|
 Egzoz dumanı kokusundan, yol kenarındaki çöplerden ve yağlı yiyeceklerden bıktıysanız, İsveç'e gidin. Çevreye takıntılı sağlıklı bir yaşam tarzının hayranları burada yaşıyor.
İsveç, daha temiz bir çevre için aktif olarak çabalayan bir ülkedir. Bu sayede, yerel doğa "burada bir adam vardı" çirkin izlerinden yoksundur. İsveçliler ekoloji hakkında sözler saçmazlar - hareket ederler. Örneğin, birkaç İsveç şehrinde (örneğin, Göteborg), plastik şişelerde su satışı yasaktır ve Koster Adaları arabaları tamamen terk etti. Pitoresk manzaraları sadece bisikletler ve küçük elektrikli arabalarla gezilebilir.
Ekoturizm, bozulmamış doğa ve doğal kaynakların akılcı kullanımına dayalı olarak İsveç'te oldukça gelişmiştir. Bununla birlikte, "yeşil" rekreasyon yapmak için, rahatlığınızı feda etmeniz ve uygarlığın bazı faydalarından vazgeçmeniz gerekecek.
Mum ışığında gece
Tabiat Ana'yı önemsiyorsanız, bir eko-otelde kalabilirsiniz. Genellikle doğal malzemelerden yapılırlar, doğal kaynaklardan minimum düzeyde yararlanırlar ve çevre üzerinde neredeyse hiç etkileri yoktur. Bu tür otellerde elektrik güneş panellerinden veya rüzgardan elde edilir, bulaşıklar zararsız deterjanlarla yıkanırve kirli su arıtılır. Kural olarak, eko-oteller eşsiz doğal yerlerde bulunur ve oda fiyatı makul bir miktardır.
"Yeşil" bir otel bulmak kolaydır: 250'den fazla İsveç oteli, katı çevre standartlarını temsil eden Nordic Ecolabeled Hotels etiketiyle ödüllendirilmiştir.
Glenn Matting
Skorsien Gölü yakınındaki en ünlü İsveç eko-otellerinden biri olan Kolarbyn (gecelik 40 € 'dan), ormandaki 12 kulübeden oluşmaktadır. Elektriği yok, odalar kandil ile aydınlatılıyor ve tuvalet, yerde delik olan küçük bir ev. Düzenli olarak yiyecek getirilir, ancak ateşte pişirmeniz gerekecektir. Yıkamak için, daha önce bir dereden su çekmiş olan odun ateşli bir saunayı eritmeniz gerekecektir. Akşamları ormanda soğuyabileceği için yanınıza sıcak tutan giysiler aldığınızdan emin olun. Etkinlikler arasında yaban geyiği, geyik, kurt ve misk öküzleri izlemek yer alır.
Bullaren yakınlarındaki Ecohotel Tingvall (gecelik 50 € 'dan başlayan fiyatlarla) olanaklar açısından çok aşırı değildir: doğal ahşapla dekore edilmiş konforlu odalarda yaşayacaksınız. Otel, güneş panellerinden ve rüzgar türbinlerinden elektrik kullanır ve kendi kanalizasyon arıtma sistemine sahiptir. Otel ayrıca sadece kendi organik tarlalarında yetiştirilen ürünlerden yemekler hazırlamaktadır.
Ragnar Sigurdsson
Soğuktan korkmuyorsanız, geceyi Kuzey Kutup Dairesi'nin 200 km kuzeyindeki Jukkasjärvi köyündeki Icehotel'de (gecelik 200 € 'dan başlayan fiyatlarla) geçirebilirsiniz. Her yıl yapımı için su nehirden alınıyor ve ısının başlamasıyla birlikte akarsulara geri dönüyor. Odalardaki mobilyalar buzdan yapılmış ve yatak ren geyiği derileriyle kaplanmıştır. Tuvalet bitişik binada yer almaktadır.
Çocukluğa kısa bir dönüş için, İsveç'in kuzey ormanlarındaki Treehotel'de (iki kişi için 510 € 'dan itibaren) kalabilirsiniz. Geceyi ağaç evde geçirme imkanı sağlar. Tasarımcılar ekonomistlerin tasarımına standart olmayan bir şekilde yaklaştılar: uçan daire, büyük bir kuş yuvası ve aynalı bir küp şeklinde evler var.
Ülkenin güneyindeki Urnatur ekolojik orman evinde (iki kişi için 130 € 'dan itibaren) evleri sadece ağaçta değil ormanda da bulabilirsiniz. Mumlar ve kandillerle elektriksiz yaşamak zorunda kalacaksınız. Gün boyunca vahşi doğada yürüyüş yapabilir ve gölde kano yapabilirsiniz.
Bahçeden sofraya
İsveç'te sadece oteller çevre dostu değildir. Birçok restoran yalnızca yerel çiftçilerden elde edilen organik ürünleri kullanır.Sırasıyla kimyasal katkı maddesi kullanmadan sebze ve meyve yetiştirenler, hayvanlar sadece doğal yemle besleniyor.
Malmö'deki Salt & Brygga Restaurant, yavaş yemek - sağlıklı beslenme felsefesini desteklemektedir. Organik yiyecekler ve geniş bir organik şarap ve bira seçkisi sunmaktadır. Restoranın içi alerjik olmayan ve geri dönüştürülebilir malzemelerden yapılmıştır ve mumlar yalnızca parafin balmumunun organik bir ikamesi olan stearin ile kullanılır.
Stockholm'deki Rosendals Tradgard, seranın hemen içinde yer almaktadır. Yemekler, kimyasal gübre kullanılmadan biyodinamik olarak mevsimlik, yerel olarak yetiştirilen ürünler kullanılarak hazırlanmaktadır. Örneğin, ekmek biyodinamik buğdaydan pişirilirken, şaraplar ve bira biyodinamikten yapılır. üzüm.
Stockholm restoranı Hermans, vejetaryen büfesi sunmaktadır. vegan ve çiğ yiyecekler, organik çay, kahve, içecek Kombucha ve taze limonatalar. Yemeğinizi Stockholm'ün güzel manzarasına sahip bahçede yiyebilirsiniz.
Koster Adası'ndaki Kosters Tradgardar Cafe, kendi seralarından ve bahçesinden ürünler sunmaktadır.
Restoranlara ek olarak, gemileri Stockholm ile Göteborg arasındaki Geta Kanalı'nı döşeyen İsveçli kruvaziyer şirketi Gota Canal Steamship Cruises da çevre için savaşıyor. Gemide servis edilen tüm yemekler sadece organik ürünlerle yapılır.
Süpermarketlerden yiyecek satın alırsanız, özel KRAV rozetini arayın. Ürünün çevre standartlarını karşıladığını bildiriyor.
Yarmolenko V.O.
Şimdi okuyorum
Tüm tarifler
|
