bir kaşık kokusuz bitkisel yağ
2 çay. bal kaşığı
2 diş sarımsak
1 çay bir kaşık tuz
zevkinize biber
yüksük büyüklüğünde bir dilim zencefil

Sarımsakları ve zencefili bir preste geçirin. Plastik bir kapta turşuyu iyice karıştırın, tadın, tadına bakın.
Pirzolaları bir bıçakla kesin (yumuşatıcı ile işlemden geçirin), turşunun içine koyun, et tamamen turşuyla kaplanana kadar karıştırın.
En az 4 saat bekletmek için buzdolabına koyun (bir günlüğüne yaptım). Turşusu tamamen et tarafından emilir.
Pirzolaları küçük anlık yulaf ezmesi ile ekmek ve kısık ateşte kızarana kadar ısıtılmış bitkisel yağda kızartın.

Sana ne söyleyebilirim? Bu bir bomba "!!! Sadece pirzolaların kendisi lezzetli ve ağzınızda eriyen değil! Bu yulaf ezmesi herkesi "öldürdü"!
Tavada kalan kızarmış yulaf ezmesi için, dürüst olmak gerekirse, tek tip bir kavga vardı!
Ekmek kırıntıları paketini atıyorum ve biraz mısır gevreği alıyorum!



Z. Y. Pirzola anında kaybolduğu için kesimin yakalanacak zamanı yoktu.

[Stelochka,]

Stelochka,
tarif için çok teşekkür ederim!
küçük adamım gözlerini mahvetti ve mırıldandı
çok lezzetli ve evdeki aroma yulaf ezmesiydi Kontrol ettim - süper
ve genel olarak, et pişirmenin çok uygun bir yolu - turşuyu karıştırmak için sadece beş dakika ve ertesi gün - anında lezzetli bir orijinal akşam yemeği hazırlanır ve sonuçta pirzola gerektiği gibi kızartılabilir ve gerisi olabilir turşuda saklanır ... sabırlı olursanız

Sorum şu - turşulardan önce pirzolaları yenmek zorunda mısın? Ya da eti pirzola halinde doğrayın, bir bıçakla doğrayın ve hemen marine edin? Ve Herkül gevreğini kullanabilir misin? Yoksa çabuk pişen pullara mı ihtiyacınız var?

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kız ,
Pirzolaları dövmeyin, sadece bir bıçakla ve hemen turşunun içine sokun.
Ve "Herkül" hızlı pişirmiyor mu? Gerçek şu ki, burada sadece çabuk kaynatılmış pullarım var, bu yüzden onları kullanıyorum.

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kız ,
Ve "Herkül" hızlı pişirmiyor mu? Gerçek şu ki, burada sadece çabuk kaynatılmış pullarım var, bu yüzden onları kullanıyorum.

olur, ben sadece anlık Herkül kullandım

Ve yulaf ezmesi hakkında bir sorum var - ve pişirilmesi gerekmeyenler ekmek yapmak için kullanılabilir (Böyle gevreklerim var, "Büyük")?

[Lillay]

Lillay
bunlar tam olarak kullanmanız gerekenler

[Stеrn]

StеrnAyrıca marine edilmiş göğüsleri ve yulaf ezmesini de denedim. Koca, sevindiğini söylemek, peki, bu kibarca. Şahsen, sizden derin minnettarlığımı iletmenizi istedim (tarif sadece üzerinde test edilmedi), bir kobay olmaya devam etmeye hazırım. Ve ekmekle ilgili başka bir soru - kızartma sırasında ve hatta yer değiştirirken bile ete yapışmasını gerçekten istemedim, bir sır da var mı?

Ve ekmekle ilgili başka bir soru - kızartma sırasında ve hatta yer değiştirirken bile ete yapışmasını gerçekten istemedim, bir sır da var mı?

Lezzetli yemeklerle ilgili önceki ifadeye tamamen katılıyorum

Ve aynı yulaf ezmesi sorunum vardı.

Düşünüyorum: önce eti çırpılmış bir yumurtaya batırabilir miyim?

Daldım, fark yok. Pulları biraz öğütebilir misin?

Bugün bunu yapmaya çalışacağım:
Eti önce, sonra bir yumurtada yuvarlarım ve ondan sonra yulaf ezmesi ile yuvarlarım

Belki un eti ekmeklere daha sıkı bağlar?

[Natay]

Kızlar, pullarım düşmedi.Yaptığım tek şey ekmekleri ete elle bastırmaktı. Ama bence daha çok pullara bağlı. Pullarım çok incedir ve yoğurda sıkıca yapışır.
Un ve yumurta içinde yuvarlanmam. Burada tüm "numara", pulların turşudan hafifçe ıslanmasıdır.

Natay , sağlığına! Ve "tavşan" a teşekkürler!

Lyulechek, sağlığına!
Takdir ettiğiniz için teşekkür ederiz!

Stella!
Kocamdan sana bir "teşekkür" getirdim yulaf ekmekli tavuk pirzola.
Çok lezzetli olduğunu ve annesiyle akşam yemeğine kalmadığı için mutlu olduğunu söyledi. Bu pirzola ve sek kırmızı şarabımız var ... mmmmmm ...
Doğru, et turşusu bir saatten biraz fazla sürdü ... Ancak ikinci parti zaten ayakta, yarın akşam yemeğine hazırlanıyor.

Marine edilmiş ve yulaf kaplı tavuk pirzola

Sеrn söyle bana ve kızartmadan önce tahıllar dışında yuvarlanacak başka bir şey yok mu?

Marine edilmiş ve yulaf kaplı tavuk pirzola

kızarttığımda, muhtemelen fotoğrafta görülen tüm yulaf ezmesinin etten düştüğünü.

Stern, onlar da ete iyi yapıştılar, ancak kızartırken geride kalmaya başladılar.
Belki de eti yuvarladıktan sonra, pulların ıslanması / şişmesi için biraz yatmasına izin vermek gerekliydi.
Ne tür pullar kullandığınızın fotoğrafını çekebilir misiniz

Önemli olan etin turşuyla kaplanmış olmasıdır, aksi takdirde pulların yapışacağı hiçbir şey kalmaz. Pulları ekledim, elimle ekmekleri hemen tavaya bastırdım.
En ucuz pulları satın alırım. zart.
Akşam bir fotoğraf çekeceğim.
Tamam, ikna oldum!
Az önce son yoğurt kavanozu kaldı. Yarın mısır gevreğinde bir şeyler kızartacağım ve adım adım fotoğraflar çekmeye çalışacağım.

Bu pulları kullandım



Kefir mantarından kefir üzerine gerçekten stella yaptım, belki de durum budur, ama yeterince turşum vardı, eti kullandığımda bile, yazdığınız gibi turşusu tamamen emilmedi.

Gerçekten kefir mantarından kefir üzerine stella yaptım, belki de durum budur.

Tan, bu kefirin nasıl göründüğünü hayal bile edemiyorum. Bu yüzden bunun hakkında hiçbir şey söyleyemem.
Ve pullarım tamamen aynı.

Ohh, tabi ki, böyle bir kefire tutunmayacak, et ve tahıllar arasında, yoğurt gibi IMHO gibi demetler vermeyecek.
Bu kefiri mükemmel bir şekilde temsil ediyorum, annem bir zamanlar çok severdi

[Stеrn]

Stеrn, akşam yemeği ile geldi: yoğurt turşusunda tavuk fileto ve pullar (4 tahıl).


Fileto ottenderaisila, karışık marine yoğurt içmek+ zencefil, sarımsak, bal ve hardal. Yaklaşık 1,5 saat marine edilmiş - et ağızda erir
Yarım şişe (330 gr) bu yoğurttan aldım


Pullar çok çabuk kızartılıyor, biraz aklımda tutmadım ama tadı etkilemedi.


Turşusu ve mısır gevreği fikri için çok teşekkürler !!!!

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 !

Dinle, tüm dökülen pulların bana musallat oluyor. Belki kapağın altında kızartmışsındır?

Stella, evet, önce yok, sonra kapağı kapattı çünkü yağ püskürtmeye başladı

Cevap bu! Vay be!
Kapağın altında imkansız !!! Ve düşük ateşte kızartırsanız (tam olarak olması gerektiği gibi!), O zaman serpilmez!

Stella, teşekkür ederim çiçekler: yulaf ekmekli tavuk pirzolası için. Ben yaptım! Özellikle bu iş için hızlı tahıl almak zorunda kaldım. Ama lezzetli… Ve kocam da onu çok sevdi, zevkle yedi ve daha fazlasını istedi. Ve genç ekmekleri görmezden geldi, sadece et yedi. Evet, ekmek kaybolur, ne düşünürdünüz ??? Belki önceden bir yumurtaya batırılır? Sen ne düşünüyorsun?
Dün akşam yemeği için ve bugün kahvaltı için yaptım ama şimdilik fotoğrafsız piller şarj oluyor. Güzel: vay be: garnitür olarak salata ile bir tabağa bakın (y), pahalı bir restoranda gibi hissettim

Tanya, bol şans!
Takdir ettiğiniz için teşekkür ederiz!

Görünüşe göre sen ve ben aynı restoranı ziyaret ettik - bu pirzolaları süslemek için bir salata da kullandım!

Bu ekmekle ne yapacaksın? Neden düşebileceğini anlamıyorum. İyi yapıyorum!

[Stеrn]

Bu ekmekle ne yapacaksın? Neden düşebileceğini anlamıyorum. İyi yapıyorum!

Ve onu MÜKEMMEL tuttum!



Ve ne kadar lezzetli!
Stеrn, tarif için çok teşekkürler. Ve izninizle, ufalanan ekmek hakkında birkaç fikir:

1. 500 gr'dan az tavuğum vardı ve tüm turşuyu yaptım ve bir gün sonra bunun çoğu emildi, ancak pirzolalarda biraz kaldı, yani çok ıslaklardı;

2. pullar küçüktü ("Nordic");

3. Pirzola ekledim ve sonra patateslerin henüz garnitür için hazır olmadığını fark ettim, bu yüzden biraz pane serdiler ve pullar ıslatıldı ve özellikle ete yapıştırıldı.

Buna dayanarak, kendim için bir sonuç çıkardım: daha fazla turşuna, daha küçük pullara ihtiyacınız var ve kızartmak için acele etmeyin, ekmek biraz ıslansın.

Stella, tekrar teşekkürler!

Sеrn, lor çöreği için teşekkürler, her şeyi sabah kahve için yaptım ama fotoğraf çekmeyi başardım, daha sonra koyacağım.
Şimdi bir tutam "4 tahıl" gevreğini delip geçiyorum. İyi dayanıyorlar, uçmuyorlar ve güzelleşiyorlar.

[Marine edilmiş tavuk pirzola ve yulaf ezmesi]

yapılmış Marine edilmiş tavuk pirzola ve yulaf ezmesi.
herşey! Sonsuza dek fethedildim :) ondan önce özellikle tavuğu sevmedim ...
şimdi ikinci kısmı turşunun içine koyuyorum :))

Stella, Marine Edilmiş Yulaflı Tavuk Pirzola Yaptı.
Bir gün benimle marine ettiler. Nefis
Yorum yapacağım ... Domuz eti ve tavuk yaptım. Tavuktan bir gram ekmek düşmedi, ama domuz etinden acı çektim. Sonuç şu, tekrar edeceğim, ama domuz etiyle değil.
Teşekkürler!

[sevgilim]

sevgilim, sağlığına!
Takdir ettiğiniz için teşekkür ederiz!

Senin için çok fazla! Ne tür et ve ekmek marine etmenin önemli olduğunu asla düşünmezdim.

Stella, burada bu tavuk pirzolalarını yapıyordum ... et sadece dudaklarıyla yenebilir, çok yumuşak, ama kızartırken ekmekleri de kaybettim. Her şeyi tam olarak senin talimatına göre yaptım

[leka]

leka , Üzgünüm.
Luysia'nın bu konudaki ipuçlarına göz atın.

Domuz ekmeklerim düştü. Ve tavuklarda dikkat çekici bir şekilde kendini tuttu! Neden olduğunu bile bilmiyorum
Onları yaklaşık 15 saat daha uzun süre marine ettim. Belki de bu yüzdendir?

Onları yaklaşık 15 saat daha uzun süre marine ettim. Belki de bu yüzdendir?

Kesinlikle hayır, daha uzun süre sakladım, ekmek düşmüyor.

Stelochka, muhtemelen kafa karıştırıcı bir şekilde yazdım
Daha uzun süre marine edilmiş tavuğun harika olduğunu kastettim! Onlardan hiçbir şey düşmedi. Ve domuz eti 8 saat marine edildi.

[sevgilim]

sevgilimBelki de domuz eti turşuyu daha çok emer ve daha fazlasına ihtiyacınız vardır. Çıkıştaki et turşuyla kaplanmadıysa, pulların düşmesinin nedeni bu olabilir.

