Haşlanmış sebzelerle doldurulmuş domatesler

[Haşlanmış sebzelerle doldurulmuş domatesler.]

Haşlanmış sebzelerle doldurulmuş domatesler.

4 oldukça büyük domates
1 soğan
1 küçük havuç
1 taze salatalık
birkaç yemek kaşığı ekşi krema
bir dilim sert peynir
baharat, tuz, karabiber, tat vermek için şeker

Domateslerin kapağını kesin, posayı dikkatlice çıkarın. Sıvıyı cam yapmak için domatesleri baş aşağı bir tabağa koyun. Hamuru bir kaseye katlayın.
Soğanı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları ve havuçları mümkün olan en düşük miktarda bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Taze salatalığı soyun, uzunlamasına 4 parçaya bölün, tohumları çıkarın, ince dilimler halinde doğrayın ve soğan ve havuçla birlikte pişirin.
Suyu domates posasından boşaltın, posayı ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin.
Sıvı buharlaşana kadar her şeyi bir araya getirin, ekşi krema ekleyin, söndürün.
Tatmak için mevsim. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, peynirin yarısını tavaya ekleyin, karıştırın.
En sevdiğiniz baharatla domatesleri serpin ("İtalyan otları" kullandım), iç malzemeyi doldurun, kalan peyniri serpin ve buzdolabında bekletin.
Z. Y. Sıcak doldurulmuş domatesleri sevmem ama bu fırında veya mikrodalgada pişirilemeyecekleri anlamına gelmez.

Asla kızarmış salatalığı tatmadım. Kabak gibi mi görünüyorlar? İlginç bir dolgu.

Kabağa çok benziyor, Irochka. "Yahniler bir vahiydir!" (c) x / f Julie ve Julia.

Teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim!