Bomba kek

[Bomba kek]

Bomba kek

(yüksek kalorili-tatlandırıcı) Ama cidden, bu "Tiramisu" temasının şaşırtıcı derecede lezzetli ve basit bir varyasyonu.

250 ml bardak
26 cm çapında bir kalıpta iki "charlotte" bisküvi pişiriyoruz.
Bir bisküvi için:
3 yumurta,
1 su bardağı şeker
bir torba vanilya şekeri
1 su bardağı un + 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.

İkinci bisküviye 1 masa ekleyin. kakao ile kaşık.
Soğutulmuş bisküvileri yatay olarak iki parçaya kesin.
Krem:
400 gr kremayı (% 30) 3/4 fincan şeker ve bir torba vanilya şekeri ile çırpın, 500 gr mascarpone ile karıştırın (çırpmayın!).
Emprenye:
Tamamlanmamış bir bardak kaynar suya 2 çorba kaşığı hazır kahve koyun. Soğuyunca 3 yemek kaşığı konyak veya brendi ekleyin.
Kek katmanlarını serpmek için:
100 gr (bar) çikolata.
Pastaları renk değiştirerek yerleştirin. Her pastayı emprenye ile dökün, krema sürün, ince bir rende üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
Ne yazık ki kesim bulanık. Bıçağı suyla yıkamayı unuttum.

400 gr kremayı (% 30) 3/4 su bardağı şeker ve bir torba vanilya şekeri ile çırpın, karıştırın (çırpmayın!) 500 gr mascarpone ile.
Lütfen söyle bana, karanlık olanlar için, bu-mascarpone- nedir?

[Julchen]

Julchen mascarpone, tam yağlı inek sütünden krema ile yapılan süt kaymağı gibi, yağın yaklaşık yarısı kadar bir İtalyan taze beyaz peyniridir (Milano). Kıvamda yağlı ve yumuşaktır, kalınlıkta yumuşak tereyağını andırır.
Buraya İŞTE Lyulek kendin nasıl mascarpone yapacağını anlatır.

Strn, Bomba pastası için sana teşekkür etmek istiyorum.
Benim için o bir cankurtaran, çünkü onun için kremalı krema gibi bir krema yapıyorum. Aynı anda 2 tatlı yapılabileceği ortaya çıktı.
Ve ne nefis !!!
Çok teşekkür ederim!!!

Stеrn
Lütfen söyle bana! "Bomba" keki, konyak ile emprenye içerir. Direksiyonun arkasına koşan bir sürücü böyle bir pastaya sahip olabilir mi?

[Stеrn]

StеrnBeş kopekle birlikteyim, sakıncası yoksa ...

kuvvetli, konyak - 3 yemek kaşığı. l. pastanın üzerinde. Kek - en az 12 parça. Bu, 1 parçanın (12'ye kesilirse) 1/4 st olduğu anlamına gelir. l. veya 1/2 çay kaşığı. Konyak. Ya da parçalar daha ince ise daha da az. ve mideye giderken bile kaybolacaktır))) Bu bir mikrodozdur. Bu nedenle hem sürücüleri hem de çocukları böyle şeylerle besliyorum.

Sеrn, bugün benim reçel günüm, misafirler için "Bomba" pastası, pasta pidesi, bir kesik, ikincisi de yarın için pişirmeye karar verdim ... Onu gerçekten katlar arasına kivi ve muz ekledim, ama bisküviye göre bu tarife SÜPER!!




Tekrar teşekkürler !!!