Baharatlı bisküviler

[🔗]

Baharatlı bisküviler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	1 bardak
Nişasta	1/4 yemek kaşığı.
Tereyağı	200 g
Toz şeker	0,5 yemek kaşığı.
Ekşi krema	30 g (3 çay kaşığı)
Kurutulmuş badem veya fındık	1/3 yemek kaşığı 1 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Soda	bir bıçağın ucunda
Tuz	Tutam
Vanilin
Rendelenmiş limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı
Baharat: Her biri 1/4 h l:
Öğütülmüş kakule, öğütülmüş tarçın, öğütülmüş hindistan cevizi, öğütülmüş zencefil, öğütülmüş yenibahar, öğütülmüş karabiber

Pişirme metodu

• Tereyağını oda sıcaklığında pudra şekeri ile bir karıştırıcı ile çırpın.
  
• Ekşi krema, vanilya, tuz, limon kabuğu rendesi ve baharatları ekleyin.
  
• Un ve nişastayı kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırın, bir karıştırıcı ile hızlıca karıştırın. Yumuşak bir hamurunuz olmalı.
  
• Kaba öğütülmüş fındık ekleyin (kabuğunu soymanıza gerek yoktur).
  
• Topları bir cevizden biraz daha fazla yuvarlayın (toplar oluştururken ellerinizi una batırın).
  
• 16 çerez olmalıdır.
  
• Fırın tepsisini fırın kağıdıyla örtün ve kurabiyeleri birbirinden ~ 5 cm uzağa yerleştirin.
  

Hazırlık zamanı:

12 ~ 15 dakika.

Pişirme programı:

Fırının alt seviyesinde t = 180 ~ 200 ° С'da pişirin

Not

Orijinal burada: 🔗

Kurabiyelerin hoş kokulu olduğunu söylemek hiçbir şey söylememek anlamına gelir, bu yüzden hiçbir şeyden rahatsız olmadan aromalarını solurdum !!! Ve tabii ki tadı! Ailem gerçekten çok sevdi ...

Bugün böyle kurabiyeler yaptım, çok lezzetli ve gevrek.
Tarif için teşekkürler !!