Çift kazanda kabak garnitürü

Çift kazanda kabak garnitürü

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Taze kabak	200 g
Orta petrol	4 şey
Orta pırasa	1 bilgisayar
Krem% 20	100 gram
Peynir	50 gram
Tuz, karabiber, otlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Kabak ve petrolleri küçük küpler halinde kesin, soğanı dar halkalar halinde kesin. Bir vapur tepsisi, tuz ve karabiber koyun, kuru otlar serpebilirsiniz.
• Buharlı pişiriciyi 20 dakika açın.
• Bu sırada kremayı ince rendelenmiş peynirle karıştırın.
• 15 dakika sonra çift kazanı açın ve karışımı sebzelerin üzerine dökün. 5 dakika daha kaynamasına izin verin.
• İkili kazandan tabağı çıkarın ve servis yapın.
• *** Soslarda yemek pişirmek için bir tepsiye sahip olan Tefal VC 7001 buharlı tencerede pişirdim (resimde)
• Geleneksel bir buharlı pişirici için, buharlı sepetinizden daha az yer kaplayan alçak kenarlı bir tabak kullanabilirsiniz. Yani, sepetin duvarları ile kalıp arasındaki kenarlarda buharın geçişi için 1-1,5 cm boşluk bırakılmalıdır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

20 dakika