[Marine edilmiş ve yulaf kaplı tavuk pirzola]

Marine edilmiş ve yulaf kaplı tavuk pirzola
Z. Y. Pirzola anında kaybolduğu için kesimin yakalanacak zamanı yoktu.

Zamanında alırım. Gerçek çok açık değil, ancak kesim, ihale tarafından iyi işlenen pirzolanın marine ile nasıl doyurulduğunu gösteriyor.


Stella, teşekkürler! Çok lezzetli!

Bugünkü son yemeğim, marine edilmiş tavuk pirzolası ve yulaf ekmeği Tarif için tekrar teşekkürler, süper çıktı !!!

Dün pişirildi Marine edilmiş tavuk pirzola ve yulaf ezmesi


Tarifi çok beğendim. Teşekkür.
Et domuz etiydi ve ben de biraz yendim. Ekmek sadece süper. Şahsen benim için tavada kalanın en lezzetli olduğu ortaya çıktı.Belki yulaf ezmesi kaynatılmadan kızartılmalı diye düşündüm.

Stella !!!
Bu pirzolalar çok çok lezzetli! Onlar büyülü!
Tüm aile tarafından zevk!
Bunu ilk kez yapmıyorum: çok lezzetli, yumuşak, sulu! Ve çıtır ekmek bir şarkıdır!
Doğru, bu sefer "senin" marinatından sadece tuz ve karabiber var, geri kalan malzemeler elime geldi ... Ama ekmek her şeyi sakladı / yüceltti ve harika oldu!
Tarif için teşekkürler Stellochka!

Aboneliğimi iptal etmek için acele ediyorum, çünkü tatil hemen köşede ve eğer başka biri bir menü arıyorsa, bu tür pirzolaları şiddetle tavsiye ederim!

Sos neredeyse emildi, ekmek neredeyse düşmedi, fotoğraf çok değil ... ama tadı


Ama iki tava yulaf ezmesi yaptıktan sonra denemeye karar verdim.

İrmikle demlemeye çalıştım

ve sadece un ve yumurta.



Çıktı:
8 Mart'ta bir parça yumurta ve bir parça pul yapacağım. Ne kadar lezzetli yemekler! Ve ne kadar lezzetli soğuklar!
Bir harika tarif daha için teşekkürler !!!!

Adalet adına, bu irmikli ekmekli isteka toplarının da çok lezzetli olduğunu not etmek için acele ediyorum !!! Ama adamlarım, muhtemelen, pek çok yedikten, mannopanasyondan sonra bu iki seçeneği seçti. Şaşırtıcı değil, çünkü yeni, her zaman lezzetli.

Stella, bu tarifi tüm kalbimizle seviyoruz!
Bu sefer göğüsler uzunlamasına 2 ince tabak halinde kesildi ve marine edildi. Ve pullar ince öğütülmüş "Çar. 5 tahıl" tarafından alındı. Hiçbir şey düşmedi! Orta ateşte kızartılır.
Peki, ne diyebilirim - TASTY!

TEŞEKKÜRLER Stella!

Ben de dün böyle tavuk göğsü pirzolası yaptım. : zafer: Sadece küçük pullar yoktu (her zaman normal olanları bir kutuya alırım), ama hiçbir şey, onları bir yumurtaya batırdım ve düşmedim. Ve et, marine edildikten sonra çok yumuşaktır. Kocası tavuk göğsünden nefret ediyor, ama burada yedi ve övdü ve tavuk göğsü gibi olmadığını söyledi ve bugün oğlu soğuk yedi ve zaten lezzetli olduğunu söyledi. Ve ekmekleri sevmedim (muhtemelen hala boya kalemlerine ihtiyacım var), ama et çok güzel!

Ben de tavuk göğsü ile yaptım, çok lezzetli çıktı. Hâlâ kızardıklarında oğlumun kokusuna geldim. O kadar lezzetli koktuğunu söyledi ki, tahammül etmek zaten imkansız.))) Tavuk olduğunu öğrendiğimde şaşırdım. Bir şekilde "tavuk gibi" görünmediğini söyledi. Herkes onu çok sevdi! Gelecek için zaten tahıl satın aldım
Ve bu arada, pullarım düşmedi.

Tarif için teşekkürler !!!

[Strekoza]

Strekoza, Sağlık için ve rapor için teşekkürler!

Bu pirzolalara bayıldım! Lezzetli ve sıradışı!

Stella teşekkürler!