Oursson BM1000JY ekmek üreticisi testi

Avantajlar: çok ilginç model: çok işlevli, ergonomik ve çekici. Olasılıkların öne çıkan bir özelliği, Rus Baker programı, bir yoğurt yapıcı ve bir baget yapımcısı, bir tost standının varlığıdır. Ergonomideki temel fark, arka ışık düğmesidir. Talimatlara bir tarif kitabı eklenmiştir, tüm oranlar içinde belirtilmiştir.

Dezavantajları: Un miktarı gram olarak verilir, bardakta ölçü yoktur, bu nedenle doğru dozaj için bir ölçek gereklidir.

 

Ekmek yapıcı

FIRSATLAR

Hamur, ekmek, baget, kızarmış ekmek, reçel ve yoğurt yapmak.

Programlar:

• Temel - unlu mamulden beyaz ekmek pişirmek.

Tarifler - Beyaz, Süt, Ekşi krema, Hindistan cevizi (bal ve hindistancevizi ile), Hollanda (çiğ tütsülenmiş sosis ve patates püresi ile), Uzak Doğu (konyak tentürü ve çam fıstığı üzerinde Rowan ile).

Pişirme süresi - 3 saat 10 dakika.

• Çıtır çıtır kabuklu ve havadar kırıntılı Fransız ekmek.

Tarifler - İhale, Peynir (işlenmiş peynir, Gouda peyniri ve susam ile), Provence (çavdar unu ve Provence otları ile).

Pişirme süresi - 3 saat 30 dakika.

• Diyet - bütün undan ekmek pişirmek.

Tarifler - Düşük Kalorili, Fitness (ballı ve müsli), Akdeniz (zeytinli).

Pişirme süresi - 3 saat 40 dakika.

• Tatlı - pişirilmiş çay için tatlı ekmekler.

Tarifler - "Güneş" (balkabağı ve ballı), Kuru üzümlü Süt, Tatlı tost.

Pişirme süresi - 2 saat 58 dakika.

• Hızlı - ekmeği hızlı pişirir.

Tarifler - Hızlı, Antep fıstıklı Domates (domates suyu, fesleğen ve fıstık ile), Havalı.

Pişirme süresi - 1 sa. 50 dk.

• Cupcake - kek pişirmek.

Pişirme süresi - 2 saat 24 dakika.

Ek programlar:

• Hamur - pizza, lavaş, yağsız için.

Zaman - 1 saat 30 dakika.

Pişirme - sadece önceden hazırlanmış hamurdan yapılan unlu mamuller. Tarif - Elmalı Kek.

Zaman - 10 ila 60 dakika.

• Bagetler - hamurda Mini baget ve Sosis tarifleri.

Süre (yoğurmadan pişirmenin sonuna kadar) - 2 saat 08 dakika.

• Tost - aynı anda 5 tost.

Süre - 10 dakika.

• Reçel - çeşitli elma / meyve tarifleri. Hacim - 400/500 g meyve.

Zaman - 1 saat 20 dakika.

• Yoğurt - 1 l, özel bir kapta.

Zaman - 6 ila 12 saat.

• Özel - RUSYA BAKER programı.

Tarifler - Kepekli çavdar, Süzme peynir, Kulich.

Süre - 3 saat 14 dakika.

Somun boyutu seçimi (M, L, XL) - maksimum 1 kg.

Kabuk rengi seçimi - açık, orta, koyu.

İZLENİM

Bu cihaz aslında üç cihazın yeteneklerini aynı anda birleştiriyor: ekmek makinesi, yoğurt makinesi ve ekmek kızartma makinesi. Ayrıca mini baget pişirebilir. Bu ekmek makinesinde çeşitli ürünler hazırladık: Süt, Ekşi krema, Gentle, Provence, Air, Kepekli ekmek, çörek, baget, yoğurt, reçel.

EKSTRA BEBEK DEĞİL

Bu, her zaman mükemmel kabuğa sahip olduğumuz anlamına gelmez. Bazı durumlarda "başarısız oldu" (kepekli Ekşi Krema ve Çavdar ekmeği). Hiçbir ekmekçi olan tek bir ev hanımı bundan muaf değildir. Sonuçta, kabuğun yükselmesi büyük ölçüde başlangıç ​​ürünlerinin kalitesine ve doğru oranlarına bağlıdır. Başka bir şey daha önemlidir: Pişirmenin yapısı her durumda mükemmeldi! Ekmek dolgun çıkıyor, ufalanmıyor, kolayca parçalara ayrılıyor. Bu sonuç tüm ekmekçilerde elde edilemez.

