|
 Çoğu zaman genç ve ev hanımlarından yemek için çok para harcadıklarını duyabilirsiniz. Görünüşe göre doğaüstü hiçbir şey satın almıyorlar, lezzet yok, ama para hala bir pipo gibi uçup gidiyor. Elbette bu günlerde ürünler ucuz değil ama bu her zaman böyle olmuyor. Genellikle satın aldığımız ürünleri kötüye kullanırız. Bu yazıda, yiyecekleri nasıl doğru şekilde satın alacağınız ve kullanacağınızla ilgili birkaç sır öğreneceksiniz.
Öyleyse satın alma ile başlayalım.
Haftada bir ortalama alışveriş yapın. Bu, her seferinde masanıza sadece taze ürünlerden yiyecekler koymanın tek yoludur. Elbette bu, her gün almanız gereken ekmek, süt ve diğer çabuk bozulan yiyecekler için geçerli değildir.
Satın aldığınız ürünlerin aileniz için tam olarak bir hafta yetmesi için satın alma işlemini hesaplamayı öğrenin. Unutmayın, eksik ürünleri satın almak durgun olanları çöpe atmaktan daha iyidir.
Ayrıca, gereksiz maliyetlerin nedeni, insanların kolaylık sağlamak için eve daha yakın bir mağazadan ürün satın almalarıdır. Ancak bu mağazanın aynı uygun fiyatlara sahip olması pek olası değildir. Şehrinizdeki ucuz mağazalar veya süpermarketler hakkında bilgi edinin ve bunları haftada bir kontrol edin. Promosyonlara dikkat edin, ancak son kullanma tarihine dikkat edin. Kural olarak, makul fiyatlı büyük mağazalarda, mallar uzun süre durmaz ve ürünlerin tazeliği, tasarruflara hoş bir bonus olacaktır.
Önceden hazırlanmış bir liste ile alışverişe çıkmanız gerektiğini herkes bilir ancak son anda gerekli ürünlerin bir listesini yapmamalısınız. Aceleniz olan hiçbir şeyi unutmamak için bunu bir hafta içinde halletmek daha iyidir.
Ayrıca, listenizdeki tüm ürünlerin yaklaşık maliyetini hesaplayın ve yanınıza tam olarak bu miktarda para alın - artık yok. Böylece kendinizi gereksiz maliyetlerden kurtarırsınız.
Ayrıca, tok karnına alışverişe çıkmanın daha iyi olduğunu belirtmekte fayda var, çünkü lezzetli bir şey satın almak için bir cazibe olmayacak, ancak gereksiz ve pahalı olacak.
Şimdi ürünlerin doğru tüketimi hakkında.
Ev sahibinden ne sıklıkla haber alıyorsunuz: “Buzdolabı etle dolu ve yine akşam yemeği için hazır pirzola aldım. Paranın gittiği yer burası! " Tanıdık bir durum, değil mi? Ve satın alma işleminden hemen sonra, ev hanımlarının eti dondurucuya attığı ortaya çıktı. Şimdi bir düşünelim: peki, kim işten sonra geldikten sonra etin buzunu çözmek, kıyılmış eti bükmek ve pirzola yapmak ister? Bu nedenle masaya zararlı ve tatsız yarı mamul ürünler çıkmaktadır.
Artık sırrı biliyorsunuz ve balık, et veya tavuk satın aldıktan sonra, onları hemen dondurmayacaksınız. Tavuğu ve balığı küçük porsiyonlara kesmek ve ayrı torbalarda düzenlemek ve ancak o zaman dondurmak daha iyidir. Şimdi, akşam yemeği için dört parçaya ihtiyacınız varsa, onu alacaksınız. Et ile de yapmaya değer: pirzola için parçalara ayırın, Gulaş veya hemen kıyma ve küf pirzola yapın. Sonra porsiyonları da dondurun. Bu çok kullanışlıdır - sutra, işten önce, çantayı dondurucudan çıkarabilir ve akşamları, önceden çözülmüş ürünün gerekli miktarını hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Çoğu zaman, et veya balık yemekleri bir oturuşta yenir ve tam tersine garnitür genellikle kalır. Tabii dünkü makarnayı ertesi gün bitirebilirsiniz ama kendimize karşı dürüst olalım tadı nasıl olacak? Bu nedenle, kısmı tam olarak bir kez yeterli olacak şekilde hesaplamanız gerekir.
Ortalama olarak, bir kişi için bir garnitürün bir kısmı, bir avuç dolusuna sığan yaklaşık olarak aynı miktarda kuru yemektir. Eşinizin, oğlunuzun veya kızınızın eline kaç tane, aynı makarnanın sığacağını tahmin edin ve tam olarak doğru miktarda ürün alın.Gerekli patates miktarını hesaplamak da zor değildir, kişi başına yaş ve iştahına bağlı olarak 3 ila 4 orta boy patates pişirmeniz gerekir. Patateslerden bağımsız bir yemek pişirmeye karar verirseniz, biraz daha alın.
Bununla birlikte, garnitürün bir kısmı hemen yenmediyse, aynı dondurucu kurtarmaya gelecektir. Menteşenin geri kalanı dondurulabilir ve daha sonra diğer yemeklerin hızlı hazırlanması için kullanılabilir. Örneğin pirincin geri kalanı turşu veya dolma için kullanılabilir, karabuğday dolması için faydalıdır. lahana dolması veya patlıcan. Ve hatta makarnaya ikinci bir hayat verilebilir: yeniden ısıtın ve bir yumurta ile fırında pişirin.
Genellikle gürültülü bayramlardan ve tatillerden sonra sosis ve soğuk etler kalır. Çabuk kurur, yıpranır ve görünmeyen bir görünüm alır. Hemen yiyebilecek kimse yoksa, ince doğrayın ve dondurun, ileride pişirmede kullanabilirsiniz. Hodgepodge... Balık dilimlerinin kalıntıları kemiklerden arındırılabilir ve taze soğan halkaları ile değiştirilerek üzerine yağ dökün. Bu tür konserveler buzdolabında bir hafta saklanır.
İşte mutfakta para biriktirmek isteyenler için bazı ipuçları. Her hostesin muhtemelen kendi sırları vardır. Ama belki de burada sıralanan şeylerden biri, temizlik ve aile bütçesinden tasarruf etmenize yardımcı olacaktır.
Khmyz K.K.
|
