Elmanın Sağlığa Faydaları: Elmanın Hakkında Bilmeyebileceğiniz 8 İnanılmaz Faydası

Elmalar lezzetli ve besleyici meyvelerdir. Günde bir elma yiyen doktora gitmez! Şimdi elma mevsimi ve bu sulu ve gevrek mucizenin tadını çıkarmayı dört gözle bekliyoruz. İş gününüzde elmaları atıştırmalık olarak mı tercih edersiniz yoksa salatalarda, kokteyllerde, turtalarda veya tatlılarda mı kullanırsınız? Her durumda, sizi nadiren hayal kırıklığına uğratırlar.

Apple'ın kapsamlı sağlık yararları listesini görmezden gelmek zordur. Yüksek elma pektini içeriği metabolizmayı artırır, kalp fonksiyonunu iyileştirir, kan şekeri seviyelerini dengeler ve şeker seviyelerini düzenler. Elmalar ayrıca sağlıklı kemikler, dişler ve cilt için gerekli olan vitamin ve mineralleri içerir.

İşte sizi bugün en az bir tane yemeye ikna edecek elmanın sağlığa faydalarından bazıları.

1. Kan şekerini düzenleyin

İngiliz yayınevi "DK Yayınları" nın "Şifalı Ürünler" kitabına göre, fruktoz (şeker benzeri) ve elmadaki antioksidan polifenoller metabolizmayı iyileştirir ve vücuttaki şeker emilimini yavaşlatır. Elmanın bu özelliği, kan şekeri düzeylerini sürekli izlemek zorunda olan şeker hastaları için büyük önem taşımaktadır. Uzmanlara göre, elma, antioksidanların - antosiyaninlerin varlığına bağlı olarak tip 2 diyabet geliştirme olasılığını azaltır. Antosiyaninler, meyve ve sebzelerde kırmızı, mor ve mavi renkten sorumludur.

2. Kilo vermeyi teşvik edin

Pektin fazla vücut yağının birikmesini engeller. Elmanın yüksek pektin lifi içeriği, uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Beslenme uzmanı Anju Saud şöyle diyor: “Diyet lifi midede daha uzun süre kalıyor ve bu da daha uzun süre tok kalmanızı sağlıyor. Lif, iştahı azaltır ve yağlı ve şeker içeren yiyecekleri yeme isteğini bastırır. Sonuç olarak, kilo kaybediyorsunuz. "

3. Bağırsak işlevini iyileştirin

Elmanın, sindirim sürecine mucizevi bir şekilde etki eden pektin lifi varlığından dolayı bir dizi faydası vardır. Pektin, çözünür bir liftir. Gastrointestinal sistemde lif, suyu emer ve sindirimi yavaşlatan ve bağırsaklardan yiyeceklerin geçişini hızlandıran jel benzeri bir madde oluşturur. Ek olarak, elmalar, yine bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan malik asit içerir.

4. Kabızlığı ve ishali gidermeye yardımcı olur

Yüksek pektin konsantrasyonu sadece sindirimi teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda dışkıyı da normalleştirir. "Şifalı Ürünler" kitabında pektinin iki yönlü etkisi olduğu söyleniyor. Paradoksal olarak, vücudun ihtiyaçlarına bağlı olarak kabızlık ve ishale de yardımcı olur.

5. Kemikleri güçlendirin

Elmalar, sağlıklı kemiklerin oluşumunda önemli bir rol oynar. Flavonoid phloridzin, elma kabuğunun bir parçasıdır. Bu madde menopoza bağlı kemik kaybını azaltır. Flavonoid phloridzin, iltihaplanma ve kemik dejenerasyonuna yol açan serbest radikallerin oluşumuyla savaşır.

6. Kolesterol seviyelerini azaltın

Pektin lifi ve antioksidan polifenoller, "kötü kolesterol" (LDL) seviyesini düşürür ve oksidasyonunu önler. Elmalar gelişimi yavaşlatır ateroskleroz, kalp kasının yırtılmasını ve kan damarlarının hasar görmesini önler.

7. Beyin işlevini geliştirin

Elmalar zihinsel aktiviteyi harekete geçirir ve asetilkolin hormonunun üretimini destekler.Asetilkolin, sinir hücreleri ve beyin arasında daha yakın bir bağlantı sağlayarak hafızayı geliştirir ve Alzheimer hastalığı geliştirme riskini azaltır.

8. Gülüşü güzel ve diş etlerini güçlü kılın

Elmalar, temizleyici maddeler olarak işlev gören mükemmel bir su ve diyet lifi kaynağıdır. Malik asit, bakterilerin ağızdan uzaklaştırılmasına yardımcı olan tükürük üretimini uyarır. Elmanın lifli yapısı diş eti sağlığını iyileştirir.

Öyleyse hala ne bekliyorsunuz? Bu meyvenin tüm faydalarından yararlanmak için elma stoklamaya başlayın. Elmanın her parçası yenilebilir. Mağazalar, parlak bir yüzey için mumla kaplanmış elmaları satabilir. Bu nedenle, yemekten önce elmaları iyice yıkamak zorunludur. Elma kabuklarının soyulması, önemli miktarda diyet lifi, C vitamini ve demiri giderir. Bu nedenle kabukla birlikte bu "sulu sevinci" de tüketmeye çalışın.

N.V. Naumchik