LEZZET VE RENK İÇİN

Yemek tariflerinin çeşitliliği, gurmelerin farklı tatların tadını çıkarmasına izin verecektir. Görüşlerimiz bile ikiye bölündü: Bazıları en çok Provence otları içeren ekmeği sevdi ve diğerleri - Ekşi krema ile ihale. Kızlar burada düşük kalorili ekmek pişirebilecekler (bunun için maalesef tüm mağazalarda bulunmayan bütün unu satın almaları gerekecek).Uzakdoğu ekmeği, fıstıklı domates ve hatta balkabağı ekmeği için çok ilginç tarifler var!

Genel olarak, sadece üretici tarafından sunulan tüm yelpazeyi denemek için en az bir ay sürecektir. Ve kendinle daha kaç tarif bulabilirsin!

Gevrek ve çekici

Baget hazırlama programı iki aşamaya ayrılmıştır: hamur yoğurma ve fırınlama. Zamanlama geneldir, yani Pişirme bittikten sonra zaten "0" gösteriliyor. İlk seferinde kafamızı biraz karıştırdı. Hamur hazır olduğunda çalan bip sesini duymadık ve zamanlayıcının neden 43. dakikada durduğunu anlayamadık.

Hamur, bize göre dörtten fazla baget - en az altı tane bile çıktı. Ama sadece iki tane pişirme kabı var. Bake programı kullanılarak iki baget daha pişirilebilir. Ancak mümkünse hamurun ekmek makinesinde yapılması ve tüm bagetlerin fırında pişirilmesi daha uygun ve hızlıdır, bu durumda onlara daha uzun bir Fransız somunu şekli verilebilir. Fırın yoksa, ekmek yapımcısı başarıyla değiştirebilir, ancak çaya baget hazırlamak fırın kullanmaya göre biraz daha fazla zaman alacaktır.

Hamur mükemmel çıktı, bitmiş bagetler iki dakika içinde kayboldu, her şeyi fotoğraflamak için zamanımız bile yoktu.

TOASTS

Mini baget kalıbı kolaylıkla bir tost kalıbına dönüştürülebilir. Aynı anda 5 büyük tostu aynı anda kurutabilirsiniz. Kalıba küçük ekmek parçaları yerleştirilemez. Kuruma süresi 10 dakika sürer, ancak daha fazla kızartılmış ürün sevenler sabırlı olmalı ve on dakika daha eklemelidir.

Bize göre, kahvaltıda günlük kızartma için böyle bir stand kullanmak çok uygun değildir: her şey bir ekmek kızartma makinesinde daha hızlı ve daha kolay yapılabilir. Ancak yılda sadece birkaç kez sıcak tost istiyorsanız ya da yaz aylarında ekmek kızartma makinenizi kulübenize götürmek istemiyorsanız, ekmek yapımcısının bu işlevi gereksiz olmayacaktır.

SADECE YOĞURT DEĞİL

Ekmek yapımcısının 1 litre yoğurt hazırlamak için özel bir kabı vardır. Gerçekten beğendik! Yoğurt birçok teknoloji türünde hazırlanabilir ancak bunun için her zaman ayrı bir yemek yoktur. Akşam kabın içine ılık süt dökün, ekşi hamur için yoğurdu ekleyin, karıştırın. Ve sabah 8 saat sonra doğal yoğurt tüketebilirsiniz. Buzdolabına koyarsanız 24 saat içinde koyulaşacaktır. Ve bir karıştırıcıda doğranmış meyveler veya reçel eklerseniz ... Çok lezzetli!

Prensip olarak, bir yoğurt yapıcıda sadece yoğurt değil, asidofil de hazırlanabilir. Bunu yapmak için uygun mayayı kullanmanız yeterlidir.

FIRIN SEPETİNE KAVANOZ REÇELESİ

Elbette, ekmek yapımcısında reçel yapmak yardımcı bir işlevdir, ama neden olmasın? Tarifin ardından meyveleri ve şekeri döktük, limon suyu ekledik - işte bu kadar, süreç başladı.

Reçel pişirmenin bu şekilde avantajları açıktır: sürekli karıştırmanıza gerek yoktur, yanmaz, meyveler parçalanmaz.

Elbette, tenekeleri endüstriyel ölçekte yuvarlamak için kullanılan ev hanımları, 500 g ürün pişirmeyi saçma bulacaktır. Ancak genç bir şehir kızı, örneğin potansiyel bir kayınvalideye kendi frenk üzümü reçeli ile tedavi ederek hoş bir şekilde şaşırtabilir (ve ekmek yapımcısının her şeyi yaptığını söylemek gerekli değildir).

Tek "ama" - bu ekmek makinesinin reçel için ayrı bir kovası yok, ortak bir ekmek kullanmanız gerekiyor. Yılda bir kavanoz hazırlarsanız, bu normaldir, ancak ekmek yapımcısının bu amaçlar için sistematik kullanımı için özel yemekler yoluna girmeyecektir.

