Kuru üzümlü ve kepekli kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	4 yemek kaşığı. l.
Buğday unu	2/3 bardak
Tam tahıllı un	1/2 su bardağı
Soda	1/2 çay kaşığı
Tuz	Tutam
Öğütülmüş tarçın	1 çay kaşığı
Kepek	1/2 su bardağı
Kuru üzüm	1/2 su bardağı
Koyu kahverengi şeker	1/3 bardak
Toz şeker	1/4 su bardağı
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Yağlı süt	1 bardak
Yarım limon suyu

Pişirme metodu

Bir tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin.

Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kaseye eleyin. Kepek, kuru üzüm ve her iki şekeri de ekleyin. İyice karıştırmak için.

Başka bir kapta yumurta, ayran, limon suyu ve eritilmiş tereyağını karıştırın.

sıvı kısmı kuru malzemelerin üzerine dökün. Çabuk ve nazikçe karıştırın, ancak yumuşayana kadar değil.

Hamuru, neredeyse ağzına kadar dolduracak şekilde yağlı kek kalıplarına koyun. Kızarana kadar 15-20 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin. Bir tel raf üzerinde soğumaya aktarın.

"Çerezler" kitabından tarif. Ancak şimdi ayranı 250 ml suyla seyreltilmiş bir bardak doğal yoğurtla değiştirdim.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12.

Omlet

Julia-bor , ne kadar da şirin !!! Ve ne tür bir bardak, 250ml?

Julia-bor

Alıntı: Omela

Julia-bor , ne kadar da şirin !!! Ve ne tür bir bardak, 250ml?

Omlet, teşekkür
Evet, cam - 250ml

Alexandra

Julia-bor, yorum yapabilir miyim?
Yine de orijinal tarifte bir değişiklik olduğu için ...
Kesinlikle 2 çeşit un koymaya gerek yok ... Muffin unlu mamullerde un kalitesi çimlenmeyi etkilemez ve teorik olarak hiç ihtiyaç duyulmaz. Dahası, tamamen tam tahıl ve kepek koyarsanız, yarım bardak değil, üçte birini ekleyin, aynı olacaktır.
Şekerle aynı hikaye ... her şeyi böyle kahverengileştir

Julia-bor

Alexandra, tavsiye için teşekkürler

Alexandra

Julia-bor, sağlık