KONTROL

Kontrol paneli, ekmek makinesinin üst kısmında, kapağın yanında yer almaktadır. Görüntüleme penceresinin her iki tarafında, programların adlarını içeren kullanışlı bir kılavuz vardır.

Kontrol panelinin üst kısmında program numarasını, somun boyutunu, kabuk türünü, pişirme süresini (geri sayım) ve program ilerlemesini gösteren bir ekran vardır.Düğmeler yok, sensörler kurulu: kabuğun renginin ve somunun kütlesinin yanında bir menü, aşağıda Rus Baker tuşu ve zaman ekleme / çıkarma ile 2 zamanlayıcı tuşu var, daha da düşük arka ışık ve başlat / durdur.

"Başlat" tuşu ayrıca "durdur" işlevini de yerine getirir, bunun için birkaç saniye basılı tutulmalıdır.

İlginçtir ki, Rus Fırıncı tariflerinin genel menüden ayrı olarak çıkarılması (birçok mikrodalga fırın gibi).

Ancak en orijinal ve kullanışlı olan şey, arka ışık sensörüdür. Pek çok ekmek yapımcısı bir gözetleme penceresine sahiptir, ancak ekmeğin hazırlanması sırasında buğulanırken hiçbir şey görünmez. Arka aydınlatma, hamurun yükseltilmesinden ekmek pişirmeye kadar herhangi bir aşamada ekmek makinesinin içinde neler olup bittiğini kapıyı açmadan kontrol etmenizi sağlar. Pişirme işleminin sonunda bir sinyal sesi duyulur. Ekmek çıkarılmazsa 60 dakika sıcak kalacaktır. Doğal olarak, 10 dakikalık artışlarla 13 saate kadar gecikmeli başlatma zamanlayıcısı vardır. Prosedür standarttır: Mevcut ile bir somun ekmek almak istediğiniz an arasında ne kadar zaman olduğunu hesaplamanız ve bu pişirme süresini belirtmeniz gerekir. Zamanlayıcı Temel, Fransızca, Diyet, Tatlı, Hamur, Rus Fırıncı programlarında kullanılabilir.

Şimdi kontrolde neyi sevmediğime gelince: Başlat / durdur düğmesine basarak ayarları sıfırlamak her zaman mümkün değildi. Görevi iptal etmek için, ekmek makinesini ağdan kapatmanız ve ayarların cihazın belleğinden otomatik olarak silinmesi için on dakika beklemeniz gerekiyordu.

ÇALIŞMA ÖZELLİKLERİ

Bu ekmek makinesi, talimatlara göre önce sıvıların döküldüğü ve ardından un ve mayanın eklendiği cihazlara aittir. Bu, hamurun ve ekmeğin kalitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan mayanın vaktinden ıslanmamasını sağlar.

Modelin otomatik dağıtıcısı yoktur. Hamura fındık, tohum, zeytin vb. Ekleme zamanı geldiğinde bir bip sesi duyulur ve ekmek makinesinin kapağını açıp bu malzemeleri eklemeniz gerekir.

Elverişli bir şekilde, her program için talimatlar, ilave bileşenler eklenmesi sırasında yaklaşık görüntüleme süresini gösterir. Ses sinyalinin kapatılamaması sakıncalıdır ve pişirmeyi zamanlayıcıya ayarlarsanız, geceleri sobanın "bip" sesi duyulabilir.

Ekmek makinesinin gürültü seviyesi hamur yoğurulurken oldukça belirgindir, bu nedenle gece kullanımı sadece izole bir odada mümkündür.

TASARIM

Kar beyazı ekmek üreticisi, modern mutfağa mükemmel bir şekilde uyacak ve "beyaz" sevenleri memnun edecek. Boyut özellikleri, bu modelin dar bir masa üstüne kurulum için uygun olacağı şekildedir (birçok ekmek üreticisi büyük bir derinliğe sahiptir).

BOYUTLAR (YxGxD): 37,5x27x30,7 cm.

KORDON UZUNLUĞU: 1 m, arkada bulunur (kontrol paneline daha yakın).

Özet

Avantajlar: çok ilginç model: çok işlevli, ergonomik ve çekici. Olasılıkların öne çıkan bir özelliği, Rus Baker programı, bir yoğurt yapıcı ve bir baget yapımcısı, bir tost standının varlığıdır. Ergonomideki temel fark, arka ışık düğmesidir. Talimatlara bir tarif kitabı eklenmiştir, tüm oranlar içinde belirtilmiştir.

Dezavantajları: un miktarı gram olarak verilir, bardakta ölçü yoktur, bu nedenle doğru dozaj için bir ölçek gereklidir.